рисовый суп по азербайджански
Ингредиенты
- мясо-говядина,баранина или курица,1 луковица, рис, картофель, 1-2 яйца, барбарис, сушёная мята.
Способ приготовления
Мясо с мелко нарезанным луком прожарить на сливочном масле (мои не любят лук в супе, и я кладу его целиком, а потом выбрасываю). Добавить барбарис или сушёную алчу (что-нибудь кислое) и воду, посолить, довести до кипения.
Всыпать рис и мелко нарезанный картофель. Довести до готовности.
Взбить яйца и постоянно помешивая ввести их в суп. Посыпать сушёной мятой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
11.06.2008 20:26хороший супчик! 5
гетьмановна
11.06.2008 21:21вкусны и сытный ,вместе с тем легкий суп!5!
обжорка кама
11.06.2008 21:25А интересно-слабо выразить своё мнение тем кто ставит кол?
o-natalika
11.06.2008 21:39надо будет попробовать.... только бы где-нибудь барбарис достать... 
ПЯТЬ!
обжорка кама
11.06.2008 23:37Можно,чмоки, а почему бы нет. Только когда они сырые, то сразу сворачиваются в виде хлопьев-это необычно и вкусно.
katerinka.kz
11.06.2008 23:48у меня папа любил в супы вводить взбитые яйца...Ваш рецепт вызвал ностальгию, ну и конечно же, аппетит.5!
