Икра баклажанная на мангале

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Главное в этом рецепте, нарубить дрова и развести костер, а дальше все пойдет от того сколько, с кем, и от куда дует ветер.

Может и не открытие, но мы так делаем и лучшего не придумали.

Нанизываем все овощи на шампуры и на мангал.

Запечь до состояния, вы увидите на фото.

С овощей снять кожицу, мелко порубить, добавить зелень, чеснок и посолить. Все перемещать и подавайте к столу!

Главное, что бы успели попробовать, я так торопилась не опоздать черпнуть своей ложкой, что фото законченного блюда не сделала.

Поверьте это божественно вкусно, ароматно!

Кроме всего мы на шампурах запекаем

грибы и картофель.

Грибы смазываем майонезом и даем время замариноваться.

Картофель нарезать кружочками немного тоньше 1см и нанизать на шампуры попеременно с салом, также нанизать грибы.Обжарить на углях. Получается вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

taldrik

29.06.2008 22:00

Ответить

с дымком всегда вкусно!5

фрау блюм

29.06.2008 22:06

Ответить

п.7 - абсолютнейшая правда! Делали мы такое - действительно божественно вкусно! А если в эту икру макать шашлык.... мммм.... аж слюна покапала

slava-k

29.06.2008 22:12

Ответить

Подтверждаю- вкусно необыкновенно,не зря Вы торопились попробовать.Проверенно опытом -"шашлычная" икра исчезает раньше шашлыка.5+++!

mari2020

29.06.2008 22:20

Ответить

чудесно и конечно же очень должно быть вкусно.5!

ночка

29.06.2008 22:51

Ответить

Очень мне понравилась девушка в красном и с топором...сексуально. Не сомневаюсь в чудесном вкусе.555!!!

nikachka

29.06.2008 23:04

Ответить

да... девушка с топором, а мужчинка в море... эх, мечта... а у нас сегодня 16 градусов... заберу рецептик!!! а то мы - мясо с мясом едим..

luba5

29.06.2008 23:08

Ответить

Сейчас бы скупниться в вашем море, да поесь икорочки баклажанной!555!

strelec148

29.06.2008 23:09

Ответить

Мне последняя фотка понравилась... вот это СЕКСИ...ТАК СЕКСИ!!! ЗДЕСЬ УЖЕ НЕ ДО БАКЛАЖАН! какой тут футбол! Баклажаны очень люблю, особенно запеченые...это наверное из арабской кухни...

strelec148

29.06.2008 23:09

Ответить

ну и 5 естественно!

veka

29.06.2008 23:13

Ответить

МОЛОДЕЦ!!!!! 5+

wany05

29.06.2008 23:21

Ответить

Так душевно... по-домашнему....и фотка последняя супер!!!!!5!

strelec148

29.06.2008 23:25

Ответить

я имела ввиду предпоследнюю фотку...

nira60

29.06.2008 23:30

Ответить

Не знаю из какой кухни пошло, запекать баклажаны, но греки у нас корни оставили. Настроение потрясающее, хочу и вам его передать. За два дня было все мясо, овощи и ухой закончили. Берите от жизни все! И вы будете счастливы!

фрау блюм

30.06.2008 00:04

Ответить

Вам удалось передать настроение)))) А относительно кухни - рецепт этого блюда впервые услышала от братьев-осетинов, которые утверждали что это их национальное. Хотя... кто знает?

sai

30.06.2008 00:19

Ответить

А-БАЛ-ДЕТЬ!!!! 5

челночок

30.06.2008 00:30

Ответить

Отличная погода,замечательное настроение,вкусная еда...что еще нужно для отдыха на природе!!! 5!

lorxen1

30.06.2008 00:41

Ответить

нуууу,енто же вкуснота 100%--5+

фаерс

30.06.2008 01:19

Ответить

И к шашлыку необыкновенно! nira60, у вас уютная улыбка, сразу хочется улыбнуться в ответ!

irina75

30.06.2008 01:36

Ответить

Ира просто суууупер !!! в хорошей компании на природе и такие вкусности!!! МОЛОДЦЫ!!!

mersedes

30.06.2008 01:48

Ответить

Наконец то нашла как это делать!!! Спасибо Ирочка вам большое! 5

natul"ka

30.06.2008 02:17

Ответить

Ох, остается позавидовать. А у нас дождь, +16 и у мужа температура 38,5... Но, и это пройдет..

bratyury

30.06.2008 02:19

Ответить

Успешный позитивный рецепт. Пронизан энергией нашего товарища. Не хочется вчитываться в детали, так и так сохранил в избранных, хочется сразу налить и попробовать. Если попробовать не удаётся, для начала хотя бы налить...

мама007

30.06.2008 02:39

Ответить

Ух ты,как вкусно!5.

Фруша

30.06.2008 02:48

Ответить

Боже мой, на ночь и такая красотища!!!Буду ждать выходных и попробую сделать.Спасибо!!!

pinkflamingo1962

30.06.2008 03:29

Ответить

Ох и вкуснотища!!!Толко 5!!!

буба

30.06.2008 03:48

Ответить

Дааа,с дымком и на свежем воздухе!Эх.....5,конечно.

klassik173

30.06.2008 03:49

Ответить

фрау блюм сказала то, что я хотела сказать... Поэтому присоединяюсь. Пятёрка!

for_ever

30.06.2008 03:57

Ответить

Класс - вкуснятина необыкновенная!!! Слюнки текут.... Только 5555++++!

maj4ik

30.06.2008 04:27

Ответить

только 5!!!!!!!!!!!

e-art

30.06.2008 04:49

Ответить

Какая прелесть! Жаль, что у нас на даче в эти выходные был дождь((( Но лето еще не кончилось!!! Забираю на дачу, 5!

пики

30.06.2008 04:50

Ответить

Ой!Как наверное ароматно и вкусенько!5+

farhad2006

30.06.2008 15:16

Ответить

это такое блаженство.я его называю салат "Дымок", но он везде по-разному называется.но самое главное-вкус,это что-то.обязательно приготовлю его в это воскресение и - на море!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5 5 5 5 5 5 5

kidlog

30.06.2008 17:12

Ответить

За такие пошаговые фотки все 100 баллов!!! не говоря уже об икре.

lanarad

30.06.2008 18:29

Ответить

5! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ...

машенька-84-

01.07.2008 06:12

Ответить

Отличный рецепт.5.

цуань

12.07.2008 14:39

Ответить

Вы молодец! На Кавказе в это блюдо добавляют сливочное масло. Попробуйте. Очень вкусно.

fliederra

02.05.2009 03:02

Ответить

Безусловно, вкусный салат, готовим такой!

masha2907

02.05.2009 04:17

Ответить

Душевно....

cофуша

03.05.2009 02:55

Ответить

Да лучше не придумаешь! 5!

krakazuka

04.05.2009 18:47

Ответить

а мы ее называем "сырая икра", даже не знаю почему... Это рецепт из детства, еще мама такую готовила... Разница лишь в том, что заправляли подсолнечным маслом))

nira60

05.05.2009 04:00

Ответить

Мы также называем подобную икру сырая, потому что все овоши кладутся свежими, только баклажаны варили и пекли в духовке. А тут немного по другому, все печеное, а масло совсем не надо, вкусно очень получается, в собственном соку.

elitna

12.05.2009 16:28

Ответить

прелесть!только 5!

irina90-60-90

13.05.2009 13:57

Ответить

замечательноПЯТЬ+++++++

снежинка 5

07.09.2009 19:27

Ответить

Мне очень понравилось! Вкуснотень!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт