Вход | Регистрация
Котлеты рыбные необычные
Ингредиенты
- селёдка свежая или свежемороженная -у меня был почти 1 кг.
- творог - как можно менее жирный 1 пачка 200 г
- лук репчатый - 1 средняя
- чеснок - 2-3 зубчика
- черный молотый перец,соль-
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу разделываем на филе,удаляем шкурку и пропускаем вместе с овощами через мясорубку( я делал блендером).
В фарш добавляем соль, перец и творог,хорошо вымешиваем массу.У меня получилась довольно жидкая консистенция, поэтому добавил ещё немного панировачных сухарей.
Формируем котлеты-биточки, обваливаем в муке(в сухарях будут разваливаться)и жарим на подсолнечном масле с обеих сторон.Можно их потом пропарить ещё в духовке,но у меня и так отлично прожарились.
Сверху на каждую котлетку по маленькому кусочку ракового масла( пригодилось)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Творог придает какой-то необычный вкус, с лёгкой кислинкой.Мы съели всё с удовольствием.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
змейка
Ответить21.07.2008 13:53
Я оценила!
bart
Ответить21.07.2008 13:54
Оригинально!
azzurro07
Ответить21.07.2008 14:04
А если не добавлять панировку,можно класть на сковороду ложкой и котлетки получатся нежнее...
мама макса
Ответить21.07.2008 14:26
Очень любопытный составчик! интересно попробовать!
olgas08011973
Ответить21.07.2008 14:28
Очень интересно, Гена! Молодец.
veka
Ответить21.07.2008 14:45
Делал из разной рыбы -- о селедке слышал - бум пробовать -- 5+++
.......analogichnaya | 21.07.2008 10:04
А если не добавлять панировку,можно класть на сковороду ложкой и котлетки получатся нежнее...
Но не такие красивые и масла надо на много больше!!
gingerk@te
Ответить21.07.2008 14:57
Оригинально!
зверь007
Ответить21.07.2008 15:04
Очень необычное сочетание:селедка и творог!Интересно-какой вкус?Надо попробовать!5!
elka-07
Ответить21.07.2008 16:14
Интересно,что с творогом,надо будет попробовать.А насчет предложения жарить,как оладьи-я часто так делаю,когда фарш жидковат и всем нравится,котлетки и правда нежнее получаются.5
vega
Ответить21.07.2008 16:15
Да...Такого еще не слышала, не видела и не пробовала. Забираю. 5.
makakulja
Ответить21.07.2008 16:19
Очень интересно! Необычное сочетание, попробуем, спасибо! 5!
maj4ik
Ответить21.07.2008 16:43
Очень необычно!! забираю на пробу! 55
она.
Ответить21.07.2008 16:45
Очень интересный рецепт-попробуем)5
sweta1
Ответить21.07.2008 17:07
надо будет попробовать,5!
еленас
Ответить21.07.2008 17:24
из селёдки никогда не пробовала!но рецепт заинтересовал!!!5
мышка иришка
Ответить21.07.2008 17:43
Поскольку я очень большой любитель рыбы в любом виде то за токой рецепт только пять.
ночка
Ответить21.07.2008 17:57
Неожиданно. Вам за смелость идеи-5!
oleynikt
Ответить21.07.2008 18:18
Неожиданное сочетание попробуем,5.Как- то запекала селедку с картошкой -вышло очень вкусно.
izumrud
Ответить21.07.2008 23:27
селёдку с творогом?не совместимо
уже скоро будем готовить МАСЛО-МЁД-Г..НО И ГВОЗДИ.....надо иметь пятачёк чтоб такое пробоватьдействительно не обычно
уже скоро будем готовить МАСЛО-МЁД-Г..НО И ГВОЗДИ.....надо иметь пятачёк чтоб такое пробоватьдействительно не обычноkidlog
Ответить22.07.2008 19:09
...да, очень интересно рыбка с творогом , а вот обмакивала бы я их во взбитом яйце. Интересный рецепт, заинтересовал, обязательно попробую. 5!
, а вот обмакивала бы я их во взбитом яйце. Интересный рецепт, заинтересовал, обязательно попробую. 5!svetichka
Ответить08.04.2010 20:23
Очень интересная штучка, вкусненько))) Правда вместа обычного творога добавила соленую творожную массу. Интересный вкус
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне
