Котлеты рыбные необычные

Фото к рецепту: Котлеты рыбные необычные
ДомашняяНе определен
75462136

Ингредиенты

  • селёдка свежая или свежемороженная -у меня был почти 1 кг.
  • творог - как можно менее жирный 1 пачка 200 гр.
  • лук репчатый - 1 средняя
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • черный молотый перец,соль-

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу разделываем на филе,удаляем шкурку и пропускаем вместе с овощами через мясорубку( я делал блендером).

В фарш добавляем соль, перец и творог,хорошо вымешиваем массу.У меня получилась довольно жидкая консистенция, поэтому добавил ещё немного панировачных сухарей.

Формируем котлеты-биточки, обваливаем в муке(в сухарях будут разваливаться)и жарим на подсолнечном масле с обеих сторон.Можно их потом пропарить ещё в духовке,но у меня и так отлично прожарились.

Сверху на каждую котлетку по маленькому кусочку ракового масла( пригодилось)

Пошаговые фото рецепта

Котлеты рыбные необычные: фото шаг 1

Дополнительная информация

Творог придает какой-то необычный вкус, с лёгкой кислинкой.Мы съели всё с удовольствием.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
змейка

Я оценила!

bart
21.07.2008 13:54

Оригинально!

azzurro07

А если не добавлять панировку,можно класть на сковороду ложкой и котлетки получатся нежнее...

мама макса

Очень любопытный составчик! интересно попробовать!

olgas08011973

Очень интересно, Гена! Молодец.

veka
21.07.2008 14:45

Делал из разной рыбы -- о селедке слышал - бум пробовать -- 5+++ .......analogichnaya | 21.07.2008 10:04 А если не добавлять панировку,можно класть на сковороду ложкой и котлетки получатся нежнее... Но не такие красивые и масла надо на много больше!!

gingerk@te

Оригинально!

зверь007

Очень необычное сочетание:селедка и творог!Интересно-какой вкус?Надо попробовать!5!

elka-07
21.07.2008 16:14

Интересно,что с творогом,надо будет попробовать.А насчет предложения жарить,как оладьи-я часто так делаю,когда фарш жидковат и всем нравится,котлетки и правда нежнее получаются.5

vega
21.07.2008 16:15

Да...Такого еще не слышала, не видела и не пробовала. Забираю. 5.

makakulja

Очень интересно! Необычное сочетание, попробуем, спасибо! 5!

maj4ik
21.07.2008 16:43

Очень необычно!! забираю на пробу! 55

она.
21.07.2008 16:45

Очень интересный рецепт-попробуем)5

sweta1
21.07.2008 17:07

надо будет попробовать,5!

еленас

из селёдки никогда не пробовала!но рецепт заинтересовал!!!5

мышка иришка

Поскольку я очень большой любитель рыбы в любом виде то за токой рецепт только пять.

ночка

Неожиданно. Вам за смелость идеи-5!

oleynikt
21.07.2008 18:18

Неожиданное сочетание попробуем,5.Как- то запекала селедку с картошкой -вышло очень вкусно.

izumrud
21.07.2008 23:27

селёдку с творогом?не совместимо:)уже скоро будем готовить МАСЛО-МЁД-Г..НО И ГВОЗДИ.....надо иметь пятачёк чтоб такое пробовать:)действительно не обычно:)

kidlog
22.07.2008 19:09

...да, очень интересно рыбка с творогом :), а вот обмакивала бы я их во взбитом яйце. Интересный рецепт, заинтересовал, обязательно попробую. :) 5!

svetichka

Очень интересная штучка, вкусненько))) Правда вместа обычного творога добавила соленую творожную массу. Интересный вкус ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты