Баранина в трёх соусах с тимьяном.

Фото к рецепту: Баранина в трёх соусах с тимьяном.

Домашняя

2

Не определен

8027

60

81

24 июня 2008, 04:54

Ингредиенты

  • баранина (окорок) 2 стейка по 250 гр.
  • соус "наршараб" 40 гр.
  • соус соевый 40 гр.
  • соус "red devil" 20 гр.
  • тимьян 1 ч.л.
  • оливковое масло 40 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть.

Выложить мясо в глубокую форму или тарелку и замариновать...добавив 3 соуса, тимьян и немного соли.

Оставить на 3-4 часа.

Затем добавить к мясу и маринаду оливковое масло...всё хорошо перемешать и поставить в разогретую духовку на 45-55 минут.

Переодически поливайте мясо соусом, во время запекания и отслеживайте, что бы оно не подгорело...при необходимости накройте фольгой (мне это не понадобилось).

Готовые стейки выложите на блюдо и полейте соусом, в котором оно запекалось.

Подавайте с картофельным пюре и овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 1Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 2Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 3Баранина в трёх соусах с тимьяном.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мясо получилось очень мягкое, сочное...с картофельным пюре, политым соусом от мяса...ну очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

diabelek
24.06.2008 05:02
Ответить
Отлично 5+.Но перед духовкой,я ,все-таки,мясо бы "запечатал" - обжарил на раскаленной сковороде(да и добавленое оливковое - тому способствует),больше "мясного сока" осталось бы в мясе,а не убежало в соус :-))))
strelec148
24.06.2008 05:04
Ответить
Спасибо, Эрик...учту. :)
mari2020
24.06.2008 05:11
Ответить
красиво смотрится!От меня 5!!!Осталось поискать соусы.
марусёк
24.06.2008 05:18
Ответить
я с бараниной не дружу как-то.... но выглядит очень аппетитно... я тоже пойду искать соусы... :)
нет слов
24.06.2008 05:19
Ответить
Вот интересное дело получается. Почему когда гадость какаято так 5, а когда такое красивейшее мясо, то 4???? В любом случае от меня вам 5+++
strelec148
24.06.2008 05:21
Ответить
:) Спасибо! Этот рецепт, для зрячих. ;)
gootkaty
24.06.2008 05:27
Ответить
Конечно 5! А только окорок подойдет?
strelec148
24.06.2008 05:28
Ответить
а это и есть окорок...только кусочками.
gootkaty
24.06.2008 05:29
Ответить
А другую часть можно?
чара
24.06.2008 05:30
Ответить
Наршараб-это,по-моему,гранатовый.Соевый-понятно.А третий- это что?
klassik173
24.06.2008 05:30
Ответить
Баранинка! Запеченая! Ммммм, как вкусно! Про оценку молчу, уже слов никаких нет, а фото - супер! И мясо... Ну такое аппетитное! Супер, Оксан! Пятёрка, конечно же! :)
strelec148
24.06.2008 05:30
Ответить
а...теперь поняла :) думаю да.
strelec148
24.06.2008 05:31
Ответить
Чара, гранатовый верно, а третий это острый...похож на табаско.
gootkaty
24.06.2008 05:32
Ответить
Обязательно сделаю, люблю баранину! Спасибо!
машенька-84-
24.06.2008 05:33
Ответить
Так апетитно,прям откусить хочетса.От меня тоже 5.
strelec148
24.06.2008 05:33
Ответить
Настюш, хрен с ними, с оценками! И с теми, кто их ставит! :) Чмок!
lorxen1
24.06.2008 06:14
Ответить
Ксюша,енто что-то с чем-то баранинка,да еще с ТАКИМИ соусами,блин ну и вкуснятинка--5++++++
christymar
24.06.2008 07:26
Ответить
супер,для пикника хорошо, обязательно приготовлю.Great reciepe only 5+
klassik173
24.06.2008 07:29
Ответить
Зашла ещё раз облизнуться! Как же аппетитно выглядит!
federal
24.06.2008 10:10
Ответить
как вкусно!
мама007
24.06.2008 11:04
Ответить
Отличненько!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nir
24.06.2008 12:21
Ответить
Ксюха молодец!Всё правильно!555
кролик
24.06.2008 12:34
Ответить
Кусочек впечатляет! 555
vega
24.06.2008 13:00
Ответить
Красивый кусочек.5
kidlog
24.06.2008 13:59
Ответить
...баранину не очень люблю, но от такого кусочка не отказалась бы %)да еще с таким сочитанием соусов! :) 5+
она.
24.06.2008 14:00
Ответить
Смачное фото и рецепт отличный)5
ats2230 309 05
24.06.2008 14:20
Ответить
Аппетитно!спасибо!Оксана,у тебя все рецепты с изюминкой,Молодец!5
nira60
24.06.2008 14:30
Ответить
Ксюша, сразила! Аппетитный кусочек, аромат от фото исходит, спинным мозгом чувствую!А тимьян из Таганрога?
nira60
24.06.2008 14:31
Ответить
Забыла, я оценила на отлично твой рецепт и старания.
Ответить
Раньше баранину не любила, но с недавних пор зауважала очень. 5+ :)
lanarad
24.06.2008 16:00
Ответить
Убила... Лежу голодная и несчастная. Раз у меня нет такого знатного мясища, пойду сиротскую яичницу с беконом врежу. 5!
мила жданова
24.06.2008 16:08
Ответить
Ксюш! Захожу на твои рецепты как в музей! Молодец! Выше всех похвал. 100 баллов!
taldrik
24.06.2008 16:15
Ответить
Любим баранину . Это самое хорошее мясо из всех остальных и оно считается самым чистым. вкусно приготовлено. 5++
натаха
24.06.2008 16:21
Ответить
Соус "Red devil" 20 гр. - это по мне, обожаю острое! ;)
irina75
24.06.2008 16:24
Ответить
супер !!! обажаю баранину,а от запечёной я в восторге...5!!!
svetlana dark
24.06.2008 17:11
Ответить
отличное мясо! и выглядит на 100%
skoslik
24.06.2008 17:30
Ответить
Все с тимьяном - мое!5!
katerinka.kz
24.06.2008 17:39
Ответить
А я тоже баранину не очень люблю, хотя хорошо замаринованный кавказский шашлык из баранины уплетаю за обе щеки и доча моя также. На фото такой ароматный кусочек, так что может когда и так попробуем. промаринованный же окорок
katerinka.kz
24.06.2008 17:39
Ответить
За такую красоту только 5!
e-art
24.06.2008 17:40
Ответить
Жутко аппетитное фото! Но я тоже с бараниной как-то не очень. Тем не менее 5!
len4ik
24.06.2008 17:49
Ответить
ак много всего приятного сказано что я ставлю свою пять не проронив ни слова!5+
колька
24.06.2008 18:56
Ответить
аппетитно,вид супер.все ингридиенты есть,5
sweta1
24.06.2008 19:31
Ответить
да,комментарии явно излишни!!!!5+!!!не иначе!!!
natul"ka
24.06.2008 20:19
Ответить
Ксюша, меня к баранине приучила Кавказская пленница. ... Сама не готовлю, но скушала б с удовольствием!
koshka_1983
24.06.2008 20:42
Ответить
Оксан, кусманчик такой шикарный, от меня большая пятерка!!!
luba5
24.06.2008 20:59
Ответить
Замечательная баранинка!555!:)
radugalena
24.06.2008 22:13
Ответить
Оксаночка! Ты умничка! Спасибо тебе огромное! 5! ;)
fraut
24.06.2008 22:31
Ответить
Ксюша! фото, заставляет сделать судорожное движение..;), ну вот проглотила, теперь оценка: ПЯТЬ!!!, хотя баранину не просто не люблю, а очень...ну это мои проблемы:) Зато стырила рецептик для подруги, могу заранее смело сказать от нее спасибо!!! И что нахвалила, оценила и так и уйду?! нет!!;) Для себя - я свининку сделаю также, вот только вопросик имеется: ты сказала, что соус "Red devil" похож на Таваско т. е. острота одинаковая или же..... лучше поискать?!
wany05
25.06.2008 02:28
Ответить
Какая аппетитная фотка.... Ксюш, и мне кусочек!!!!!
Ответить
Опоздала к раздаче,ураган у нас был.Сутки без воды,и без света.Открываю,а тут такая вкуснятина,хлоп и в голодный обморок! Уделите кусочек,не дайте умереть! От меня 5+
cathrene
25.06.2008 14:39
Ответить
боюсь я баранину! стоит пересмотреть взгляды!
марияn
25.06.2008 14:44
Ответить
Очень аппетитно! Молодец!
strelec148
26.06.2008 03:54
Ответить
Спасибо огромное, так приятно...слов нет! Табаско красный подойдет точно...это не проблема. Расскажите потом, как вам этот маринад...:)
Фруша
28.06.2008 02:55
Ответить
Ну нельзя читать и смотреть такие рецепты на ночь!!!Люблю Баранинку-люблю!!
мышка иришка
21.07.2008 03:28
Ответить
вкусно 5
elitna
06.08.2008 17:08
Ответить
нет слов-одни слюни(у меня)!:) отличный рецепт как всегда!:)
batterflyay
30.08.2008 01:57
Ответить
Хороший рецепт:) Возьму в избранное;)
ksyusha
25.12.2008 22:45
Ответить
Вкуснятина Ксюш!
strelec148
29.08.2009 19:45
Ответить
СПАСИБО! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели