Аришта плов
![Фото к рецепту: Аришта плов Фото к рецепту: Аришта плов](/all_image/recipes/27/27713/recipe_ffee2474-1739-473e-be7b-6e2451878b6e_w450.jpg)
Пошаговый рецепт приготовления
Взять вяленую рыбу (у меня был кутум) и замочить в воде на 5-6 часов.
Затем обернуть мокрой бумагой и поставить в духовку на 1 ч.
Отварить мелкую фасоль, слить воду и промыть водой(чтобы плов не окрашивался в коричневый цвет).
Лапшу(лучше конечно домашнюю, но у меня была готовая) измельчить и прожарить без масла до золотистого цвета.
Вскипятить в кастрюле воду, посолить и добавить промытый рис.
Через 5 минут, туда же выложить лапшу, ещё через 5 мин фасоль.
Еще минут через 5 (пока не проварится рис) откинуть на дуршлаг.
Дно кастрюли смазать маслом, накалить и выложить кружочками картофеля, сверху распределить рис с лапшой, полить горячим растопленным сливочным маслом, и поставить на слабый огонь, подложить железную пластинку.
Под крышку надо подложить полотенце.
Готовится в течение часа.
Выложить на блюдо плов и очищенную рыбу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Аришта плов: шаг 1 Аришта плов: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/33/33048/rp33048_w450.jpg)
![Фото: Аришта плов: шаг 2 Аришта плов: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/33/33049/rp33049_w450.jpg)
![Фото: Аришта плов: шаг 3 Аришта плов: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/33/33050/rp33050_w450.jpg)
![Фото: Аришта плов: шаг 4 Аришта плов: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/33/33051/rp33051_w450.jpg)
![Фото: Аришта плов: шаг 5 Аришта плов: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/33/33052/rp33052_w450.jpg)
![Фото: Аришта плов: шаг 6 Аришта плов: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/33/33053/rp33053_w450.jpg)
![Фото: Аришта плов: шаг 7 Аришта плов: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/33/33054/rp33054_w450.jpg)
![Фото: Аришта плов: шаг 8 Аришта плов: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/33/33055/rp33055_w450.jpg)
Дополнительная информация
Пропорции подбираются по вкусу из расчёта 0,5 ст риса на человека.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![%)](/img/smiles/be.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)