Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором

Фото к рецепту: Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором
Домашняя20 мин.Не определен
36473355

Ингредиенты

  • огурец свежий
  • рис, приготовленный для суши
  • помидорка
  • кусочек копченой семги
  • кивинка
  • имбирь

Пошаговый рецепт приготовления

Это тот самый случай, когда на работе сидючи заходишь на сайт и находишь вдохновляющий рецепт. Я лично еле досидела еще час до конца рабочего дня, забежала в магазин прикупить недостающего и к делу!

Помыла овощи.

Огурчик разрезала на коротенькие брусочки. Аккуратно тонким ножиком вырезала серцевинку как можно тщательнее.

Очистила тоненько кивинку (она не должна быть слишком спелой, а то развалится), порезала кружками помидор и вынула семена.

Рыбку, помидор и киви порезала тонкими полосками.

Теперь можно и творить.

Вариантов закрутки ролов много, как оказалось.

первый вариант: на ладошку кладем немного риса, разравниваем, укладываем рад из полосок помидора, рыбы и киви, сверху накрываем опять рисом, вставляем в огуречную формочку, формируем столбик с цветной полоской внутри.

второй варинат: разрезаем огурец и превращаем его в полоску. Накладываем на полоску риса, сверху слой из киви, помидорки, рыбки. Закатываем рол, скрепляем зубочисткой.

третий вариант (традиционный): на дно столбика сладем рисовый шарик, а сверху микс из мелко порезанных помидора, рыбки и киви.

четвертый вариант (ленивый гуанкан-маки): просто в огуречный столбик кладем смесь риса, помидорки, рыбки, киви.

У меня остались ингридиенты и я просто решила сделать обычные нигири. Получилось весьма изыскано и колоритно.

Укладываем все на блюдо, украшаем имбирем.

Кушаем с удовольствием!

Пошаговые фото рецепта

Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором: фото шаг 1
Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором: фото шаг 2
Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором: фото шаг 3
Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором: фото шаг 4
Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором: фото шаг 5
Гуанкан-маки из огурца и нигири с киви, семгой и помидором: фото шаг 6

Дополнительная информация

Спасибо Марине за вдохновение! :) Спасиюо одному из любимых ресторанов города за идею сочетать киви, помидор и рыбку красную! :) (второй год оторваться не могу)...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
оттилия

красота 5

оттилия

красота 5

оттилия

красота 5

skoslik
08.06.2008 02:54

Класс!Даже - мастер-класс!5!

оттилия

ой заключил комп

mimi
08.06.2008 02:55

ух ты!!! Даже не могу себе представить сочетания с киви.....оригинально!

strelec148

Быстрая реакция. ;) Очень вкусно! 5!

taldrik
08.06.2008 02:57

здоровский рецепт, 5

oleandr
08.06.2008 03:01

Молодец. Стоит попробовать.5

bart
08.06.2008 03:12

Оригинально и аппетитно!5+

amv04
08.06.2008 03:16

Надо попробовать!5!

wany05
08.06.2008 03:18

Молодца...оперативно сработала....5!

iri$ka
08.06.2008 03:29

обалденно!!!

blondia
08.06.2008 03:43

Ктуто!!!!!!!!!!!! миллион "пять":)))

тамара агапитова

Умница Машенька,так держать!

jjak
08.06.2008 04:18

Ну молодца!!!!!!!!!:):)

makakulja

Как красиво! 5+++

машенька-84-

Так красиво получилось.

ats2230 309 05

Здорово!А красиво токак!5

кыш
08.06.2008 07:53

Очень красиво!

klassik173

Как в хорошем японском ресторане! Маша! Супер!!! :) 5+++

гетьмановна

половину слов из названия рецепта выговорить не могу...На красоту такую наглядеться не могу...а рецептик утащу,вдруг сподоблюсь?Спасибо,Маш!5!

веданта

Высший пилотаж! 5+!

romina
08.06.2008 14:51

BRAVO!!!555+++

ли_ка

просто супер 5+++++++++, забираю себе, просто нет слова красота такаяя.........

rezept
08.06.2008 18:25

555!unosimmmmm!

luba5
08.06.2008 19:42

Вкусно 555!!!!!!!;)

марияn

Вкууусно очень!!!

аглая

Класс!!!!!

denise
10.06.2008 19:18

ПервоклАссно !!! 555

elitna
14.06.2008 20:50

очень очень и очень даже!!!:)

gelsomina

Класс!!! пять!

елена д.

супер!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты