Мидии в гнёздах

Откройте для себя мидии в гнёздах с помидорами, чесноком, соусом Табаско и томатным соком. Идеальное блюдо для гурманов с зеленью и морской солью!

Фото к рецепту: Мидии в гнёздах

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам очень простой рецептик и достаточно вкусный.

Мидии разморозить.

Помидоры ошпариваем в кипятке,снимаем кожицу,нарезаем дольками.

Тушим на сковородке мидии,помидоры, (добаваляем чеснок)

Вливаем томатный сок,с добавлением соусов зелёного и красного.

Выпариваем чуть жидкости из смеси.

Отвариваем гнзда.

Выкладываем на тарелку гнёзда заполняя смесью с мидиями и приправляем зеленью.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом, марганцем. Особенно много в них кобальта: почти в десять раз больше, чем в свиной, говяжьей, куриной печени, мидии содержат витамины В1, В2, В6, PP. Мясо мидий варят, солят или замораживают. Достаточно два-три раза в неделю съесть немного приготовленных на пару мидий, чтобы обогатить рацион микроэлементами, редкими в земной пище, которые мы обычно добираем с помощью аптечных препаратов!!!!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот оценка суточной нормы калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам:

1. Мидии мороженые (400 г)

  • Калории: примерно 90 ккал на 100 г → 360 ккал
  • Белки: около 9 г на 100 г → 36 г
  • Жиры: примерно 1.5 г на 100 г → 6 г
  • Углеводы: около 4 г на 100 г → 16 г

2. Помидоры спелые (средний вес 2-3 шт., возьмем 250 г)

  • Калории: примерно 18 ккал на 100 г → 45 ккал
  • Белки: 0.9 г на 100 г → 2.3 г
  • Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.5 г
  • Углеводы: 3.9 г на 100 г → 9.8 г

3. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)

  • Калории: около 149 ккал на 100 г → 9 ккал
  • Белки: 6.4 г на 100 г → 0.4 г
  • Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.03 г
  • Углеводы: 33 г на 100 г → 2 г

4. Изделие из твёрдых сортов пшеницы "гнёзда" (примерно 50 г)

  • Калории: около 340 ккал на 100 г → 170 ккал
  • Белки: 12 г на 100 г → 6 г
  • Жиры: 2 г на 100 г → 1 г
  • Углеводы: 70 г на 100 г → 35 г

5. Соус Табаско (по чайной ложке — примерно 5 г)

  • Калории: около 0.5 ккал
  • Белки, жиры, углеводы: минимальные, примерно 0 г

6. Томатный сок (150 г)

  • Калории: около 20 ккал на 100 г → 30 ккал
  • Белки: 0.7 г на 100 г → 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 4 г на 100 г → 6 г

7. Зелень (примерно 10 г)

  • Калории: около 30 ккал на 100 г → 3 ккал
  • Белки: 2 г на 100 г → 0.2 г
  • Жиры: 0.5 г на 100 г → 0 г
  • Углеводы: 3 г на 100 г → 0.3 г

8. Морская соль (по вкусу, добавлено немного — предположим 1 г)

  • Калории: около 0 ккал
  • Остальные показатели незначительные

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)453 ккал
Белки (г)47 г
Жиры (г)8 г
Углеводы (г)69 г

Если потребуется, я могу подготовить более детальный разбор или помочь с рекомендациями!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nir
26.06.2008 14:09
Ответить
Пошаговые не получается вставить!!!Только так.
cathrene
26.06.2008 14:11
Ответить
Гурман однако!
неля0503
26.06.2008 14:11
Ответить
Мидии люблю...5!
мама макса
26.06.2008 14:27
Ответить
Здорово!!! А как полезно!!! Я как-то к мясу не очень, а вот рыба и морепродукты это мое!!! Люблю!!!
gingerk@te
26.06.2008 14:28
Ответить
Люблю такое!5+
она.
26.06.2008 14:34
Ответить
Отличный рецепт-обожаю морепродукты)5
nir
26.06.2008 14:38
Ответить
Спасибо вам большое!!!
anyutar
26.06.2008 14:41
Ответить
Конечно пять! Вкуснота!!!
зверь007
26.06.2008 14:47
Ответить
Отлично!Просто и вкусно!Я тоже так люблю!5конечно
maj4ik
26.06.2008 15:11
Ответить
нет слов 5!
strelec148
26.06.2008 16:11
Ответить
Денис...улёт! Очень аппетитно смотрится! 5
lorxen1
26.06.2008 20:43
Ответить
денис,нуууу даешь,мидии обажаю,но мороженные почему-то не люблю,как трава,а вот свеженькие,обязательно по твоему рецептику сделаю,как только на море махну,а фотки просто класс и идейка тоже,лови 5+++++ но вот на первой фотке в коментах,мне показалось,что грибы сверху?
винница
26.06.2008 20:50
Ответить
у меня сын обожает мидии, надо будет ему приготовить
gootkaty
26.06.2008 20:55
Ответить
Отличный рецепт, вообще мидии часто готовлю, очень люблю! 5!
nir
26.06.2008 22:10
Ответить
Лора ты права!Было 4 свежих шампиньона,я их и порубил.... А,написать забыл!!!Но,томаты всё отбили....
45_natka
26.06.2008 22:16
Ответить
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!! Денис, порадовал в очередной раз!!!5!
koshka_1983
26.06.2008 22:54
Ответить
смотрятся гнезда просто супер, а с такими ингредиентами можно и погурманить, от меня пятерки!!!
машенька-84-
27.06.2008 05:57
Ответить
Отличній рецептик.Просто и вкусно.5.Хочу на море!!!
lanarad
27.06.2008 17:25
Ответить
5. Дух захватило!
mariav
16.07.2008 20:36
Ответить
отлично! буду готовить, забираю к себе в коллекцию, спасиибо!!!
inesska
20.10.2008 17:55
Ответить
супер!
irina90-60-90
01.12.2008 13:06
Ответить
Это Вкусно:) МОЛОДЕЦ!
рыжая я
04.03.2009 16:13
Ответить
Отличное блюдо! 55555
irina-kolyshkova
27.06.2009 01:00
Ответить
обалденно 55555555555555
olkastar
01.11.2009 05:12
Ответить
ням ням! 555! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru