Хек с томатно-имбирным соусом
Ингредиенты
- 4 ломтика хека(400 г),
- 4 помидора,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 кусок корня свежего имбиря (около 5 см),
- 1 лимон,
- 1 ст.л. жидкого меда,
- оливковое масло,
- 1 небольшой пучок петрушки,
- соль,
- черный молотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
Чеснок и имирь очистить,измельчить.
В посуду для микроволновой печи положить помидоры,чеснок,имбирь, щепотку соли, черный молотый перц.Все полить соком лимона, струйкой оливкового масла, тщательно перемешать, закрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на 3 мин.
Достать из печи, на образовавшийся соус положить ломтики рыбы, полить соусом, закрыть крышкой и поместить в печь еще на 6 мин.
Вынуть из печи на 3 мин., проверить готовность рыбы кончиком горячего ножа: если рыба не готова, поместить снова в печь на 30 сек.
Рыбу выложить на блюдо.
В соус добавить мед.
Полить рыбу соусом, посыпать мелко нарезанным кориандром или зеленью петрушки и подавать к столу в довольно горячем виде.
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
Вкусная рыбка! 5! 
отличный рецепт!Соус пикантный!красивые фото!спасибо!5
очень привлекательный рецепт,я тоже последнее время в микрике готовлю.5
Супер!5!
