Перец фаршированный вегетарианский по рецепту мила
Попробуйте наш вкусный вегетарианский фаршированный болгарский перец с капустой, морковью, луком и томатной пастой. Идеальный выбор для здорового питания!
Начинку делаем с капусты. Мелко шинкуем капустинку, лук режим кубиками, морковь на терку. Все обжариваем, заливаем томатом и тушим. Естественно солим!
Из перчинок удалить серцевину, помыть, нафаршировать нашей тушенной капустой и уложить в кастрюлю.
Для заливки режем лук, трем морковь, обжариваем, заливаем томатом, солим, сахарим, добавляем специи (перчик, лаврушку)и немного протушим. Этим томатом заливаем наши перцы и тушим до готовности.
Я сам недавно на сайте, своих рецептов не выставлял. Но интересуюсь другими рецептами и мне очень нравится на сайте. Много полезного и итересного здесь встречаю. Но читая отзывы возмущаюсь какие есть низкие люди, такие как например горькая евгения, наверное горче хины, зачем вы вообще сдесь находитесь, чтобы отралять людям жизнь. Вы сами то умеете готовить, только появилась на сайте , а уже как бельмо на глазу.Такой змеюке нужно запиреться дома и нос на люди не показывать.
Рецептик перцев хороший , пятёрочка!
Мила,хороший вариант.Мне понравилось с капустой.А на реплики с зала,типа таких,как Горькая евгения,не обращай внимание.Появилась тут у нас четверочка таких.Пусть поговорят.От меня 5! И спасибо за идею с капустой.Обязательно попробую.У нас это блюдо часто готовится.
Мил, не парюсь... просто оболдела от такой наглости...так открыто, думая, что нельзя сделать подсчет голосов... ))
Мила, рецепт супер!... а это самое главное...
Мила, хоть и горчинки попытались Вам добавить в рецепт- не испортили, поверте! У нас обычно мясной фарш используют или овощной, о котором напишу позже, такой не видела на сайте. Но с капустой надо попробовать, уж очень аппетитный перчик! Отличный рецепт, пятерочка за труды, Спасибо!
странная реакция на сообщение от горькая евгения. а ведь вопрос вполне актуальный ( хотя опытные кулинары и сами все знают) но ведь сайт посещают и новички. Коллеги, давайте быть лояльней. А вдруг человек и всамом деле впервые на сайте и хочет узнать "полезные советы".
мда, я вот все с мясом и с мясом перцы делаю, считая, что все остальное обман вкуса но вот смотрю на перчики.. у меня такие же выросли, тоненькие, светленькие и капустка опять же.... Мне определенно это блюдо нравится, только чур я потом с ежиками мясными подам от меня без сомнений пять!
Я поставила 5 плюс за фантазию, так как с тушеной капустой я не готовила.И в этом изюминка есть.Но не все понимают как готовить, зачем Горькую обижать,надо посоветовать.Евгения, попробуйте свежий перец чуть бланшировать, типа закипит и выключить.Остынет и начиняйте,капусткой,мяском чем хочешь.И не надо его ковырять он и так готов уже.Успехов вам.
