кадича (овощи жареные)

Фото к рецепту: кадича (овощи жареные)

Ингредиенты

  • баклажан - 3шт.
  • перец богларский жёлтый, красный - 3шт
  • острый стручковый перец - 6-7шт
  • помидоры для зажарки - 2шт (если маленькие то побольше)
  • репчатый лук - 0,5
  • растительное масло.
  • чеснок - 4 зубчика
  • соль по вкусу
  • кинза молотая - 1/5 ч.л.

Способ приготовления

1) баклажан порезать в длину 6см. в ширину 1см.

засолить.

2) перец болгарский жёлтый, красный, острый стручковый перец всё порезать соломкой ( или так как вам нравится)

3) из лука и помидора сделать зажарку в растительном масле.

4) пока жарится лук с помидором, засоленный баклажан хорошенько отжать от воды и поместить в зажарку. туда же болгарский и стручковый перцы.

5) всё перемешиваем и жарим минут 20.несколько раз перемешивая.

6) когда всё прожарится, снимаем сковороду с огня добавляем чеснок (мелко нарезанный), кинзу, при необходимости добавить соль.

ВСЁ :о)

Дополнительная информация

так давно хотелось что-нибудь поместить сюда СВОЁ, но я не знала ЧТО ИМЕННО. всё что я умею (а умею я не много) тут уже есть. недавно пожарила баклажаны, проверила тут и не заметила такого рецепта как МОЙ и так обрадовалась! подумала - ну наконец-то и моя очередь пришла! :) попробуйте может вам понравится. готовится очень легко и быстро.

5.04.6040254711277411.042
прянник

Кухня: Корейская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Микроволновая печь: овощи по-простому


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

taldrik
taldrik
16.07.2008 13:48

овощи -обожаю! 5:)

прянник

ой! первые оценки!!! спасибо! спасибо! спасибо :-)

e-art
e-art
16.07.2008 14:33

Я тоже очень люблю овощи, Вам 5!

makakulja

Вкусненько! С дебютом вас! 5!

прянник

спасибо :)

веданта

Очень вкусно 5!

paris-moscow

вкусно...и вариант! от меня 5! Оксана.

elka-07
elka-07
16.07.2008 16:47

Овощи всегда вкусно!5

неля0503

С дебютом! 5!

maj4ik
maj4ik
16.07.2008 17:20

люблю такое!! с дебютом! 5

челночок

Овощи-всегда вкусно!5!И с дебютом Вас!

pokos
pokos
17.07.2008 15:15

Баклажанчики! Красота и вкуснота!

lanarad
lanarad
17.07.2008 16:43

5. Успехов!

denise
denise
17.07.2008 16:49

ОЧень вкусно !!! 5

прянник

спасибо!!!!

irina75
irina75
18.07.2008 17:39

с дебютом вас ..5!!!

bart
bart
19.07.2008 01:59

Аппетитный рецепт.5+

katerinka.kz

Вот Вам еще одна "пятёрочка". Салат удался на славу, настоящий корейский. Только интересно, не надо ни уксуса, ни соевого соуса? :)

прянник

нет, не надо ни уксуса ни соевого соуса! с уксусом - это уже другой салатик - хе называется :)

машенька-84-

Вкусненько.5.

леночек1

очень вкусно я обожаю такие салатики с баклажанами еще и с перчиком-пикантно!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт