Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты рыбные необычные

Приготовьте необычные рыбные котлеты с селедкой, творогом, репчатым луком и чесноком. Уксус и специи придадут блюду неповторимый вкус!

Продукты

селёдка свежая или свежемороженная -у меня был почти 1 кг.
творог - как можно менее жирный 1 пачка 200 г
лук репчатый - 1 средняя
чеснок - 2-3 зубчика
черный молотый перец,соль-

Пошаговый способ приготовления

Рыбу разделываем на филе,удаляем шкурку и пропускаем вместе с овощами через мясорубку( я делал блендером).

В фарш добавляем соль, перец и творог,хорошо вымешиваем массу.У меня получилась довольно жидкая консистенция, поэтому добавил ещё немного панировачных сухарей.

Формируем котлеты-биточки, обваливаем в муке(в сухарях будут разваливаться)и жарим на подсолнечном масле с обеих сторон.Можно их потом пропарить ещё в духовке,но у меня и так отлично прожарились.

Сверху на каждую котлетку по маленькому кусочку ракового масла( пригодилось)

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10127

Понравилось: 37

Автор: gen

Создан: 21 июля 2008, 13:46

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Рыбные котлеты

Дополнительная информация

Творог придает какой-то необычный вкус, с лёгкой кислинкой.Мы съели всё с удовольствием.

Делал из разной рыбы -- о селедке слышал - бум пробовать -- 5+++ .......analogichnaya | 21.07.2008 10:04 А если не добавлять панировку,можно класть на сковороду ложкой и котлетки получатся нежнее... Но не такие красивые и масла надо на много больше!!

gingerk@te

21 июля 2008, 14:57

Оригинально!

зверь007

21 июля 2008, 15:04

Очень необычное сочетание:селедка и творог!Интересно-какой вкус?Надо попробовать!5!

elka-07

21 июля 2008, 16:14

Интересно,что с творогом,надо будет попробовать.А насчет предложения жарить,как оладьи-я часто так делаю,когда фарш жидковат и всем нравится,котлетки и правда нежнее получаются.5

vega

21 июля 2008, 16:15

Да...Такого еще не слышала, не видела и не пробовала. Забираю. 5.

makakulja

21 июля 2008, 16:19

Очень интересно! Необычное сочетание, попробуем, спасибо! 5!

maj4ik

21 июля 2008, 16:43

Очень необычно!! забираю на пробу! 55

она.

21 июля 2008, 16:45

Очень интересный рецепт-попробуем)5

sweta1

21 июля 2008, 17:07

надо будет попробовать,5!

еленас

21 июля 2008, 17:24

из селёдки никогда не пробовала!но рецепт заинтересовал!!!5

мышка иришка

21 июля 2008, 17:43

Поскольку я очень большой любитель рыбы в любом виде то за токой рецепт только пять.

ночка

21 июля 2008, 17:57

Неожиданно. Вам за смелость идеи-5!

oleynikt

21 июля 2008, 18:18

Неожиданное сочетание попробуем,5.Как- то запекала селедку с картошкой -вышло очень вкусно.

izumrud

21 июля 2008, 23:27

селёдку с творогом?не совместимо уже скоро будем готовить МАСЛО-МЁД-Г..НО И ГВОЗДИ.....надо иметь пятачёк чтоб такое пробовать действительно не обычно

kidlog

22 июля 2008, 19:09

...да, очень интересно рыбка с творогом , а вот обмакивала бы я их во взбитом яйце. Интересный рецепт, заинтересовал, обязательно попробую. 5!

svetichka

08 апреля 2010, 20:23

Очень интересная штучка, вкусненько))) Правда вместа обычного творога добавила соленую творожную массу. Интересный вкус

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 326