Рисовый суп по азербайджански
Ингредиенты
- мясо-говядина,баранина или курица,1 луковица, рис, картофель, 1-2 яйца, барбарис, сушёная мята.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо с мелко нарезанным луком прожарить на сливочном масле (мои не любят лук в супе, и я кладу его целиком, а потом выбрасываю). Добавить барбарис или сушёную алчу (что-нибудь кислое) и воду, посолить, довести до кипения.
Всыпать рис и мелко нарезанный картофель. Довести до готовности.
Взбить яйца и постоянно помешивая ввести их в суп. Посыпать сушёной мятой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
хороший супчик! 5
вкусны и сытный ,вместе с тем легкий суп!5!
А интересно-слабо выразить своё мнение тем кто ставит кол?
надо будет попробовать.... только бы где-нибудь барбарис достать... 
ПЯТЬ!
Можно,чмоки, а почему бы нет. Только когда они сырые, то сразу сворачиваются в виде хлопьев-это необычно и вкусно.
у меня папа любил в супы вводить взбитые яйца...Ваш рецепт вызвал ностальгию, ну и конечно же, аппетит.5!
