Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Маринованые шампиньоны

Маринованные шампиньоны: рецепт на 1 литр воды без соли и уксуса. Добавьте чеснок, черный и душистый перец, семена горчицы и укроп. Вкусно и просто!

Маринованые шампиньоны

Продукты

шампиньоны
на каждые 0,5 литра воды:
1 ст.л. без верха соли
1 ст.л. уксуса
2 зубчика чеснока
10-15 горошин черного перца
2-3 горошин душистого перца
1 ч.л. семян горчицы
укроп (можно сушеный)

Пошаговый способ приготовления

Сложить все в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы грибы были покрыты водой на 2/3.

Добавить соответствующее количество соли, уксуса и специй, довести до кипения и варить 25-30 минут.

Разложить в стерильные банки с закручивающейся крышкой.

После остывания грибы готовы к употребления. Можно хранить в холодильнике 1-2 месяца.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

78 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16485

Понравилось: 58

Автор: nata196277

Создан: 02 июля 2008, 23:57

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Рецепты маринованных шампиньонов в "сундуке" клуба кулинаров имеются, но рецепты другие. Этот рецепт у меня отпечатан давно, очень часто просят поделиться, хотя все предельно просто.

Комментарии

03 июля 2008, 00:02

Спасибо, как раз вовремя их сейчас завались.

03 июля 2008, 00:08

надо попробовать,а вам ...5!!!

03 июля 2008, 00:12

Если просят поделиться, значит, действительно вкусно.

03 июля 2008, 00:35

Конечно же рецепт есть у каждого,но ваш мне понравился.Никогда не употребляла семена горчицы.Надо будет поискать их в магазине.Вам 5 и спасибо за рецепт..

03 июля 2008, 01:51

Везет Вам,Танте! У Вас завались,а у нас сухо,как в пустыне.А хочется своими ручками собрать да заготовить! За рецепт 5! Заберу в свой сундук.

03 июля 2008, 02:12

Забираю.... А вам 5+

03 июля 2008, 02:29

красиво и вкусно Вам 5++++++++

03 июля 2008, 02:30

забрала себе буду пробывать

03 июля 2008, 02:45

Конечно шампиньоны собственного приготовления вкусные, забираю рецептик. 555!

03 июля 2008, 03:51

Здорово!Но я люблю когда грибочки целые.А вот муж резанные.5+

03 июля 2008, 06:15

Отличный рецептик 5!

машенька-84-

03 июля 2008, 07:04

Люблю такое.5.

03 июля 2008, 13:07

Рецепт хороший, но мне без укропа 5!

03 июля 2008, 13:35

Спасибо! Забрала! 5!

03 июля 2008, 18:48

5. У меня не застоятся!

13 декабря 2008, 22:11

Мне кажется уксус наливают в банку перед закрыванием!

13 декабря 2008, 22:56

lena78, способы маринования грибов бывают разные: первый - грибы варят в маринаде (мой из таких); второй - грибы отваривают, а затем заливают маринадом. К тому же, мой рецепт не только для заготовки впрок, но и для употребления сразу после остывания.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 815