Фокаччине с печеным чесноком

Ингредиенты

5 зубчиков чеснока
250 гр. муки
1 ст л манки
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

2 ст л оливкового масла
150 мл. минеральной воды
+2 ст л оливкового масла
1 ст л воды
крупная морская соль

Пошаговый рецепт приготовления

Запекаем дольки чеснока и пюрируем его.

Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром и оставляем на 10 минут.

Частями подсыпая муку,замешиваем эластичное тесто,добавив в конце чеснок,соль и масло.

Даём подойти минут 40.

Формируем небольшие лепешки,в серединку которых кладем шарик из теста,накрываем полотенцем,даём ещё подойти полчасика.

Взбиваем вилкой воду с маслом,смазываем фокаччине,посыпаем морской солью и выпекаем минут 15 до румяности.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Боже ж мой же ж!Еще и завтрака не было,а уже хочется обеда!!и таких булочек с аким-нибудь первым блюдюдом!Думаю,что с любым будет вкусно-вкусно!Браво,Маринушка!Браво!5

веданта

08.06.2008 13:52

Ответить

Хорошие пампушки, к борщу, самый раз 5+!

08.06.2008 14:49

Interesno.5+

08.06.2008 18:49

а что, только к борщу?!! по-моему, к любому бульону и супам-пюре - ммм! ах, сразу вспоминается итальянский ресторанчик с их солеными палочками-булочками!..

cathrene

08.06.2008 21:03

Ответить

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

08.06.2008 21:56

здорово!!!555!!!

09.06.2008 13:39

Очень соблазнительные булочки!!!