Пирожное "Шоколадная пирамида"

Фото к рецепту: Пирожное  Шоколадная пирамида

Ингредиенты

  • 12 яиц
  • 400 г сахара
  • 240 г муки
  • 60 г какао
  • 300 мл воды
  • 90 мл молока
  • 50 мл коньяка (крепленого вина) или 1 г ванилина
  • 500 г сливочного масла
  • 2 банки сгущенного молока
  • 200 г шоколада

Способ приготовления

Взбить яйца с 240 г сахара, влить молоко, всыпать муку и какао, перемешать. Выпечь три прямоугольных тонких коржа. Остудить. Разрезать на 6 полосок шириной 10-12 см (фото 1).

Сварить сироп из воды и оставшегося сахара, остудить, влить коньяк (или вино) или всыпать ванилин.

Взбить крем из масла со сгущенкой.

Каждую полоску бисквита смочить сиропом, смазать кремом (фото 2), и сложить друг на друга (фото 3). Получившуюся заготовку (фото 4) поставить на 1-1,5 часа в морозильник.

Разрезать по диагонали (фото 5). Тот корж, что был снизу промазать кремом (фото 6) и склеить между собой части «пирамиды» (фото 7).

Растопить шоколад с 1-2 ч.л. воды, покрыть поверхность пирамиды шоколадом.

Нарезать на порции.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирожное  Шоколадная пирамида
Фото приготовления рецепта: Пирожное  Шоколадная пирамида
Фото приготовления рецепта: Пирожное  Шоколадная пирамида
Фото приготовления рецепта: Пирожное  Шоколадная пирамида
Фото приготовления рецепта: Пирожное  Шоколадная пирамида
Фото приготовления рецепта: Пирожное  Шоколадная пирамида
Фото приготовления рецепта: Пирожное  Шоколадная пирамида

Дополнительная информация

Если возможности Вашей духовки не позволяют испечь сразу три коржа, то разделите количество продуктов для бисквита на три равные части, взбивайте и выпекайте каждый корж по отдельности. Можно подать «пирамиду» в виде торта, украсив, как подскажет фантазия. Приятного аппетита. :)

5.04.6396929655216151.060
рыжаятигра

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

darinap
darinap
10.07.2008 23:27

вкусненько!5!

gingerk@te

Вкусно!!!

iri$ka
iri$ka
10.07.2008 23:52

классно придумано в ввиде пирамидки, 5

irina75
irina75
10.07.2008 23:55

интересненько и наверное вкусно...5!!!

magann
magann
10.07.2008 23:59

Думаю, вкусненько - 5!

tasha legavaya

пятерочка

мила
мила
11.07.2008 00:07

Напоминает пирожное "Карпаты" ;)

jelena_73

интересненько!!!!

машенька-84-

Мне очень понравилось,забераю.5.

luba5
luba5
11.07.2008 01:44

Здорово!555!;)

клеопатра

интересно!+5

пики
пики
11.07.2008 02:55

Пятёрочка!

e-art
e-art
11.07.2008 03:31

Как красиво! Мне очень понравилось - необычно. Пять!

ewrika2005

здорово ,пять!

slava-k
slava-k
11.07.2008 07:00

Необычно и красиво.5!

kidlog
kidlog
11.07.2008 12:33

Классная пирамидка, :) 5!

наталия владимировна

Необычно, просто, красиво, вкусно. Забрала. 5+ :)

натаха

Очень красиво! Вкусная пирамидка, забрала, спасибо! :)

ja_za_orkoff

хочу такой)5

lanarad
lanarad
12.07.2008 16:08

Молодчинка! Все тортики бесподобны! Это талант, безусловно! 5.

luluput
luluput
10.08.2008 04:24

5+++++++++++++Замечательно, попробую.

oksana malzew

5+!!!ZDOROWO!

vicus
vicus
03.10.2008 18:05

555+++

улитка

Пирамида Хеопса отдыхает :))))))))))

ranetka_ru

Будет еще вкуснее если в прослойку добавить вишенки :D

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт