Вход | Регистрация
Кадича (овощи жареные)
Вкусные жареные овощи Кадича: баклажан, богларский перец, острый стручковый перец, помидоры, репчатый лук и чеснок в ароматной зажарке с кинзой.
Ингредиенты
- баклажан - 3 шт.
- перец богларский жёлтый, красный - 3шт
- острый стручковый перец - 6-7шт
- помидоры для зажарки - 2шт (если маленькие то побольше)
- репчатый лук - 0,5
- растительное масло.
- чеснок - 4 зубчика
- соль
- кинза молотая - 1/5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1) баклажан порезать в длину 6см. в ширину 1см.
засолить.
2) перец болгарский жёлтый, красный, острый стручковый перец всё порезать соломкой ( или так как вам нравится)
3) из лука и помидора сделать зажарку в растительном масле.
4) пока жарится лук с помидором, засоленный баклажан хорошенько отжать от воды и поместить в зажарку. туда же болгарский и стручковый перцы.
5) всё перемешиваем и жарим минут 20.несколько раз перемешивая.
6) когда всё прожарится, снимаем сковороду с огня добавляем чеснок (мелко нарезанный), кинзу, при необходимости добавить соль.
ВСЁ :о)
Информация о рецепте
Дополнительная информация
так давно хотелось что-нибудь поместить сюда СВОЁ, но я не знала ЧТО ИМЕННО.
всё что я умею (а умею я не много) тут уже есть.
недавно пожарила баклажаны, проверила тут и не заметила такого рецепта как МОЙ и так обрадовалась!
подумала - ну наконец-то и моя очередь пришла! 
попробуйте может вам понравится. готовится очень легко и быстро.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
