Соленые шерри
Ингредиенты
- помидорки шерри
- укроп
- петрушка
- сельдерей
- чеснок
- ч/перец горошек
- душистый перец
- соль
- сахар
- л/лист
- уксус
Пошаговый рецепт приготовления
У помидорчиков (я солила в литровой банке) хвостики оставить для красоты. На дно банки выложить разную зелень, чеснок и специи, затем помидорки и опять зелень.
Сварить маринад.На 1 литр воды, 1 ст/л соли (я добавила чуть больше для скорости),1 ч/л сахара, перец и л/лист довести до кипения. Чуть остудить, чтобы помидорки не лопнули и залить маринад в банку.
Затем добавить 5% уксус примерно 1-2 ст/л. Закрыть крышкой, убрать в холодильник когда остынет. Очень быстро получается, мы ели уже на следующий день.
Дополнительная информация
отлично!!! 5+
Мне нравятся маленькие помидорки-с хвостикамине солила-попробую!5
Танечка!Рада тебе и твоему рецепту .Да,недешево получится,но ,побаловать себя возьму!5!
А у меня получится дешево, т.к. сама шерри (он же черри, он же сорт виноградный) выращиваю. 5!
Здорово!
