Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп с галушками или как вам угодно

Приготовьте вкусный суп с галушками: окорочек, картофель, лук, томатная паста и зелень. Рецепт прост: тесто на основе воды, яйца и муки!

Продукты

брала все на глаз, потому что кастрюлка все время разная.
окорочек куриный 1 шт. картофель, лук, 2 ст.л. томатной пасты, маргарин, вода, соль, зелень.
для теста: холодная кипячённая вода, 1 яйцо, соль и мука.

Пошаговый способ приготовления

Окрочек помыть, порезать на три части и поставить вариться, посолить.

Картошечку почистить, помыть и нарезеть. Лук почистить, помыть, порезеать мелко и жарить на маргарине до золотистого цвета. Томатную пасту развести водой и добавить к луку, потушить 5 минут на маленьком огне.

Готовое тесто поделить на части, раскать на колбаски и порезать ножом на кусочки примерно чуть меньше 1 см. К готовому мясу добавить лук с томатом и пускай по кипит 3 минуты, затем добавить картофель. За две минуты до выключения бросить туда клецки и зелень, посолить по вкусу.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15571

Понравилось: 40

Автор: mersedes

Создан: 28 июня 2008, 22:21

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда Суп с галушками

Нам с галушками угодно! А для наваристости супа я обычно берём крылышки, спинки и шейки. Но для мяса окорочок есть окорочок, конечно, тут спорить трудно. А вот с томатом - для меня ново, интересная идея. Тем более в супе из бычьего хвоста постоянно кетчуп использую, нравится. Кстати, попробуйте с кетчупом, думаю, всем понравится.

mersedes

28 июня 2008, 22:56

Обязательно попробую!!! Окорочек быстрее вариться когда нет времени! А вообще мы тоже обычно используем шейки, крылишки, вообщем косточки)) За идею спасибо никогда не делала с кетчупом.

slava-k

28 июня 2008, 23:09

Очень вкусно!5!

maj4ik

28 июня 2008, 23:19

вкусно, но я всегда галушки из манки делаю 5!

maj4ik

28 июня 2008, 23:22

как я вижу наш "доброжелатель" вернулся-у всех оценки пожелтели!

cheburashkin

28 июня 2008, 23:23

Отличный суп! 5+++

машенька-84-

28 июня 2008, 23:33

Вкусно по домашнему.5.

fraut

29 июня 2008, 01:07

а я люблю клецки-галушки из заварного теста, какие они нежные, пышные, вкусные. И томатную пасту не люблю, для расцветки использую красный молотый сладкий перец и красиво и вкусно

фрау блюм

29 июня 2008, 02:44

Как жаль что мои домашние не любят галушки((( А вот возьму и только себе одной приготовлю! По Вашему рецепту!!!

pinkflamingo1962

29 июня 2008, 03:29

Люблю такой супчик,только без томата,а со сметанкой.

mersedes

29 июня 2008, 03:33

Знаете я тоже не люблю томатную пасту, обычно берешь, а там не пойми что. Но я для себя нашла очень хорошую томатную пасту, напоминает томтный сок. К сожалению она продается только у нас((

bratyury

29 июня 2008, 03:55

mersedes, я поэтому и перешёл на кетчуп. В идеале Heinz 57, а в жизни просто тот, что нравится. В нём кроме томат-пасты (помидоры только в Heinz) содержатся ещё и масса овкусителей, так что кто использует, не прогадает.

mersedes

29 июня 2008, 03:56

понятно бум пробовать. Зовут меня Марина))

bratyury

29 июня 2008, 04:02

Марина, надо пробовать. Какие наши годы? Кроме Heinz есть и ещё один датский кетчуп, но не катит. Даже названия не помню. Но по жизни разница с "Балтимор", например, только на бутерброде. Причём огромная. А в супе... Ну, понятно.

колька

29 июня 2008, 14:21

на счет кетчупа согласна,часто добавляю для пикантности.а суп хорош,5

lanarad

30 июня 2008, 17:26

5. Галушки всегда на высоте!

masha2907

19 февраля 2009, 03:52

Вот так супчик!

galinuchka

02 мая 2009, 17:45

Галушки в любом супчике - это вкусно. А здесь еще и что-то новое - умничка.5