Взбиваем сахар с маргарином добела,добавляем яйца,не переставая взбивать.
Теперь добавляем сметану и кремчиз,всыпаем муку с крахмалом и разрыхлителем,перемешиваем на низких оборотах миксера.
В последнюю очередь добавляем вишню,аккуратно размешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму,выпекаем около получаса-главное не передержать,не пересушить-кекс должен быть внутри слегка влажным.
если готовить со свежими или замороженными вишнями,то количество сахара надо будет увеличить..
Кекс ну очень вкусный...просто ну очень...даже я,мечтая похудеть,не смогла не соблазниться
Я абсолютно равнодушна к сладкому. Похоже, я просто дура. Боже ж ты мой, как же ж безумно, ужасно, нестерпимо и непреодолимо захотелось мне этого кексу. Прямо сейчас. С вишнями. Влажного внутри. А-а-а-а-а!.. Пойду съем сахару, что ли... Ничего более десертного в дому не водится... Дура.
Бесс не одинока. Многие ей сегодня составят компанию в поедании сахара! После таких вкусняшек - и если дома нет консервированной вишни, больше ничего не остается! Забрала. Пятерку поставила!
