Нарезать тюцию и лук смешать с фаршем, добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Из теста раскатать тонкую лепешку, положить фарш и сверху кусочек масла, слепить края и на сковороду.
По виду вроде зеленый лучок,ну и если с варенными яйцами,то очень вкусно.Но толком не поняла,что это.Жду разъяснений.Пока без оценки,т.к. не пойму,что это такое на вкус.
по другому ее называют диким чесноком, на вкус что не знаю как объяснить, что среднее между чеснком зеленым и черемшой.Я не думала что это редкость извените.
Чесночок-то мы знаем! Честно говоря, глядя на фото, так и подумала! Название просто смутило! Кстати, пятерку поставила, но не написала 5, Танюш! Чебуреки вкусные!
на Кавказе эту травку так и называли дикий чесночёк, очень ранняя, нежная травка и забот с ней но вот чебуреки с ней не пробовала. А главное, что в чебуреке?! - хрустящая корочка и сочная начинка У Танюши так все и получилось, значит оценка 5
я беру 2 яйца, молоко, муку, соль и капельку соды вообще на самом кончике ножа, главное не переборщить, в принципе кому как нравиться, если много положить получается пышное, а чуть чуть не сильно жесткие они и хрустят и нежные)))я еще бывает растительное масло добавляю. Вот.
