Вертрута

дрожжи развести в 50мл.воды+сахар,дать чтоб запенились.

дальше опять замес в хлебопечке,всё кладём в неё,включаем режим тесто и замешиваем.

дать подойти,примять,опять пусть подойдёт.

затем раскатать очень тонко на столе,смазать растительным маслом,намазать начинкой с творога,закрутить в рулет.

затем скрутить улиткой,думаю все знают что это такое.

форму 28см диаметром,смазать маслом и кладём туда нашу вертруту.

сверху помазать взбитым яйцом.

печь при 200гр.20-25 минут,вытянуть и смазать растопленым сливочным маслом.

приятного аппетита!