Ингредиенты

  • все на глаз:
  • картошка
  • яйца
  • огурец
  • колбаса докторская
  • укроп
  • зеленый лук
  • кефир(мацонь)
  • кипяченая вода

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку,яйца и колбасу отварить,почистить.С огурца снять кожурку. Все натереть на мелкой терке,смешать с нарезанной зеленью,посолить.Кефир смешать с водой,размешать хорошенько, добавить овощную смесь.Окрошка готова. В летнюю жару только этим и питаемся,а дети вообще в восторге!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anyutar
04.07.2008 14:05
Ответить
Окрошечка летом - это пять!
ugrumy67
04.07.2008 14:27
Ответить
Вместо воды можно минералки добавить.
passion1963
04.07.2008 14:33
Ответить
Поддеживаю, с минералкой будет вкуснее.
ib1965
04.07.2008 15:58
Ответить
Несомненно вкусно!Отлично!5+++!
ib1965
04.07.2008 15:59
Ответить
А моя родственница добавляет в качестве жидкости гриб,растущий в банке.Похоже на квас.
gootkaty
04.07.2008 17:01
Ответить
Душевная такая окрошечка! 5!
krojo
04.07.2008 17:34
Ответить
А у нас едят только с домашним квасом и сметаной или с сывороткой и сметаной, вкуснятина с любым наполнителем!
bratyury
04.07.2008 18:38
Ответить
Вообще не спорю по рецепту, предлагаю автору в следующий раз ещё налить сверху немного растительного (не оливкового) масла, бросить 3-4-5 кубиков льда и до еды оставить немного постоять. А потом написать своё мнение, можно и в личку.
машенька-84-
04.07.2008 18:46
Ответить
От меня 5,хоть и окрошку не ем.
sai
04.07.2008 19:13
Ответить
Вот именно эта Окрошечка из моего детства, только иногда кефир заменяли квасом. 5. А ещё отдельно на любителя на стол ставили пиалочку с тёртым хреном, очень пикантненько - рекомендую попробовать.
nira60
04.07.2008 19:15
Ответить
Попробуйте заливку 1л. кефира-1% и 1л. сыворотки, вместо воды. Пользы плюс и сытно. Я не люблю колбасу и поэтому предпочитаю или мясо вареное или просто овощи.
sweta1
04.07.2008 20:24
Ответить
отличная окрошка,летом-самое то!!я,правда,разбавляю кефир мин.водой...вам-5!
кисюля
04.07.2008 23:20
Ответить
Для лета окрошка в самый раз!5!
luba5
05.07.2008 01:23
Ответить
Люблю окрошку!555!;)
мама макса
05.07.2008 03:18
Ответить
Попробуем! 5!
пики
05.07.2008 03:51
Ответить
Я люблю с квасом и сметанкой!А вам 5
jem4ug.l
17.08.2008 21:10
Ответить
Я тоже люблю окрошку на кефире. Вам 5++++
душечк@
20.11.2008 23:52
Ответить
люблю окрошку 55555
izumrud
12.12.2008 00:06
Ответить
Окрошка?вот это изобретение!!!где-то я встречала такое блюдо :):):) но не скажу где :):):)
albond
16.06.2009 02:53
Ответить
Рецепт именно такой как мы дома готовим, без редиса и огурци кожицы очищаем. Единственная что не на терки трем, а руками режим и картошку хорошо подовить толкушкой как для пюре. Главное хорошо послить!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели