Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп крапивница

Суп "крапивница" с мясом, луком, картофелем и крапивой. Вкусный и сытный рецепт с яйцами, укропом, солью и перцем. Подавайте со сметаной!

Продукты

мясо любое
лук-2
картофель-5 средних
крапива пучок (на вкус)
яйцо-3
укроп
соль
перец
сметана

Пошаговый способ приготовления

Перемолоть мясо, добавить лук, соль, перец, яйцо перемешать. Сделать фрикадельки не большие. Нарезать картофель. В кипящий бульон выложить фрикадельки и картофель через 10 мин добавить крапиву (перед этим ее обдать кипятком, и пусть постоит минуты 2 затем нарезать). Поставить лук обжариваться. Смешать яйца с укропом и солью, и размешивая суп вливать их потихоньку. Заправить суп заправкой. Можно добавить еще укропчика и лавровый лист, соль перец по вкусу.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

351 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11162

Понравилось: 351

Автор: таня

Создан: 27 мая 2008, 05:57

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Только вчера мечтала о таком супчике! И именно с фрикадельками! Спасибо,Танюш, порадовала! Вот только незнаю, где крапиву взять? Может, передашь пучок? (и сама приезжай на наш день города, погуляем!)

машенька-84-

27 мая 2008, 06:49

Сама никогда не готовила супы с крапивой,но если бы кто-то угостил тарелочкой,та со сметанкой...села б с удовольствием.Вам 5.

таня

27 мая 2008, 07:19

сПАСИБО

таня

27 мая 2008, 07:19

Насть я к вам в августе приеду)))

klassik173

27 мая 2008, 08:21

Отлично! Жду! Соберем мини-съезд кулинаров ДВ! Может, ещё кто подтянется?