Маффины для доченьки кристины

Приготовьте ароматные маффины для доченьки Кристины с ежевикой, мукой, яйцами, сметаной и сливочным маслом. Идеальный десерт для всей семьи!

Фото к рецепту: Маффины для доченьки кристины

Ингредиенты

  • 300 г свежей или мороженой ежевики
  • 2 ст. муки
  • 2 больших яйца
  • 1 ст. сметаны
  • 2/3 ст. сахара
  • 160 г сливочного масла
  • 1 ч.л. молока
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • соль

Пищевая ценность

Калории: 2877.0 ккал
Белки: 43.17 г
Жиры: 147.55 г
Углеводы: 349.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В одной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В другой взбить яйца с сахаром, сметаной, молоком, маслом и ванильным сахаром. Соединить содержимое обеих мисок, легкими движениями смешать до образования однородного теста. Добавить ежевику (при использовании свежемороженых ягод их следует разморозить, слить сок и немного присыпать мукой). Распредилить тесто по смазанным маслом формочкам, печь при t- 200 град., в центре заранее разогретой духовки, 20-25 минут

Пошаговые фото рецепта

Маффины для доченьки кристины: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:4568
  • Понравилось:63
  • Создан:24 июля 2008, 09:23
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

моя доченька ест такие маффины макая просто в сметанку:)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и основных БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

1. Ежевика (300 г)

  • Калории: около 43 ккал на 100 г
  • Общий каллорийный уровень: 129 ккал
  • Белки: 1.4 г / 100 г → 4.2 г
  • Жиры: 0.5 г / 100 г → 1.5 г
  • Углеводы: 9.6 г / 100 г → 28.8 г

2. Мука (2 ст., примерно 240 г)

  • Калории: около 364 ккал на 100 г
  • Общий каллорийный уровень: 873.6 ккал
  • Белки: 10 г / 100 г → 24 г
  • Жиры: 1 г / 100 г → 2.4 г
  • Углеводы: 76 г / 100 г → 182.4 г

3. Большие яйца (2 шт.)

  • Калории: примерно 78 ккал на 1 яйцо
  • Общий каллорийный уровень: 156 ккал
  • Белки: 6.5 г / яйцо → 13 г
  • Жиры: 5 г / яйцо → 10 г
  • Углеводы: 0.6 г / яйцо → 1.2 г

4. Сметана (1 ст., примерно 20 г)

  • Калории: около 206 ккал на 100 г
  • Общий каллорийный уровень: 41 ккал
  • Белки: ≈ 2 г / 100 г → 0.4 г
  • Жиры: 20 г / 100 г → 4 г
  • Углеводы: 3 г / 100 г → 0.6 г

5. Сахар (2/3 ст., примерно 133 г)

  • Калории: около 387 ккал на 100 г
  • Общий каллорийный уровень: 515 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 100 г / 100 г → 133 г

6. Масло сливочное (160 г)

  • Калории: около 717 ккал на 100 г
  • Общий каллорийный уровень: 1147 ккал
  • Белки: 1 г / 100 г → 1.6 г
  • Жиры: 81 г / 100 г → 129.6 г
  • Углеводы: 0.1 г / 100 г → 0.16 г

7. Молоко (1 ч.л., примерно 5 г)

  • Калории: около 42 ккал на 100 г
  • Общий каллорийный уровень: около 2 ккал
  • Белки: 3.4 г / 100 г → 0.17 г
  • Жиры: 1 г / 100 г → 0.05 г
  • Углеводы: 5 г / 100 г → 0.25 г

8. Ванильный сахар (1 ч.л., примерно 4 г)

  • Калории: около 356 ккал на 100 г
  • Общий каллорийный уровень: 14 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 89 г / 100 г → 3.6 г

9. Разрыхлитель (1 ст.л., примерно 10 г)

  • Калории: около 0 ккал (минимальное)

Итоговые значения:

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Ежевика1294.21.528.8
Мука873.6242.4182.4
Яйца15613101.2
Сметана410.440.6
Сахар51500133
Масло сливочное11471.6129.60.16
Молоко20.170.050.25
Ванильный сахар14003.6
Разрыхлитель0000

Общие показатели:

  • Калории: примерно 2877 ккал
  • Белки: примерно 43.17 г
  • Жиры: примерно 147.55 г
  • Углеводы: примерно 349 г

Если нужно разделить на порции или рассчитать для конкретного количества, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

christymar
24.07.2008 09:35
Ответить
знаеи вкусно,попробуй с бананами и грецуими орехами просто подбрасываю идею.5555
angel73
24.07.2008 09:37
Ответить
christymar спасибо за отличную идею обязательно попробую
kop_01
24.07.2008 11:44
Ответить
надо попробовать. 5
mari2020
24.07.2008 11:54
Ответить
Вкусно,красиво и фотография коасивая. 5!
origa
24.07.2008 12:03
Ответить
Замечательно!
nikachka
24.07.2008 13:47
Ответить
красиво и несомненно вкусно!!! 555555555
Фруша
24.07.2008 13:47
Ответить
У меня ежевика будет в конце августа...беру на заметку:)
tan-taan
24.07.2008 13:50
Ответить
хорошие мафины, только никак силиконовую форму не куплю, не найду 5
натаха
24.07.2008 14:39
Ответить
Симпатяги! А макать в сметанку - это неплохая идея, дочка - не промах ;)!
slava-k
24.07.2008 15:26
Ответить
красиво и несомненно вкусно.5+
showitch
24.07.2008 15:57
Ответить
Хорошенькие маффины)5
luba5
24.07.2008 16:00
Ответить
Вкусно!555!;)
maj4ik
24.07.2008 16:23
Ответить
вкусненько!! 555
scalpel181282
24.07.2008 16:34
Ответить
Слово красивое "Маффины", а в принципе это кексы, судя по ингредиентам, да? Обязательно сделаю, спасибо!
scalpel181282
24.07.2008 16:34
Ответить
Ура! "5"
lorxen1
24.07.2008 17:54
Ответить
вкусно-5+
sweta1
24.07.2008 18:15
Ответить
Очень,5!
romina
24.07.2008 20:55
Ответить
Liubliu maffini.5+
фаерс
24.07.2008 23:08
Ответить
Делать не буду, вечно худею, но то, что это божественно, очевидно!
la perla
25.07.2008 10:07
Ответить
А оригиналный рецепт я брала из журнала Гастрономъ, как он может быть авторским на вашем сайте, с моими фото??????
mari2020
25.07.2008 17:50
Ответить
эх,а я вам поверила,а у вас все рецепты ворованные вместе с фотографиями.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru