Голубцы с овощной подливкой

Фото к рецепту: Голубцы с овощной подливкой

Ингредиенты

  • Мясо 0,5 свинины, 0,5 кг постной говядины,
  • 1/3 стакана риса (предварительно замочить),
  • 2 луковицы,
  • 1 морковка, 1 болгарский перец,
  • 1 большой помидор,
  • перец молотый (смесь перцев),
  • перец горошком,
  • лавровый лист,
  • зелень,
  • долька чеснока,
  • немного размарина,
  • качан молодой капусты

Способ приготовления

Сделать фарш, провернуть в него луковицу, посолить поперчить и взбить.

Рис, предварительно замоченный, смешиваем с фаршем.

Кочан капусты опустить в кипяток, предварительно аккуратно вырезав кочерыжку, варить 10 минут, чтобы она размягчилась.

На сливочном масле обжарить луковицу, натертую морковку, болгарский перец и помидор, добавляя поочередно.

Капусту достать откинуть на дуршлаг а полученным отваром залить наши овощи и немного протушить.

Завернуть голубцы и уложить в кострюльку в которой онибудут тушиться,

залить нашей подливкой, и добавить отвар доверху, посолить, добавить специи.

Варить на медленном огне 40 минут,

в конце добавить рубленый чеснок, зелень.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой
Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой
Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой
Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой
Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой
Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой
Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой
Фото приготовления рецепта: Голубцы с овощной подливкой

Дополнительная информация

Конечно для кого то этот рецепт не нов, но может быть кому то будет полезен. Мы любим именно с подливкой.

5.04.6131226489483141.046
natul"ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

nir
nir
24.05.2008 02:55

Вкусно!

пики
пики
24.05.2008 03:15

Мне нравится!5

lorxen1
lorxen1
24.05.2008 03:19

вкуснотища-5+

taldrik
taldrik
24.05.2008 03:36

очень вкусно, а подлива ещё больше вкус улучшает, молодец! от меня 5+

kalinka
kalinka
24.05.2008 03:47

Просто замечательно!5+

птичка-сушиманка

В числе моих самых любимых блюд, которые я могу есть в неограниченных колличествах, на первом месте - голубцы!!! 5!

bratyury
bratyury
24.05.2008 04:21

natul"ka, ЗАЧОТ. Этот час на кухне был проведён не даром!

кыш
кыш
24.05.2008 04:40

Очень вкусно, тоже такие люблю!:)

машенька-84-

Ура,исправила на 5.За такую красоту и вкусноту кто-то мог поставить меньше?!

klassik173

А мои голубцы не любят. Совсем. :( (в отличии от меня). Так что спасибо за красивые и аппетитные фото, полюбуюсь, пооблизываюсь... 5!

ksyusha
ksyusha
24.05.2008 12:12

с подливкой, да еще и из молодой капустки! вкусно,5+

irina90-60-90

вот уже 30 минут на фарш смотрю%) и думаю,что приготовить! А тут хоп!все решено делаю голубчики! ПЯТЬ с ПЛЮСОМ!!!!

я!
я!
24.05.2008 13:29

обожаю голубцы!!!!только 5!

кисюля

Почему 4 ведь голубцы это вкусно.

koshka_1983

мы тоже так любим, только подливку в блендере измельчаем!

radugalena

Замечательно! 5! ;)

strelec148

молодая капустка...подливочка...это вам не шутки!!! вкусно, 5!

физичка

Естественно,5+!!! Ой,как захотелось голубцов!

luba5
luba5
24.05.2008 20:54

Вкусно!555!

cherrrry
cherrrry
24.05.2008 23:37

конечно-это вкусненько!!!555!!!

мама макса

Прелесные голубчики получились!!! Подливочка класс! 5!

daisy
daisy
25.05.2008 22:37

Отличные голубчики! Сразу же захотелось приготовить. Я готовлю так же. 5+

zooz
zooz
26.05.2008 08:32

Мммм...как вкусненько :) 5555!!!

irina75
irina75
27.05.2008 01:30

Наташ за такие голубцы только 5+!!!

наталия владимировна

Голубцы - это моя слабость. Я в водичку добавляю кубик бульонный, получается еще вкуснее, попробуйте. 5 :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт