Суп с галушками или как вам угодно))
Приготовьте вкусный суп с галушками: окорочек, картофель, лук, томатная паста и зелень. Рецепт прост: тесто на основе воды, яйца и муки!

Ингредиенты
- брала все на глаз, потому что кастрюлка все время разная.
- окорочек куриный 1 шт. картофель, лук, 2 ст.л. томатной пасты, маргарин, вода, соль, зелень.
- для теста: холодная кипячённая вода, 1 яйцо, соль и мука.
Пошаговый рецепт приготовления
Окрочек помыть, порезать на три части и поставить вариться, посолить.
Картошечку почистить, помыть и нарезеть. Лук почистить, помыть, порезеать мелко и жарить на маргарине до золотистого цвета. Томатную пасту развести водой и добавить к луку, потушить 5 минут на маленьком огне.
Готовое тесто поделить на части, раскать на колбаски и порезать ножом на кусочки примерно чуть меньше 1 см. К готовому мясу добавить лук с томатом и пускай по кипит 3 минуты, затем добавить картофель. За две минуты до выключения бросить туда клецки и зелень, посолить по вкусу.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я помогу вам примерно рассчитать КБЖУ для вашего блюда. Так как вы брали все "на глаз", я сделаю оценки на основе средних значений для каждого продукта.
Ингредиенты:
Для основного блюда:- Окорочок куриный (1 шт., примерно 150 г)- Картофель (примерно 2 шт., около 300 г)- Лук репчатый (1 шт., около 100 г)- Томатная паста (2 ст.л. ≈ 30 г)- Маргарин (предположим 1 ст.л. ≈ 14 г)- Вода, соль, зелень — без калорий
Для теста:- Мука (примерно 200 г)- Яйцо (1 шт.)- Вода (столько, сколько нужно для теста, предположим 100 мл)- Соль — минимально, не влияет существенно
Расчет калорий и макроэлементов:
Основное блюдо:
Продукт | Вес (г) | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Окорочок куриный | 150 | 225 | 18 | 15 | 0 |
Картофель | 300 | 255 | 6 | 0.3 | 58 |
Лук | 100 | 40 | 1 | 0.1 | 9 |
Томатная паста | 30 | 70 | 3 | 1 | 14 |
Маргарин | 14 | 100 | 0 | 11 | 0 |
Вода, соль, зелень | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого по основному блюду:
- Калории: 225 + 255 + 40 + 70 + 100 = 690 ккал
- Белки: 18 + 6 + 1 + 3 + 0 = 28 г
- Жиры: 15 + 0.3 + 0.1 + 1 + 11 = 27.4 г
- Углеводы: 0 + 58 + 9 + 14 + 0 = 81 г
Тесто:
Продукт | Вес (г) | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Мука | 200 | 718 | 20 | 1.6 | 152 |
Яйцо | 50 (сред. яйцо) | 70 | 6 | 5 | 1 |
Вода | 100 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
Соль | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого по тесту:
- Калории: 718 + 70 = 788 ккал
- Белки: 20 + 6 = 26 г
- Жиры: 1.6 + 5 = 6.6 г
- Углеводы: 152 + 1 = 153 г
Итоги на всё блюдо:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 690 (основное) + 788 (тесто) = 1478 ккал |
Белки | 28 + 26 = 54 г |
Жиры | 27.4 + 6.6 = 34 г |
Углеводы | 81 + 153 = 234 г |
Обратите внимание, что финальные значения могут меняться в зависимости от точных объемов и размеров ингредиентов.
Если хотите, я помогу разбить это на порции или сделать более точные расчёты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







