Икра баклажанная на мангале

Ингредиенты

Дрова, мангал, море и хорошая компания!
Погода значения не имеет!
Дополнительные ингридиенты:
баклажаны
перцы болг.
помидоры
перец горький
зелень кинзы, базилика.
чеснок
для гарнира к мясу
картофель,
грибы,
сало,
майонез

Способ приготовления

Главное в этом рецепте, нарубить дрова и развести костер, а дальше все пойдет от того сколько, с кем, и от куда дует ветер.

Может и не открытие, но мы так делаем и лучшего не придумали.

Нанизываем все овощи на шампуры и на мангал.

Запечь до состояния, вы увидите на фото.

С овощей снять кожицу, мелко порубить, добавить зелень, чеснок и посолить. Все перемещать и подавайте к столу!

Главное, что бы успели попробовать, я так торопилась не опоздать черпнуть своей ложкой, что фото законченного блюда не сделала.

Поверьте это божественно вкусно, ароматно!

Кроме всего мы на шампурах запекаем

грибы и картофель.

Грибы смазываем майонезом и даем время замариноваться.

Картофель нарезать кружочками немного тоньше 1см и нанизать на шампуры попеременно с салом, также нанизать грибы.Обжарить на углях. Получается вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Икра баклажанная на мангале

nira60

29 июня 2008, 21:54

14335
44
60

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Солнечный Пикник в любую погоду!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Мне последняя фотка понравилась... вот это СЕКСИ...ТАК СЕКСИ!!! ЗДЕСЬ УЖЕ НЕ ДО БАКЛАЖАН! какой тут футбол! Баклажаны очень люблю, особенно запеченые...это наверное из арабской кухни...