Баклажаны с мятой и орехами

Приготовьте баклажаны с мятой и орехами! Вкусное блюдо с крупным баклажаном, помидорами, грецкими орехами и ароматными специями. Узнайте рецепт!

Ингредиенты

баклажан (крупный) 1шт
мука
растительное масло
помидоры (мелкие)2шт
грецкие орехи горсть
мята+укроп 3-4веточки
чеснок 1зубчик
соль,черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Моем,чистим баклажан,нарезаем кубиками,обваливаем в муке и обжариваем в разогретом масле до румяной корочки со всех сторон,убираем на тарелку.

Помидор (без семечек) нарезаем мелким кубиком и обжариваем в небольшом количестве масла,добавляем туда грецкие орехи,баклажаны,порубленную зелень,потертый зубчик чеснока,солим,перчим,перемешиваем.Готово!

Подавать нужно сразу,горячим (баклажан достаточно быстро размягчается от томатного сока), чтоб не пропала острота чеснока и свежесть мяты.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8088
Понравилось:44
Автор:alice_catty
Создан:17 июня 2008, 00:17
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Стала готовить эту горячую закуску по рецепту кулинара деточка,(только с грецкими орехами),но в последний момент решила добавить чесночек и мяту с укропом.Мне кажется что блюдо от этого только выиграло.Следующий раз укроп добавлять не буду,просто с мятой-хорошо. Сфотографировать результат не удалось-съели очень быстро ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Подборки рецептов

Бутерброды с красной икрой

Бутерброды на сковороде

Паштет из печени говяжьей

Закуски из овощей и грибов

Другие горячие закуски

Подлива для тефтелей и фрикаделек

Шоколадные роллы

Мясные закуски

Канапе с хамоном

Новые рецепты

Роллы калифорния

Паштет из телячьей печени

Кукурузные чипсы начос

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

я баклажаны тоже обваливала впервые (про пакет приму к сведению,спасибо)-что понравилось особенно-так это то,что в разы уменьшается расход масла.это блюдо нужно подавать горячим,только перемешав с чесноком и зеленью-сразу подавать.вкусно.остро.

lorxen1

17.06.2008 00:54

Ответить

отличные баклажанчики,остренько и пряно--5+

птичка-сушиманка

17.06.2008 01:45

Ответить

Я обязательно попробую! Соблазнило сочетание баклажанов и орехов. Заберу рецепт себе.

marilyka

17.06.2008 01:48

Ответить

вкусничко!