Тесто твое законспектировала.А вареники-супер!Учили -учили меня так их загибать ,но до сих пор не научилась я .Загибаю не так красиво ,как у тебя!поэтому ставлю две оценки 5 . 5 .За тесто и за работу.
машенька-84-, а меня удивило, что тебя удивило Очень часто раньше я делала для чебуреков такое тесто: Минералка + мука всё, ну если яйцо есть можно добавить, а нет и так чудесное тесто получается!!!
apfel, да!! я пробовала тесто сырым, оно не сладкое.
elka-07, минералка с газом!!!! когда бросите соль туда и сахар, она так зашипит
фрау блюм, обязательно попробуйте, правда очень чудесное тесто!!!
Спасибо!!! В первый раз у меня получились вареники, а я уже было отчаялась когда-нибудь их приготовить! Тесто - прелесть. Работается с ним легко, а есть - вкусно!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт вареников. Одно удовольствие было работать с таким тестом.И какая вкуснота получилась, когда мы их попробывали.Всем рекомендую.Тесто на 100 процентов гарантии.
Nu vot kak vsegda nashla chto-to nuzhnoe uzhe posle togo kak prigotovila!S lepkoj u menya vse v poryadke, a vot testo- koshmar!!Bol'shoe spasibo za rezept!
девочки, спасибо большое и обязательно пробуйте и пусть получится!!! вот сегодня как раз из такого теста я жарила чебуреки, чудесно!!!! и ещё есть беспроигрышный вариант чудо-тесто!!! для пирожков и пирогов.!!!
Сегодня зарегистрировалась на сайте и захотелось на Вечерю сделать вареников, попробовала по вашему рецепту, замечательно получилось, великолепный рецепт.
Добрый день! Вчера попробовала сделать тесто по Вашему рецепту, и что-то муки оказалось многовато. Достаточно было 3,5ст., но можно было и еще поменьше взять, т.к. все равно добавила немного водички. Не пойму, как у вас всех при таких пропорциях получилось все вымесить?
petrol_ Боже упаси, какие обиды могут быть все ОК Мука обычная- здесь в Германии она совсем не такая, как в России была и даже покупаю, один сорт, бывают случаи, что она разная.главное, чтобы на выходе было всё вкусно
Можно в качестве комментария небольшой совет? В процессе лепки вареников можно складывать их не на досочку, посыпанную мукой, а на чистое кухонное полотенце.
Дамы, а от яйца тесто не жёсткое??? Обычно же яйцо не кладут, именно опасаясь "жесткости" теста после варки.. Минералка купирует этот нежелательный рез-тат??
Варила вареники по вашему рецепту. Супер! Только муки у меня пошло чуть больше двух стаканов. Варенички получились красивые, не слипались. Спасибо за рецепт.
фред, я очень рада, что все получилось и понравилось. Кстати может пригодиться, я уже не помню, кто из девочек посоветовал вареники выкладывать не на досточку с мукой, а на вафельное полотенце, так удобно и нет лишней муки. дальнейших успехов!!!!
fraut, я и выкладывала на полотенце. Но оно белое и фото получилось не очень. Поэтому специально для отчета одну партию выложила на блюдо. Еще раз спасибо!
Еще раз и еще и еще говорю спасибо. Незнаю кто там истинный автор рецепта но главное что Вы донесли его до нас! Это тесто мжно просто варить как пустышки и есть с маслецем)))до того оно вкусное! Спасибо!
Никогда не получались пельмени такими вкусными и красивыми как эти, хотя растительное масло добавлять научила соседка уже давно. Тесто действительно превосходное! Приготовление теста всегда было чуть ли не за кару, а теперь - сплошное удовольствие. А уж про готовое блюдо так нет и слов! Огромное спасибо за уникальный рецепт. Такими пельменями не стыдно угощать дорогих гостей!
Очень рада, что тесто понравилось и всё получилось. я чуть выше девочкам уже писала, что как-то мне подсказали, что выкладывать пельмешки можно не на досочку, а на вафельное или льняное полотенчико, тогда и муки не требуется, а уж когда соберётесь морозить, тогда конечно надо будет переложить на досочку)))
