Запеканка с картошкой ветчиной и сыром

1 картошку натереть на крупной тёрке и промыть от крахмала

2 смазать форму маслом и выложить картошку на дно и по бокам(3 см. в высоту) формы хорошо придовить.картошку предворительно посолить.

3 разогреть духовку(средняя тем.) выпекать картошку 10 минут

4 пока карт.печеться смешать хорощо яйца с молоком добавить ветчину,перец и лук половина нормы,специи.

5 вытащить форму с картошкой и положить на картошку половину нормы сыра,затем яичную смесь.

6 печь 30-40 мин.проверить готово или нет(вы знаете сами как)

7 когда готово положить с верху оставшийся перец, лук и сыр дать постоять 5 минут.