Вход | Регистрация
Уральская похлебка
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Курицу отварить и убрать, нам понадобится только жирный бульон.
2. Рыбу отварить отдельно (я варю с головы и хвоста, оставшихся после засолки).
3. Картофель, морковь, грибы, лук порезать кубиками.
4. В кипящий куриный бульон всыпать картофель и морковь.
5. Грибы с луком обжарить на оливковом масле. Добавить в бульон.
6. Варить до готовности картофеля.
7. Рыбу очистить от костей, порезать кусочками.
8. Добавить в похлебку рыбу. Дать закипеть.
9. Добавить приправы, соль, зелень, перец и сразу снять с огня.
10. Должна быть густой.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
gootkaty
Ответить10.06.2008 02:58
Непременно приготовлю, уверена, что это что-то! 5! Свекровь у Вас молодец!
makakulja
Ответить10.06.2008 03:04
Спасибо, я ей передам. Она много вкусного готовит, постепенно поставлю все рецепты.
lorxen1
Ответить10.06.2008 03:04
Отличная похлебка,на даче соседи угощали,оооочень вкусно,а потом в книге увидела этот рецепт,древний он и там он назывался Королевская уха и предистория была,так что вам --5+
luba5
Ответить10.06.2008 03:06
Интересно, такое сочитание не ела! Вам 555!
taldrik
Ответить10.06.2008 03:30
5++++
iri$ka
Ответить10.06.2008 03:46
супчик с лососем точно вкуснятина, 5
тамара агапитова
Ответить10.06.2008 03:49
Лосось + курочка? Ммм,вкуснятина,думаю очень, очень вкусно!
strelec148
Ответить10.06.2008 04:04
люблю сочетание рыбы и мяса. 5!
птичка-сушиманка
Ответить10.06.2008 04:20
Такое заманчивое сочетание! И фото - яркие, вкусные и солнечные! Супер! 5!
пики
Ответить10.06.2008 04:23
Интересненький рецепт!5
makakulja
Ответить10.06.2008 04:32
Спасибо за добрые слова!
makakulja
Ответить10.06.2008 04:35
Свекровь, кстати, тоже из какой-то древней книги рецепты берёт, она ей ещё от бабушки досталась (!). Я её не смогла прочитать, на старорусском каком-то языке.
кыш
Ответить10.06.2008 07:02
Вкусный супчик, наваристый!
bratyury
Ответить10.06.2008 11:38
Сначала двустишие относительно похлёбки: Во хлебают на Урале - / Рыбу с курицей собрали! А теперь отзыв: очень хороший рецепт. Понимающие в ухе люди и готовят её на даже не курином, а петушином бульоне. И ещё есть отличный вариант с добавлением целых помидоров. Так что всё очень здорово выполнено.
гетьмановна
Ответить10.06.2008 11:42
НУ,супер.Такой бы похлебать!5!
кисюля
Ответить10.06.2008 12:02
Отличная похлебка.Мы тоже уху на курином бульоне готовим,только вот грибочки не добавляли,а теперь попробуем.
makakulja
Ответить10.06.2008 14:36
Спасибо всем за отзывы! bratyury - отличное двустишие! Муж тоже с помидорами любит, а я нет. Мы раз так делаем, раз по-другому. И так, и так вкусно.
koshka_1983
Ответить10.06.2008 14:46
пятерки!!!
bratyury
Ответить10.06.2008 15:31
Последний раз брал деревенского петуха, жёлтый такой, жилистый, бульон... Отличное воспоминание. Как и этот рецепт.
makakulja
Ответить10.06.2008 15:40
А у нас суповые курицы такие продают, они только на бульон идут, их есть невозможно (как резиновые). Зато бульон!... Как у вас был, жир в палец толщиной и цвет приятный желтенький.
piggy
Ответить10.06.2008 16:12
Супы любим!!!
lanarad
Ответить10.06.2008 16:22
5! Нет слов - одни рефлексы...
sweta1
Ответить10.06.2008 16:44
super!!5!
марияn
Ответить10.06.2008 16:44
Какой супчик красивый и уверенна, что очень вкусный!!!!
irina75
Ответить10.06.2008 18:57
очень вкусно..5!!!
мила жданова
Ответить10.06.2008 19:15
У нас тоже такое блюдо называется Царская уха. Необыкновенно ароматное и вкусное блюдо!!!! ПЯТЬ!
обжорка кама
Ответить10.06.2008 19:21
Никогда не пробовала, интересно 5
katechka
Ответить10.06.2008 20:03
очень интересно, сделаю на праздники, удивлю своих
makakulja
Ответить10.06.2008 20:57
Спасибо!!!
машенька-84-
Ответить11.06.2008 06:18
Интересно и необычно.5.
lacky
Ответить11.06.2008 19:24
Сочетание - класс!!! Очень необычно и интересно!!! 5555555!!!!!!
delfina44
Ответить29.12.2008 06:55
Вкусно!5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
