Баранина в трёх соусах с тимьяном.

Фото к рецепту: Баранина в трёх соусах с тимьяном.
Домашняя2Не определен
73556081

Ингредиенты

  • баранина (окорок) 2 стейка по 250 гр.
  • соус "наршараб" 40 гр.
  • соус соевый 40 гр.
  • соус "red devil" 20 гр.
  • тимьян 1 ч.л.
  • оливковое масло 40 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть.

Выложить мясо в глубокую форму или тарелку и замариновать...добавив 3 соуса, тимьян и немного соли.

Оставить на 3-4 часа.

Затем добавить к мясу и маринаду оливковое масло...всё хорошо перемешать и поставить в разогретую духовку на 45-55 минут.

Переодически поливайте мясо соусом, во время запекания и отслеживайте, что бы оно не подгорело...при необходимости накройте фольгой (мне это не понадобилось).

Готовые стейки выложите на блюдо и полейте соусом, в котором оно запекалось.

Подавайте с картофельным пюре и овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 1
Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 2
Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 3
Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мясо получилось очень мягкое, сочное...с картофельным пюре, политым соусом от мяса...ну очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
diabelek
24.06.2008 05:02

Отлично 5+.Но перед духовкой,я ,все-таки,мясо бы "запечатал" - обжарил на раскаленной сковороде(да и добавленое оливковое - тому способствует),больше "мясного сока" осталось бы в мясе,а не убежало в соус :-))))

strelec148

Спасибо, Эрик...учту. :)

mari2020
24.06.2008 05:11

красиво смотрится!От меня 5!!!Осталось поискать соусы.

марусёк

я с бараниной не дружу как-то.... но выглядит очень аппетитно... я тоже пойду искать соусы... :)

нет слов

Вот интересное дело получается. Почему когда гадость какаято так 5, а когда такое красивейшее мясо, то 4???? В любом случае от меня вам 5+++

strelec148

:) Спасибо! Этот рецепт, для зрячих. ;)

gootkaty
24.06.2008 05:27

Конечно 5! А только окорок подойдет?

strelec148

а это и есть окорок...только кусочками.

gootkaty
24.06.2008 05:29

А другую часть можно?

чара
24.06.2008 05:30

Наршараб-это,по-моему,гранатовый.Соевый-понятно.А третий- это что?

klassik173

Баранинка! Запеченая! Ммммм, как вкусно! Про оценку молчу, уже слов никаких нет, а фото - супер! И мясо... Ну такое аппетитное! Супер, Оксан! Пятёрка, конечно же! :)

strelec148

а...теперь поняла :) думаю да.

strelec148

Чара, гранатовый верно, а третий это острый...похож на табаско.

gootkaty
24.06.2008 05:32

Обязательно сделаю, люблю баранину! Спасибо!

машенька-84-

Так апетитно,прям откусить хочетса.От меня тоже 5.

strelec148

Настюш, хрен с ними, с оценками! И с теми, кто их ставит! :) Чмок!

lorxen1
24.06.2008 06:14

Ксюша,енто что-то с чем-то баранинка,да еще с ТАКИМИ соусами,блин ну и вкуснятинка--5++++++

christymar

супер,для пикника хорошо, обязательно приготовлю.Great reciepe only 5+

klassik173

Зашла ещё раз облизнуться! Как же аппетитно выглядит!

federal
24.06.2008 10:10

как вкусно!

мама007

Отличненько!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nir
24.06.2008 12:21

Ксюха молодец!Всё правильно!555

кролик

Кусочек впечатляет! 555

vega
24.06.2008 13:00

Красивый кусочек.5

kidlog
24.06.2008 13:59

...баранину не очень люблю, но от такого кусочка не отказалась бы %)да еще с таким сочитанием соусов! :) 5+

она.
24.06.2008 14:00

Смачное фото и рецепт отличный)5

ats2230 309 05

Аппетитно!спасибо!Оксана,у тебя все рецепты с изюминкой,Молодец!5

nira60
24.06.2008 14:30

Ксюша, сразила! Аппетитный кусочек, аромат от фото исходит, спинным мозгом чувствую!А тимьян из Таганрога?

nira60
24.06.2008 14:31

Забыла, я оценила на отлично твой рецепт и старания.

наталия владимировна

Раньше баранину не любила, но с недавних пор зауважала очень. 5+ :)

lanarad
24.06.2008 16:00

Убила... Лежу голодная и несчастная. Раз у меня нет такого знатного мясища, пойду сиротскую яичницу с беконом врежу. 5!

мила жданова

Ксюш! Захожу на твои рецепты как в музей! Молодец! Выше всех похвал. 100 баллов!

taldrik
24.06.2008 16:15

Любим баранину . Это самое хорошее мясо из всех остальных и оно считается самым чистым. вкусно приготовлено. 5++

натаха

Соус "Red devil" 20 гр. - это по мне, обожаю острое! ;)

irina75
24.06.2008 16:24

супер !!! обажаю баранину,а от запечёной я в восторге...5!!!

svetlana dark

отличное мясо! и выглядит на 100%

skoslik
24.06.2008 17:30

Все с тимьяном - мое!5!

katerinka.kz

А я тоже баранину не очень люблю, хотя хорошо замаринованный кавказский шашлык из баранины уплетаю за обе щеки и доча моя также. На фото такой ароматный кусочек, так что может когда и так попробуем. промаринованный же окорок

katerinka.kz

За такую красоту только 5!

e-art
24.06.2008 17:40

Жутко аппетитное фото! Но я тоже с бараниной как-то не очень. Тем не менее 5!

len4ik
24.06.2008 17:49

ак много всего приятного сказано что я ставлю свою пять не проронив ни слова!5+

колька

аппетитно,вид супер.все ингридиенты есть,5

sweta1
24.06.2008 19:31

да,комментарии явно излишни!!!!5+!!!не иначе!!!

natul"ka
24.06.2008 20:19

Ксюша, меня к баранине приучила Кавказская пленница. ... Сама не готовлю, но скушала б с удовольствием!

koshka_1983

Оксан, кусманчик такой шикарный, от меня большая пятерка!!!

luba5
24.06.2008 20:59

Замечательная баранинка!555!:)

radugalena

Оксаночка! Ты умничка! Спасибо тебе огромное! 5! ;)

fraut
24.06.2008 22:31

Ксюша! фото, заставляет сделать судорожное движение..;), ну вот проглотила, теперь оценка: ПЯТЬ!!!, хотя баранину не просто не люблю, а очень...ну это мои проблемы:) Зато стырила рецептик для подруги, могу заранее смело сказать от нее спасибо!!! И что нахвалила, оценила и так и уйду?! нет!!;) Для себя - я свининку сделаю также, вот только вопросик имеется: ты сказала, что соус "Red devil" похож на Таваско т. е. острота одинаковая или же..... лучше поискать?!

wany05
25.06.2008 02:28

Какая аппетитная фотка.... Ксюш, и мне кусочек!!!!!

тамара агапитова

Опоздала к раздаче,ураган у нас был.Сутки без воды,и без света.Открываю,а тут такая вкуснятина,хлоп и в голодный обморок! Уделите кусочек,не дайте умереть! От меня 5+

cathrene
25.06.2008 14:39

боюсь я баранину! стоит пересмотреть взгляды!

марияn

Очень аппетитно! Молодец!

strelec148

Спасибо огромное, так приятно...слов нет! Табаско красный подойдет точно...это не проблема. Расскажите потом, как вам этот маринад...:)

Фруша

Ну нельзя читать и смотреть такие рецепты на ночь!!!Люблю Баранинку-люблю!!

мышка иришка

вкусно 5

elitna
06.08.2008 17:08

нет слов-одни слюни(у меня)!:) отличный рецепт как всегда!:)

batterflyay

Хороший рецепт:) Возьму в избранное;)

ksyusha
25.12.2008 22:45

Вкуснятина Ксюш!

strelec148

СПАСИБО! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты