Апельсиновый кекс (спасибо свете).

Ингредиенты

  • мука 200 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахарный песок 170 гр.
  • яйца 3 шт.
  • апельсин 2 шт. (не очень крупные).
  • сок лимона 2 ст.л.
  • грецкие орехи 1 горсть.
  • сливочное масло 170 гр. + 30 гр.
  • специальная форма для кекса или маффинов.

Пошаговый рецепт приготовления

Порубить грецкие орехи.

Апельсин очистить, нарезать кубиками, удалить косточки и измельчить в блендере...затем удалить крупные плёнки, а остальное смешать с грецкими орехами и соком лимона.

Яйца взбить с сахаром, пока сахар не расстворится, а масса не станет густой.

170 гр. сливочного масла "микроволнуть" (теперь я знаю, что это такое, и горжусь этим) в течении 2-3 минут...добавить к яйцам и сахару и продолжать взбивать...

далее добавляем апельсины с орехами, перемешиваем.

Затем добавить муку и разрыхлитель и вымесить до однородной массы.

Смазать форму сл/маслом и залить в неё тесто...оно поднимается, поэтому до краев наливать не стоит.

Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне в течении 15-20 минут...на готовность можно проверить при помощи обычной зубочистки.

Подавать сбрызнув апельсиновым соком и посыпав сахарным песком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый кекс (спасибо свете).: фото шаг 1Апельсиновый кекс (спасибо свете).: фото шаг 2Апельсиновый кекс (спасибо свете).: фото шаг 3Апельсиновый кекс (спасибо свете).: фото шаг 4

Дополнительная информация

Светик, огромное спасибо!!! Сказано...сделано! Кексики чудесные! Прилипнуть к зубам не успевают...ты права! :):):)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

машенька-84-
22.05.2008 05:05
Ответить
Кексики обедение.5.
пики
22.05.2008 05:05
Ответить
Аппетитненькие какие!!!!!!!5
mari2020
22.05.2008 05:08
Ответить
Труженница ты наша.Молодец!!!Конечно это вкусно.5!
strelec148
22.05.2008 05:14
Ответить
Спасибо, Мариш! На самом деле, на кухне пробыла всего лишь час. Лимоны 3 минуты и кексы 40-45. :)Но кексики...вкусняшки!!! С чайком самое то...как впрочем и твой пирожок! :)
klassik173
22.05.2008 05:14
Ответить
Отлично! Смотришь-сразу съесть хочется! 5!
strelec148
22.05.2008 05:16
Ответить
вот думаю...интересно, а шоколад "микроволнуть" можно? вместо этих водяных бань, а?
strelec148
22.05.2008 05:16
Ответить
Спасибо, девочки большое! :)
bart
22.05.2008 05:26
Ответить
Вкусненькие кексики!5+
кыш
22.05.2008 05:40
Ответить
Отличные кексы!
jjak
22.05.2008 05:55
Ответить
Хорррроошие маФфинчики!:)
mimi
22.05.2008 05:57
Ответить
очень я люблю такие штучки!
rimm4ik
22.05.2008 05:59
Ответить
Кексики на +55!!! Вкуснятинки!
mimi
22.05.2008 06:00
Ответить
Оксан,можно...это я про шоколад
federal
22.05.2008 07:12
Ответить
оксан,я шоколад всегда"мекровэю":)
лереке
22.05.2008 11:21
Ответить
вкуснятина! :) :) :)
ксения1973
22.05.2008 12:54
Ответить
Я тоже говорю Свете огромное спасибочки,вчера тоже не удержалась и испробовала этот вариантик,и оказался он самый удачный из 4х,которые у меня есть.Девочки,всем большое спасибо,кто делится своими рецептами!!!
tatoshca
22.05.2008 13:06
Ответить
а ничего 5555
гетьмановна
22.05.2008 13:32
Ответить
Ксюша!Прелесть !5! Оля моя когда -то микроволнула шоколад и он превратился в угольки.
irina90-60-90
22.05.2008 13:40
Ответить
какие они у тебя симпатяшные и пышненькие:)Суперская ты девчонка!КСЮШЕЧКА!!!!!!!
марияn
22.05.2008 13:41
Ответить
Молодец!!! Классные кексики!
натаха
22.05.2008 14:35
Ответить
Чудесные кексики! Я тоже собираюсь такие испечь, жаль только микроволнуть ничего не получится - микроволнователя нет :(, ну да ладно, придется по старинке помучится ;).
lacky
22.05.2008 14:45
Ответить
Вкусно!!! 555555
strelec148
22.05.2008 15:26
Ответить
Спасибо ВСЕМ огромное! Марин, Ирин теперь буду делать глазурь быстрее...Рая, наверное Оля передержала чуток! :) Кисён, классный грызун!!!
chudo
22.05.2008 15:51
Ответить
получаются очень вкусные штучки:)
cheburashkin
22.05.2008 16:31
Ответить
Ням-ням! 5++++
ats2230 309 05
22.05.2008 16:52
Ответить
Вот такие кексики у меня будут Завтра!Спасибо!5
strelec148
22.05.2008 16:55
Ответить
не за что! на здоровье! и спасибо Светику! :)
wany05
22.05.2008 17:03
Ответить
Молодцы!!!! Обоим по 5!
amv04
22.05.2008 22:34
Ответить
Очень аппетитные кексики!5!
cherrrry
22.05.2008 22:50
Ответить
Кексики-прелесть!!!действительно и быстро и вкусно!!!5+++++++++++забрала;)
lorxen1
23.05.2008 00:04
Ответить
думаю вкусные кексики даже по фото видно,что пышненькие-5+++
алекса1984
23.05.2008 03:05
Ответить
вкусняшка!!!!! 555555
irina75
02.06.2008 19:29
Ответить
какие красивые получились!!! забиру рецепт и попробую....а тебе 5+!!!!
irina75
04.06.2008 21:30
Ответить
вчера пробовала твои кексы,очень вкусные!!! такая выпечка по мне...
strelec148
30.06.2008 02:27
Ответить
Спасибо! :) это Светику спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели