Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет с яблоками и изюмом

Испеките восхитительный рулет с яблоками и изюмом! Тесто на твороге и маргарине, начинка из свежих яблок и изюма. Идеальный десерт!

Продукты

для теста: 200 г творога, 200 г маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 200 г муки.
для начинки: 4 небольших яблока, 200 г изюма, 200 г сахара, 1 небольшой лимон.
1 желток для смазки.

Пошаговый способ приготовления

Размягченный маргарин с творогом разминаем вилкой, добавляем соль, яйцо, хорошо перемешиваем. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 40-60 минут.

Пока наше тесто в холодильнике займемся начинкой.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке, добавить сок лимона, соединить с изюмом и хорошо перемешать.

Охлажденное тесто расскатываем на хорошо подпыленной мукой столе в пласт толщиной 6-8 мм. На расскатанный пласт теста выкладываем подготовленную начинку, отступая от краев на 1-1,5 см, посыпаем сахаром и заворачиваем в виде рулета( края рулета слепить тестом, чтобы во время выпечки начинка не вытекала). Смазать желтком.

Выпекаем в духовом шкафу, разогретом до 180С 35-45 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

97 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26141

Понравилось: 67

Автор: wany05

Создан: 16 июня 2008, 04:34

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

ну когда всё успеваешь??теперь вот рулетик ,хорошо что все-таки можно только виртуально,хотя хотелось бы реально,а то возле компа повсюду в мире только и делали бы что ели и толстели !

lola45

16 июня 2008, 11:59

Супер рецептик. Мой муж за такую вкуснотищу Родину продаст, для него яблоки и изюм - это ВСЕ! Спасибо.

ats2230 309 05

16 июня 2008, 12:11

Спасибо большое!Вкусно!Забираю и люблю!5

ru.kola

16 июня 2008, 12:18

KAK VSEGDA....ZABRALAֱֱ!5+

кролик

16 июня 2008, 12:38

Фото отличное,описание отличное.И на вкус приятное! 555

марияn

16 июня 2008, 13:44

Какой аппетитненький!!!!!

marusja

16 июня 2008, 13:58

Nu ochen efektno smotritsya.5555

maxa210976

16 июня 2008, 14:07

Красота и вкуснота. 5

птичка-сушиманка

16 июня 2008, 14:42

Совершенно согласна с предидущими коментариями. Светлана, вы королева десерта! Если возникает необходимость, то за рецептами только к вам! Спасибо, что вы есть у нас! 5! Иной оценка быть не может!

lacky

16 июня 2008, 14:43

Очень и очень по душе мне ваши рецепты, особенно, выпечка. Очень хорошее тесто. И великолепная начинка. Понравилось, что яблоки тертые, а не кусочками. Спасибо за великолепный рецепт. ПЯТЕРКА+++!!!!!

мама макса

16 июня 2008, 15:34

Светик!!! Супер, как всегда!!! 5+++++++=

jelena_73

16 июня 2008, 15:36

Забираю !!!!

буба

16 июня 2008, 16:02

Обожаю творожное тесто-легко готовить и получается очень вкусно.А тут еще и такая начинка.Отличный рецепт-5,впрочем,как всегда.

katrussya

16 июня 2008, 16:16

5,конечно!