Не удавшаяся телятина saltinbocca, но зато замечательная свининка:)

Фото к рецепту: Не удавшаяся телятина saltinbocca, но зато замечательная свининка:)

Ингредиенты

  • свинина
  • бекон
  • сыр зотторелла(очень похож на домашний сыр)
  • красное вино
  • оливковое масло
  • репчатый лук
  • шампиньоны свежие
  • базилик сушеный
  • томатная паста
  • укроп
  • помидоры черри
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

1.Сначала я хотела приготовить рецепт Шерон http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15889, но когда пришла в магазин, там не оказалась нужных продуктов, пришлось как-то выходить из положения.

2.Мясо нарезать ломтиками шириной 1-1,5 см.Отбить через пищевую пленку,посолить только с одной стороны(внешней)

3.На кусочек мяса положить полоску бекона и кусочек сыра, сделать из мяса конвертик и заколоть его зубочисткой, что б не раскрывалось

4.Конвертики обжариваем с двух сторон в оливковом масле, с добавлением, репчатого лука, порезанного полукольцами и шампиньонов, посыпаем специями и базиликом.

5.Ближе к концу приготовления я добавила томатную пасту для цвета.

Перед подачей украсить зеленью и помидорками.

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно. Муж пока ел все время мычал, какая вкуснятина:))

5.04.5347107530717471.021
darinap

Кухня: Домашняя

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
e-art
03.06.2008 19:17

Вкусна! 5!

машенька-84-

Прекрасный выход у вас получилса.5.

змейка

Замечательно выкрутилась!:) А "мычащий" муж - это высшая похвала!

гетьмановна

Я бы тоже мычала....Я ставлю 5 ,потому что оценила вашу находчивость и то,как сумели вы выйти из положения!

strelec148

отличный выход! вкусная свининка! 5

lanarad
03.06.2008 19:57

Счастливое невезение! И я мычу музыкально! Дайте...чуток... 5!

darinap
03.06.2008 20:07

Спасибо большое! lanarad запросто,заходите на обед:)

irina90-60-90

молодчинка:)тлько ПЯТЬ+++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты