Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Острая закуска да здравствует лето

Острая закуска "Да здравствует лето" из крупного кабачка, чеснока, помидоров, укропа и петрушки. Идеальный рецепт с маслом для жарки и майонезом!

Продукты

1 крупный кабачёк
2-3 зубчика чеснока
5 не крупных помидоров
по половинке пучка укропа и петрушки
масло для жарки
майонез
мука

Пошаговый способ приготовления

1. берём крупный кабачёк и нарезаем кружочками толщиной 0.5см.

2. посолить все кружоки и перемешать, оставить в мисочке на 5 мин.

3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.

4. Обжареные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.

5. Когда кабачки остлыли смазываем их смесью майонеза с чесноком.

6.разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачёк.

7.Сверху помидоры также слегка смазываем майонезом с чесноком.

Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 мин.

Приятной вам трапезы :-)

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

109 человек оценили

В избранное

131 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7820

Понравилось: 109

Автор: нет слов

Создан: 11 июля 2008, 02:46

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Сегодня готовила это блюдо с домашний майонезом. получилось ну очень вкусно. И хочу выразить огромную благодарность izumrud За рецепт замечательного майонеза.

И острым соусом полить. Tabasco, Tabasco побольше! Вот уточнение: раньше я тоже обваливал кабачки в муке, потом перестал. Но для обваливающих - да и не только кабачки, печень, например - на сайте был прекрасный совет: в пакет их, туда же соль, муку и растрясти... Легко и без пыли.

зверь007

11 июля 2008, 19:28

Отличный рецепт!Я тоже так делаю,но только посыпаю сыром.Вам 5!

нет слов

11 июля 2008, 20:44

bratyury Спасибо большое за совет с пакетиком, взяла на заметку :-)

lanarad

12 июля 2008, 15:57

5. Отлично, красочно, аппетитно!

sergreen

13 июля 2008, 00:30

Красиво, элегантно. Я тоже за соус Табаско. И для разнообразия сделаем ка мы тоже самое с баклажанами.

blondia

23 июля 2008, 18:33

чесночка побольше, побольше )))Отличный рецептик ) пять

katechka

29 июля 2008, 18:38

очень должно быть вкусно!!! 5 забираю

oleynikt

31 июля 2008, 03:50

Я делаю так: жареный кабачек, соус,кружочек помидора, соус, кабачек, соус, сыр твердый на мелкую терку. Соус: майонез, чеснок, зеленый лук, укроп. Блюдо обалденное и на праздничный стол - просто супер.

maj4ik

01 августа 2008, 18:18

Ленчик,привет! и как я такую красоту пропустила??!!! умничка очень вкусно!! 55!

тамара агапитова

01 августа 2008, 23:26

А я чередую: баклажан,майонез,кабачёк, майонез, помидор, майонез, зелень.5!

tango

06 августа 2008, 14:21

Вот замечательно.. просто, красиво и вкусно... только 5

романита

08 августа 2008, 20:55

Это действительно вкусно, только для заправки помимо майонеза и чеснока я добавляю мелко порезанную зелень и тертый сыр, получается обалденно вкусно! Моя бабушка так еще готовила.

kidlog

11 августа 2008, 22:52

Отдаю голос за вашу закусочкуи и держу пальцы!!!

bart

12 августа 2008, 16:35

и мой голос тут.

mamuka

13 августа 2008, 02:52

Голосую!

zooz

14 августа 2008, 06:36

Знаем мы такое - вкусно Держите 5 и голос

oracle

08 января 2009, 00:24

отлично 5+

милочка 2703

30 января 2009, 05:06

ЗДОРОВО!!!

yvladimir

02 февраля 2009, 21:20

Отлично!!!

ulashk

31 марта 2009, 22:22

Супер вкуснятина 5+

lollo

21 апреля 2009, 02:04

фантастические, очень хорошие

utro8

08 мая 2009, 21:20

Рецепт отличный. 55555!!! Советую кабачёк или баклажан, перед жаркой панировать ни в муке, а в картофельном крохмале, вариант второй - это перед жаркой окунать кружки кабачков или баклажанов в слегка взбитый яичный белок со щепоткой соли.

utro8

08 мая 2009, 21:20

utro8

08 мая 2009, 21:20

ciren_

19 сентября 2009, 22:17

Ох,ох как же вкусно и замечательно!!! 55555555

sabisha

09 августа 2011, 04:35

Vkusnyatina!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.