Песочные полоски с творогом

Ингредиенты

  • для теста: 200 маргарина, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 5г разрыхлителя для теста, 8-10 ст.л. муки.
  • для начинки: 500 гр. творога, 6-7 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 пакетик ванилина, 2-3 ст.л. муки, 100-150 гр. цельного молока или сливок, 1 банка брусничного джема или других кислых ягод(200-240 г).

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль перемешиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и продолжаем замес не более 1 минуты.

Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-60 минут.

Охлажденное тесто делим на две части, каждую из которых расскатываем на подпыленном листе пергамента, до толщины 4-6 мм.

Переносим эти пласты(вместе с бумагой) на смазанный растительным маслом противень, края длинной стороны теста загинаем.

Внутреннюю часть пласта промазываем вареньем и при помощи кондитерского мешка выкладываем начинку на полоски теста.

Начинка: торог, сливки, яйцо,сахар, ванилин взбиваем миксером до растворения сахара, добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Выпекаем при 150-170С 20-25 минут.

Теплыми режем на полоски шириной 3-4 см.

Пошаговые фото рецепта

Песочные полоски с творогом: фото шаг 1Песочные полоски с творогом: фото шаг 2Песочные полоски с творогом: фото шаг 3Песочные полоски с творогом: фото шаг 4Песочные полоски с творогом: фото шаг 5Песочные полоски с творогом: фото шаг 6Песочные полоски с творогом: фото шаг 7Песочные полоски с творогом: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
22.05.2008 00:47
Ответить
какой интересный рецепт! Светик,ты умничка!
iri$ka
22.05.2008 00:56
Ответить
так бы и скушала все, 5+
марияn
22.05.2008 01:20
Ответить
прелестнооооо!!!!
cheburashkin
22.05.2008 01:27
Ответить
5+++++
vicus
22.05.2008 01:38
Ответить
555+!
кыш
22.05.2008 01:49
Ответить
Красиво и вкусно!
mari2020
22.05.2008 01:49
Ответить
Света,ты так часто выдаешь хорошие рецепты,что я не успеваю печь.Сегодня только купила вишню на твой открытый вишневый пирог,а ты уже с другим рецептом.Конечно 5 и забиру на будущее и этот рецепт.
улитка
22.05.2008 01:53
Ответить
Прекрасный авторский рецепт.
мама макса
22.05.2008 02:03
Ответить
Ой как красиво!!! Светик ты мастер выпечки!!! Пять!
гетьмановна
22.05.2008 02:04
Ответить
Очень хорошо,душевно.5.
pinkflamingo1962
22.05.2008 02:13
Ответить
МММ вкуснотень!!!5
sweta1
22.05.2008 02:20
Ответить
как хорошо,что твои чудные полоски находятся далеко от меня,не удержалась бы и смолотила бы...5,Светланка!
cherrrry
22.05.2008 02:27
Ответить
Светик,очень вкусные полосочки!!!мо-ло-дец!!!5++++;)
lorxen1
22.05.2008 02:28
Ответить
красотааааа-5+
cherrrry
22.05.2008 02:28
Ответить
утащила твой рецептик:)
galchonok_14
22.05.2008 02:29
Ответить
Как красиво!5
ludmila
22.05.2008 02:32
Ответить
Свет, я все твои рецепты копирую, буду делать этот завтра:)
машенька-84-
22.05.2008 02:46
Ответить
Забрала,очень понравилось.5.
jjak
22.05.2008 02:53
Ответить
У нас такие продаются, но думаю, что свои будут еще вкуснее, огромное спасибо за рецептик, будем делать:)
jjak
22.05.2008 03:03
Ответить
Я хотела сказать......Свет, сделала твой пирог с персиками, %), офигительно, ТАКОЙ ВКУСНЫЙ!!!!!! Спасибо еще раз!!!:)
bratyury
22.05.2008 03:06
Ответить
Света. я печь не буду. Я печь не могу. И постоянно честно говорю об этом. Или пригорает, или руки обжигаю. И даже не собираюсь печь. Но рецепт прочёл с огромным удовольствием, очень художественный и приятный, просто на душу ложицца. Аймаладэцъ.
denise
22.05.2008 03:16
Ответить
Хороший рецептик ! 555
strelec148
22.05.2008 03:21
Ответить
Светик, КЛАСС! Забираю...5+++
luba5
22.05.2008 03:27
Ответить
Красивые и вкусные!555!
wany05
22.05.2008 03:44
Ответить
Всем спасибки!!! Я очень рада, что вам нравятся мои рецепты!!!!Кушайте на здоровье!!!!
пики
22.05.2008 03:57
Ответить
5,5 и только 5!
rimm4ik
22.05.2008 05:15
Ответить
Супер сладость! Вкусно +5
klassik173
22.05.2008 05:17
Ответить
Выглядит очаровательно! :) На вкус надо попробовать! Уверена, что понравится. 5!
bart
22.05.2008 05:20
Ответить
И рецепт хорош и фотки классные!5+
anyutar
22.05.2008 06:30
Ответить
Естественно 5!!!
лереке
22.05.2008 11:09
Ответить
ВСЯ выпечка супер! конечно же утащила к себе :) спасибо!!!!!!
Ответить
Без комментариев, 5!!!
натаха
22.05.2008 14:58
Ответить
Ой, нИмАгу! Хочу-хочу-хочу! :) Выглядят потрясно! Забрала, спасибочки! :)
chudo
22.05.2008 15:27
Ответить
потрясающе!!!
lanarad
22.05.2008 20:38
Ответить
Великолепно! 5!
magann
23.05.2008 03:06
Ответить
Вкуснятинка, впрочем как всегда :) 5!
zooz
26.05.2008 09:16
Ответить
Мммм.. вот такое я обожаю :) 5555!!!!
novichok
26.05.2008 15:18
Ответить
Вот бы и мне так научится.Постараюсь такой сделать.Тоже скоро попробую сделать пирог с персиками.
ciren_
14.12.2009 20:23
Ответить
Рецепт просо сказочно ВКУСНЫЙ!!!Полосочки СУПЕР КЛАССНЫЕ!! 55555+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели