Пирожки золотистые с курагой и изюмом

Ингредиенты

тесто на 25 шт.
600 гр. муки
200 гр. маргарина или масла
6 ст.л. сахара
0.5л.молока
0.5 ч.л. соли
разрыхлитель

начинка:
350 гр. кураги
150 гр. изюма
100 гр. сахара
2 ст.л. слив.масла
1яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

В ковше разогреть масло,добавить соль,молоко и перемешать.дать остыть немного,чтобы потом мука не заварилась.

Муку просеять,к нему разрыхлитель,сахар.Влить смесь молока и масла,замесить тесто и на час в холодильник.

Курагу вымыть и нарезать кусочками.изюм помыть.На сковороде разогреть масло,добавить сахар и курагу с изюмом,все прогреть мин.4-5.снять с огня и дать остыть.

Тесто разделить на кусочки,раскать и выложить начинку около 1ст.ложки.Защипнуть и выпекать,предварительно смазав яйцом и посыпав сахаром.Выпекаются около 30мин.

Пошаговые фото рецепта

Пирожки золотистые с курагой и изюмом: шаг 1

Пирожки золотистые с курагой и изюмом: шаг 2

Пирожки золотистые с курагой и изюмом: шаг 3

Пирожки золотистые с курагой и изюмом: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

вот люблю я такое тесто,и быстро и вкусно!Для меня важнее что Быстро!и начинка замечательная!почему то я не смешивала курагу и изюм???Теперь буду!Вам Спасибо за идею!5

klassik173

22.06.2008 15:40

Ответить

Так вот как такие пирожки готовятся? Наконец-то у меня есть рецепт! Спасибо! Забрала и, конечно-же, ПЯТЬ!

lanarad

22.06.2008 16:01

Ответить

Глубокое уважение Вам, "кулинарный непоседа"! 5!

22.06.2008 16:11

Быстро и аппетитно!5

22.06.2008 18:09

5 Обожаю выпечку.

22.06.2008 18:12

Только 5.

22.06.2008 18:46

Оль, я честно сказать сухофрукты в пирожках не очень люблю, но твои очень аппетитные! 5

натаха

24.06.2008 19:46

Ответить

Нравится мне пирожки из такого теста, хрупкого! И начинка подходящая!

Потому забираю, спасибо!

for_ever

30.10.2008 03:19

Ответить

Умница, такие пирожки вкусные и красивые!!!!!! 100 баллов!!!!! Не представляю, как можно успевать и готовить, и на работе, да ещё печь постоянно с такими малышами!!!!!!!