Мидии в гнёздах

Ингредиенты

мидии морож.(400 гр. )
помидоры спелые -2-3 ср. шт.
чеснок- 2 зубчика.
изделие из тв. сортов пшеницы "гнёзда"

соус табаско по чайной л.зелёный и красный.
томатный сок -150 гр.
зелень.
соль морская .

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам очень простой рецептик и достаточно вкусный.

Мидии разморозить.

Помидоры ошпариваем в кипятке,снимаем кожицу,нарезаем дольками.

Тушим на сковородке мидии,помидоры, (добаваляем чеснок)

Вливаем томатный сок,с добавлением соусов зелёного и красного.

Выпариваем чуть жидкости из смеси.

Отвариваем гнзда.

Выкладываем на тарелку гнёзда заполняя смесью с мидиями и приправляем зеленью.

Дополнительная информация

Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом, марганцем. Особенно много в них кобальта: почти в десять раз больше, чем в свиной, говяжьей, куриной печени, мидии содержат витамины В1, В2, В6, PP. Мясо мидий варят, солят или замораживают. Достаточно два-три раза в неделю съесть немного приготовленных на пару мидий, чтобы обогатить рацион микроэлементами, редкими в земной пище, которые мы обычно добираем с помощью аптечных препаратов!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

денис,нуууу даешь,мидии обажаю,но мороженные почему-то не люблю,как трава,а вот свеженькие,обязательно по твоему рецептику сделаю,как только на море махну,а фотки просто класс и идейка тоже,лови 5+++++ но вот на первой фотке в коментах,мне показалось,что грибы сверху?

винница

26.06.2008 20:50

Ответить

у меня сын обожает мидии, надо будет ему приготовить

gootkaty

26.06.2008 20:55

Ответить

Отличный рецепт, вообще мидии часто готовлю, очень люблю! 5!

nir

26.06.2008 22:10

Ответить

Лора ты права!Было 4 свежих шампиньона,я их и порубил.... А,написать забыл!!!Но,томаты всё отбили....