Вход | Регистрация
Лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы)
Ингредиенты
- мука-250 гр
- вода~120 мл.
- щепотка соли
- растительное масло(~1 ч л)
- небольшой пучок черемши
- 200 гр. копченого сыра чечил
Пошаговый рецепт приготовления
Черемшу мелко режем,чечил трём на крупной тёрке,перемешиваем.
Муку смешиваем с солью,постепенно вливаем воду,всё время вымешивая-тесто не должно быть крутым,теперь обильно смазываем руки растительным маслом и ещё раз вымешиваем,кладем тесто в целофановый пакет и оставляем на полчаса.
Отщипываем от теста небольшие комочки,каждый из которых на припудренной мукой поверхности раскатываем в тонкий круг(не толще 1 милиметра)-на половину выкладываем начинку,накрываем второй половиной и тщательно слепляем края.
Сковороду смазываем маслом,как для блинов,и жарим лепешки с двух сторон.
Подаем горячими,смазав сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Получилось 8 очень-приочень вкусных лепешек! Их удобно кушать,свернув рулетом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
кисёна
Ответить24.05.2008 22:36
черемша с сыром....конечно же вкусно! 5!
bart
Ответить24.05.2008 22:38
Вкуснотища!!И фотки классные получились.Забрала к себе.5+
amv04
Ответить24.05.2008 22:46
Красота,выпечка у Вас всегда отличнаЯ!5!
mari2020
Ответить24.05.2008 22:50
Да...Столько хороших рецептов с черемшой.А как она выглядит? A петрушкой или укропом можно заменить? 
Ну не растет она у нас 
Но все равно за рецепт 5!
Ну не растет она у нас Но все равно за рецепт 5!begi
Ответить24.05.2008 22:50
Маришка,и лепешки и начинка- необыкновенно вкусно,я, примерно, такое пробовала! Только 5++++! Спасибо!
mamuka
Ответить24.05.2008 22:55
спасибо!!!!!!! 555!
radugalena
Ответить24.05.2008 22:57
Спасибо! 5! 
luba5
Ответить24.05.2008 22:59
Вкуснятина!555!
radugalena
Ответить24.05.2008 23:12
Так эта трава в лесу растёт?
for_ever
Ответить24.05.2008 23:12
Очень интересный рецептик! И тесто очень похоже. как на чебуреки. Ведь правда. И вкусненько, конечно!!!! Только 555555++++
mimi
Ответить24.05.2008 23:18
radugalena-по-моему в лесу растет,это дикий лук(хотя по вкусу ближе к чесноку)..я покупаю у зеленщиц на рынке с начала весны до июня
strelec148
Ответить24.05.2008 23:30
Мариш....вот эта тема ну очень похожа на кутабы в "Каретном дворе"...5+
mamuka
Ответить24.05.2008 23:32
можно попробовать заменить листьями чеснока..
mimi
Ответить24.05.2008 23:34
совершенного согласна с mamuka-если побеги чеснока молодые и нежные-они будут как нельзя кстати
radugalena
Ответить24.05.2008 23:34
Спасибо! Значит я не ошиблась, у нас в лесу дикий лук растёт! Я по картинке сравнила, но не думала, что его можно есть! Ещё раз спасибо!
jjak
Ответить24.05.2008 23:48
Ну конечно же вкусно
Кто бы сделал мнеа то лениво что то, кошмар
Кто бы сделал мнеа то лениво что то, кошмарmimi
Ответить24.05.2008 23:52
Ленусик,а это и есть самый что ни на есть ленивый рецепт!
cherrrry
Ответить24.05.2008 23:55
очень аппетитно выглядит!!!5+++++++
ludmila
Ответить24.05.2008 23:58
Марин, а что за сыр такой? Никогда не видела? Можно немного описать, на какой сыр похож примерно?
я!
Ответить25.05.2008 00:29
классно!!!!вот кто мне напек таких лепешек....у нас жара невыносимая стоит.....к печке не подхожу))))5!
птичка-сушиманка
Ответить25.05.2008 00:30
Объедение!555!
mari2020
Ответить25.05.2008 00:51
Марина и mamuka,спасибо вам за подсказку.Попробую с листьями чесноку.У нас как раз сейчас сезон молодого чеснока с листьями.
гетьмановна
Ответить25.05.2008 01:07
Очень люблю черемшу.5
skoslik
Ответить25.05.2008 01:39
Маришка, молодец, лепешечки придумала просто замечательные. Я бы дальше салатка из черемши с чечила не пошла. Забираю!5!
мама макса
Ответить25.05.2008 01:49
Прекрасно!!! Как всегда!!! Возьму себе обязательно!!! Так как ХОЧУ!!! 5!
машенька-84-
Ответить25.05.2008 01:54
Так апетитно и просто,вот красота.5.
echo
Ответить25.05.2008 02:15
прекрасный рецепт!!!55555
slava-k
Ответить25.05.2008 02:34
Чудесная вариация на тему кутабов с зеленью,черемша добавит свой необыкновенный аромат.Жаль,что у нас она не растет,листья чеснока резче по вкусу.Вам 5!
mara
Ответить25.05.2008 02:39
вкусно по описанию. Беру . 5
ludmila
Ответить25.05.2008 02:59
Марин, есть моцарелла, брынза и фета, думаю, что можно смешать чуть-чуть
mimi
Ответить25.05.2008 03:32
Мил,я думаю,если добавить ароматной свежей зелени,то будет СУПЕР
пики
Ответить25.05.2008 03:54
Пятёрочка!
rimm4ik
Ответить25.05.2008 04:39
Вкусненькие!!! +5
rezept
Ответить25.05.2008 04:52
Классный рецепт! Только 5!
ksyusha
Ответить25.05.2008 04:56
обожаю черемшу, да еще так аппетитно все выглядит!5+
ats2230 309 05
Ответить25.05.2008 09:55
Спасибо!Здесь растет дикий чеснок(черемша)но его называют Колба,А кутабы-аппетитные!И начинка что надо!спасибо!5
yasha
Ответить25.05.2008 14:34
Ну просто слюнки потекли!5+!!!!!!!!!!
irina90-60-90
Ответить25.05.2008 15:06
хороши лепешки
nir
Ответить25.05.2008 16:28
Очень ВКУСНО!
koshka_1983
Ответить25.05.2008 16:28
черемшовый сезон, так нежно смотрятся, мимо пройти невозможно!!!
fanny
Ответить25.05.2008 17:50
Просто и здорово!
марияn
Ответить25.05.2008 19:14
Просто супер лепёшки!!! Аппетит так и разигрался!
denise
Ответить25.05.2008 21:01
Я тоже такие хочу! Забираю, может когда-нибудь... где-нибудь раздобуду черемшу /колбу/. Только 555 !
zooz
Ответить26.05.2008 08:17
Хоть черемшу и не люблю, но, думаю, если заменить другой зеленушкой, будет также вкусно
555555!!!!!
555555!!!!!натаха
Ответить27.05.2008 19:27
Марин, очень правильно тебе подумалось! Разве это может быть невкусным?
irusya.by
Ответить04.09.2008 18:02
черемши нет, но что-нить другое кину)
5+ и в копилку
irusya.by
Ответить04.09.2008 18:03
и еще - чечил............ не слыхала и не видала на прилавках у нас
обыкновенный колбасный сыр пойдет?)
mimi
Ответить04.09.2008 20:56
Ир,колбасный вряд ли,а вот сулугуни или адыгейский подойдут
katerinka.kz
Ответить23.09.2008 17:21
Очень вкусно, Мариш! Любим и чечил (и белый, и цвета копчёности), а уж черемша - мой лучший друг со времён первой беременности. Начинку классную придумала!!!
kykyshka
Ответить01.12.2008 19:06
Какие аппетитные лепешки! Очень понравился рецепт. Черемша?! Я такого никогда не ела, но если это даже отдаленно напоминает чеснок, то я на пушечный выстрел к ней не подойду. Но в остальном - какой простор для любимых начинок!!!!!! Главное справиться с тестом (мое больное место), не дружу я с вымешиванием. 5+++
), не дружу я с вымешиванием. 5+++Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
