Хек с томатно имбирным соусом
Приготовьте хек с томатно-имбирным соусом, добавив ломтики хека, помидоры, чеснок, имбирь, лимон, мед и специи. Вкусно и полезно!
Продукты
- 4 ломтика хека - 400 г
- 4 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 кусок корня свежего имбиря (около 5 см)
- 1 лимон
- 1 ст.л. жидкого меда
- оливковое масло
- 1 небольшой пучок петрушки
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Помидоры мелко нарезать, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
Чеснок и имбирь очистить, измельчить.
В посуду для микроволновой печи положить помидоры, чеснок, имбирь, щепотку соли, черный молотый перец.
Все полить соком лимона, струйкой оливкового масла, тщательно перемешать, закрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на 3 мин.
Достать из печи, на образовавшийся соус положить ломтики рыбы, полить соусом, закрыть крышкой и поместить в печь еще на 6 мин.
Вынуть из печи на 3 мин., проверить готовность рыбы кончиком горячего ножа: если рыба не готова, поместить снова в печь на 30 сек.
Рыбу выложить на блюдо.
В соус добавить мед.
Полить рыбу соусом, посыпать мелко нарезанным кориандром или зеленью петрушки и подавать к столу в довольно горячем виде.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9010
Понравилось: 30
Автор: она.
Создан: 11 июля 2008, 11:26
Комментарии
11 июля 2008, 11:31
11 июля 2008, 11:33
11 июля 2008, 11:41
11 июля 2008, 12:27
11 июля 2008, 13:03
11 июля 2008, 13:09
11 июля 2008, 13:27
11 июля 2008, 13:42
11 июля 2008, 14:48
11 июля 2008, 15:48
11 июля 2008, 18:39
11 июля 2008, 21:17
12 июля 2008, 15:54
02 октября 2008, 17:17
12 апреля 2009, 23:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти