Воскресные рогалики

Ингредиенты

  • 150 мл. тёплого молока
  • 25 гр. свежих дрожжей
  • 400 гр. муки
  • 50 гр. сахара
  • 1 щ. соли
  • 200 гр. мягкого сливочного масла (я брала рама)

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи распустить в тёплом молоке, оставить не надолго.

Масло размять на кусочки, добавить соль и сахар.

Молоко с дрожжами влить в масло, добавить муки.

Завести не крутое тесто.

Дать постоять в тёплом месте около часа, чтобы тесто увеличилось в объёме.

Раскатать большой круг, толщиной около 1/2 см.

Разрезать на 15 секторов.

Свернуть рогаликами, начиная с широкой стороны.

Смазать молоком со взбитым яйцом.

Дать ещё раз постоять 10 минут на листике.

Печь 10-15 минут при темп. 180 град.

Пошаговые фото рецепта

Воскресные рогалики: фото шаг 1Воскресные рогалики: фото шаг 2Воскресные рогалики: фото шаг 3Воскресные рогалики: фото шаг 4

Дополнительная информация

тесто немного похоже на дрожжевое-слоёное тесто, только более удобнее и быстрее в приготовлении. Себе делала немного меньше размером рогалики, получилось около 30 штук. очень вкусно свежие с маслом и яблочным повидлом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
27.06.2008 19:15
Ответить
маленькие круассанчики :)а если в середику нутеллу например? :) лови 5 !
strelec148
27.06.2008 19:15
Ответить
Отлично! Очень симпотичные! 5
federal
27.06.2008 19:22
Ответить
МАРИШ,опять запекла,молодец!
mari2020
27.06.2008 19:25
Ответить
рогалики выглядят очень воздушными и красивыми. 5!
marin4ik-1
27.06.2008 19:25
Ответить
Spasibo vsem, Irish, ti-zhe znaesh ne mogu bez vipe4ki!
gootkaty
27.06.2008 19:29
Ответить
Класс! 5!
кыш
27.06.2008 19:32
Ответить
Аппетитно!
angelika 1
27.06.2008 19:35
Ответить
Tолько 5!
klassik173
27.06.2008 19:59
Ответить
Осень красивые рогалики получились! Мимо таких никак не пройти! 5+++
натаха
27.06.2008 20:08
Ответить
Хорошенькие! Аромат от них, наверное!.. %)
tesa
27.06.2008 20:16
Ответить
Вкуснотища,в серединку еще грецкий молотый орех с сахаром и сливочным маслом и вообще ляпота)))555
zooz
27.06.2008 20:21
Ответить
Как вкусно выглядят, так и хочется слопать :)
e-art
27.06.2008 20:32
Ответить
Обалденные рогалики! Я бы тоже чего нибудь в серединку сунула. Вам 5!
мама007
27.06.2008 22:22
Ответить
Выглядят очень красиво.5.
tan-taan
27.06.2008 22:38
Ответить
хорошо, но я смажу яблочным повидлом внутри и дрожжи возьму сухие. спс 5
челночок
27.06.2008 22:38
Ответить
Красавцы!555!
nade4ka
27.06.2008 22:48
Ответить
хороши, даже очень, а я в середину кладу кусочек банана
клеопатра
27.06.2008 23:41
Ответить
Марин-рогалики супер!+5
колька
28.06.2008 00:32
Ответить
вкусно,аппетитно,воздушно,5
ewrika2005
28.06.2008 00:43
Ответить
обожаюрогалики,пять!!!
luba5
28.06.2008 01:18
Ответить
Симпатичные и вкусные!555!;)
kidlog
28.06.2008 01:21
Ответить
... 5!
wany05
28.06.2008 01:42
Ответить
Конечно 5 за такие симпатичные рогалики!!!!!
машенька-84-
28.06.2008 02:03
Ответить
Супер,забрала.Люблю такое,но наверное додам начинку.5.
rimm4ik
28.06.2008 02:19
Ответить
Красотулечки!!! +55
denise
28.06.2008 02:29
Ответить
Нежные , вкусные рогалики !!! 5 !
fraut
28.06.2008 03:49
Ответить
Мариночка, какие они аппетитные у тебя получились, класс!!! Пятерочка *** я раньше делала именно дрожжевое-слоёное тесто- вкусно, но утомительно,хотя стоит этого:), а начинку изюмчик(мой любимый)+ орешки греческие, иногда абрикосы вяленые или курага или урюк. Вкус.....обалденный:)
fraut
28.06.2008 03:50
Ответить
а твой рецептик "стырила" признаюсь:)
jelena_73
28.06.2008 23:01
Ответить
Интересно!5
lanarad
30.06.2008 16:12
Ответить
Потащила! 5!
salamandraaaa
16.10.2008 17:24
Ответить
ОТЛИЧНЫЕ РОГАЛИКИ ЗАБИРАЮ ! 5 +++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели