Курочка по-летнему
Ингредиенты
- куриное филе грудки 500 г
- помидоры 2 шт
- перец (маленький) 2 штуки или 1 большой
- зеленый лук
- соль, перец
- оливковое масло (хорошее)
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезаем небольшими брусочками, посыпаем перчиком белым, добавляем столовую ложку масла и оставляем так на пару часиков.
Разогреваем немного маслица в сковородке. Кидаем туда курочку и быстро обжариваем с двух сторон.
Нарезанные средними кусочками перец и помидорку кладем к курочке, немного даем всем вместе пожариться (2-4 мин), солим и закрываем крышку.
Теперь тушим все это до размягчения овощей и сочности курицы. (15-20 мин)
Выключаем газ. Посыпаем рубленным зеленым луком и подаем к столу.
Дополнительная информация
Курочка получается сочная, с овощным соусом. Очень приятный летний вкус. Приятного аппетита)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
21.07.2008 02:12
Отличный рецепт,сочно,с овощами,делаю нечто подобное в микроволновке, получается ещё и быстро. Вам 5!
Написать комментарий
Войти на сайт
