Пирожное "Шоколадная пирамида"

Фото к рецепту: Пирожное  Шоколадная пирамида

Ингредиенты

  • 12 яиц
  • 400 г сахара
  • 240 г муки
  • 60 г какао
  • 300 мл воды
  • 90 мл молока
  • 50 мл коньяка (крепленого вина) или 1 г ванилина
  • 500 г сливочного масла
  • 2 банки сгущенного молока
  • 200 г шоколада

Способ приготовления

Взбить яйца с 240 г сахара, влить молоко, всыпать муку и какао, перемешать. Выпечь три прямоугольных тонких коржа. Остудить. Разрезать на 6 полосок шириной 10-12 см (фото 1).

Сварить сироп из воды и оставшегося сахара, остудить, влить коньяк (или вино) или всыпать ванилин.

Взбить крем из масла со сгущенкой.

Каждую полоску бисквита смочить сиропом, смазать кремом (фото 2), и сложить друг на друга (фото 3). Получившуюся заготовку (фото 4) поставить на 1-1,5 часа в морозильник.

Разрезать по диагонали (фото 5). Тот корж, что был снизу промазать кремом (фото 6) и склеить между собой части «пирамиды» (фото 7).

Растопить шоколад с 1-2 ч.л. воды, покрыть поверхность пирамиды шоколадом.

Нарезать на порции.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если возможности Вашей духовки не позволяют испечь сразу три коржа, то разделите количество продуктов для бисквита на три равные части, взбивайте и выпекайте каждый корж по отдельности. Можно подать «пирамиду» в виде торта, украсив, как подскажет фантазия. Приятного аппетита. :)

5.04.6396929655216151.060
рыжаятигра

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.07.2008 23:27

вкусненько!5!

Вкусно!!!

10.07.2008 23:52

классно придумано в ввиде пирамидки, 5

10.07.2008 23:55

интересненько и наверное вкусно...5!!!

10.07.2008 23:59

Думаю, вкусненько - 5!

пятерочка

11.07.2008 00:07

Напоминает пирожное "Карпаты" ;)

интересненько!!!!

Мне очень понравилось,забераю.5.

11.07.2008 01:44

Здорово!555!;)

интересно!+5

11.07.2008 02:55

Пятёрочка!

11.07.2008 03:31

Как красиво! Мне очень понравилось - необычно. Пять!

здорово ,пять!

11.07.2008 07:00

Необычно и красиво.5!

11.07.2008 12:33

Классная пирамидка, :) 5!

Необычно, просто, красиво, вкусно. Забрала. 5+ :)

Очень красиво! Вкусная пирамидка, забрала, спасибо! :)

хочу такой)5

12.07.2008 16:08

Молодчинка! Все тортики бесподобны! Это талант, безусловно! 5.

10.08.2008 04:24

5+++++++++++++Замечательно, попробую.

5+!!!ZDOROWO!

03.10.2008 18:05

555+++

Пирамида Хеопса отдыхает :))))))))))

Будет еще вкуснее если в прослойку добавить вишенки :D

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...