Рулет творожный ванильный с грушей и миндалем

Ингредиенты

  • творог 500 гр.
  • мука 2,5 ст.
  • сахар 1,5 ст.
  • маргарин 250 гр.
  • желток 3 шт.
  • сода 0,5 ч.л.
  • соль
  • для начинки:
  • 2 больших груши
  • ст. миндаля
  • половина пакетика ванилина
  • белок 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Очень мы полюбили это тесто! и потому балуемся с разными вариантами. Сочетание ванили и груши традиционно, но вот решили и миндаль добавить.

Итак. Муку и маргарин растираем, добавляем желтки, 1 стакан сахара. Оставшиеся белки, ванилин и еще полстакана сахара взбиваем в безе. К тесту добавляем творог, соду и соль, если любите...

Делим тесто на 2 части. Грушу чистим от шкурки, режем мелкими кусочками. Орехи измельчаем, оставляя небольшие кусочки. Раскатываем тесто в тонкий пласт, сверху намазываем белками, выкладываем грушу, присыпаем орехами,скручиваем.

На смазанный растительным маслом притивень выкладываем рулеты.

Выпекаем при 180 градусах до готовности (если нужно, подрумяниваем).

Вкус потрясный! очень пикантно попадается груша и миндаль...

Дополнительная информация

В некоторых пор начала выпекать при градусах 180. Пусть дольше, но зато пропекается равномернее и достаточно румяно! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lanarad
29.05.2008 21:02
Ответить
ВЕРЮ!!!!!!!! Хочу... 5!
romina
29.05.2008 21:05
Ответить
Klaas!5+
e-art
29.05.2008 21:28
Ответить
Очень аппетитно! 5! Беру пробовать.
натаха
29.05.2008 21:40
Ответить
Груша и миндаль отличное сочетание, они друг другу прекрасно подходят! :) С творожным тестом надо обязятельно попробовать, на разрезе замечательно смотрится рулетик! :)
ats2230 309 05
29.05.2008 22:16
Ответить
очень люблю тесто с творогом!И рулетик замечательный!Спасибо !Забираю попробовать!5
amv04
29.05.2008 22:22
Ответить
Мне понравилось!5!
марияn
29.05.2008 22:37
Ответить
Отличный рулетик получился!!!
luba5
29.05.2008 22:40
Ответить
Замечательный рулетик!555!;)
skoslik
29.05.2008 22:47
Ответить
Люблю груши, люблю миндаль, люблю твои рулетики, Машенька!5!
taldrik
29.05.2008 22:52
Ответить
какое благородное сочетание продуктов. очень вкусно! 5++++
cheburashkin
29.05.2008 22:58
Ответить
Здорово! 5+++
cheburashkin
29.05.2008 23:05
Ответить
Здорово! 5+++
luluput
29.05.2008 23:17
Ответить
Очень аппетитно!5+++
radugalena
29.05.2008 23:22
Ответить
Забрала! Спасибо! %)
челночок
29.05.2008 23:51
Ответить
Замечательно! 5!
bart
30.05.2008 01:42
Ответить
Рулетик,да еще и с грушей!!!!5+
кыш
30.05.2008 02:00
Ответить
Вкусно!
гетьмановна
30.05.2008 02:07
Ответить
Вкусняша.5.
yak69@mail.ru
30.05.2008 23:32
Ответить
ну,конечно пятёрка с плюсом!!.от одного вида слюнки текут,а там где он свеженьким был и пах..могу себе только вообразить!!..
chudo
02.06.2008 03:54
Ответить
к чаю просто отличное дополнение!
olaswan
27.09.2008 19:39
Ответить
Отлично,Маруся!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели