Окрочек помыть, порезать на три части и поставить вариться, посолить.
Картошечку почистить, помыть и нарезеть. Лук почистить, помыть, порезеать мелко и жарить на маргарине до золотистого цвета. Томатную пасту развести водой и добавить к луку, потушить 5 минут на маленьком огне.
Готовое тесто поделить на части, раскать на колбаски и порезать ножом на кусочки примерно чуть меньше 1 см. К готовому мясу добавить лук с томатом и пускай по кипит 3 минуты, затем добавить картофель. За две минуты до выключения бросить туда клецки и зелень, посолить по вкусу.
Нам с галушками угодно! А для наваристости супа я обычно берём крылышки, спинки и шейки. Но для мяса окорочок есть окорочок, конечно, тут спорить трудно. А вот с томатом - для меня ново, интересная идея. Тем более в супе из бычьего хвоста постоянно кетчуп использую, нравится. Кстати, попробуйте с кетчупом, думаю, всем понравится.
Обязательно попробую!!! Окорочек быстрее вариться когда нет времени! А вообще мы тоже обычно используем шейки, крылишки, вообщем косточки)) За идею спасибо никогда не делала с кетчупом.
а я люблю клецки-галушки из заварного теста, какие они нежные, пышные, вкусные. И томатную пасту не люблю, для расцветки использую красный молотый сладкий перец и красиво и вкусно
Знаете я тоже не люблю томатную пасту, обычно берешь, а там не пойми что. Но я для себя нашла очень хорошую томатную пасту, напоминает томтный сок. К сожалению она продается только у нас((
mersedes, я поэтому и перешёл на кетчуп. В идеале Heinz 57, а в жизни просто тот, что нравится. В нём кроме томат-пасты (помидоры только в Heinz) содержатся ещё и масса овкусителей, так что кто использует, не прогадает.
Марина, надо пробовать. Какие наши годы? Кроме Heinz есть и ещё один датский кетчуп, но не катит. Даже названия не помню. Но по жизни разница с "Балтимор", например, только на бутерброде. Причём огромная. А в супе... Ну, понятно.
