Чечевичный суп с ребрышками

Фото к рецепту: Чечевичный суп с ребрышками

Ингредиенты

  • 300гр.копч.свин.ребрышек
  • 300гр.чечевицы
  • 1большая луковица
  • 1больш.морковь
  • 2картошины
  • 1кабачок
  • помидоры в собственном соку 300гр.
  • 2зубчика чеснока
  • щепотка кориандра
  • 1ч.л.паприки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

в сухой сковороде обжарила ребрышки мин.5(разрезала их на части).Положила их в кастрюлю,добавила чечевицу(красную),залила водой (около 1.5л.),довести до кипения,уменьшить огонь и варить мин.15.затем добавить картофель-соломкой.

а в это время:на сковороде,где обжаривались ребра,обжарить лук-кубиками,морковь-соломкой,как зарумянится лук,добавить кабачок-брусочком.

Когда картофель сварится до полуготовности,добавить помидоры вместе с соком и обжаренные овощи,посолить.Помидоры размять.

Когда суп закипит,убавить огонь и добавить кориандр,паприку и варить еще мин.3-5.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Аромат необыкновенный. Самое главное,что нет "приторного" запаха копчености,он стал такой мягкий,не ярко выраженный в сочетании со специями.

5.04.5634789603169251.028
колька

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mersedes
27.06.2008 03:12

Супчик что надо, за все ваши рецепты готова ставить не 5, а 100)))

колька

спасибо

federal
27.06.2008 03:26

какой супчик!%):)

челночок

Супер!!!5++++++++++++++

e-art
27.06.2008 03:43

Обожаю чечевичный супчик, да с ребрышками, да с копчененькими!!! Но к сожалению мужики мои чечевицу не очень( Ну ничего, буду готовить для женской части моей семьи))) Вам пятачок!

echo
27.06.2008 03:46

5!!!!!!!!!

bratyury
27.06.2008 04:01

Не все пока понимают в чечевице... Ольга одно из приятных исключений.

cheburashkin

Вкуснятина! 5++++

slava-k
27.06.2008 04:26

Как раз сегодня доели чечевичный суп!После Вашего рецепта захотелось сварить ещё!5!

irina75
27.06.2008 05:33

Оль,здесь чечевица очень распрастранёное блюдо,но мне если честно не очень нравится,думаю что она на любителя...тебе за рецепт и отличные фотки ...5!!!

christymar

я по дальше убираю чечевицу,с глаз долой.Но теперь приготовль по вашему руцепту.5+

zooz
27.06.2008 08:44

Чечевицу тоже не оченеь, но уж больно аппетитно выглядит, охота попробовать :)

katerinka.kz

вкусненький супчик, редкий аналог привычного всем горохового супа с ребрышками! нравится идея про помидоры в соку в суп - пробуем!

radugalena

Смотрится супчик великолепно! 5! %)

винница

Вот этого супчика я пожалуй попробовала бы...

lanarad
27.06.2008 16:14

5. Душевный супчик...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Чечевичный суп с ребрышками? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Чечевичный суп с ребрышками, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...