"гнездовье"

Конечно! Вот расчет калорийности и суточного расхода БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе предоставленных ингредиентов и их приблизительных весов.

Ингредиенты и их массы:

• Филе свинины — 171 г
• Соль — 2 г (без калорий)
• Перец черный молотый — 1 г (минимальный вклад, можно игнорировать)
• Крупа манная — 20 г
• Масло растительное — 20 г
• Яйцо перепелиное — 3 шт. (в среднем 14 г каждое, итого примерно 42 г)
• Масло сливочное (82,5%) — 15 г
• Макароны "гнёзда" — 72 г
• Консервированные шампиньоны — 10 г
• Свежая кинза — 5 г
• Свежий чеснок — 4 г
• Морковь по-корейски (соленая/консервированная) — 10 г
• Белый перец молотый — 1 г
• Майонез провансаль — 50 г
• Кетчуп острый — 30 г
• Зелень укропа — 2 г

Расчет калорийности и БЖУ (приблизительно, на основе средних значений)

1. Свинина (171 г)

• Калории: примерно 242 ккал на 100 г
  
• Итог: 171 г × 2.42 ккал/г ≈ 414 ккал
  
• Белки: 20 г/100 г → 171 г × 0.20 = 34 г
  
• Жиры: 8 г/100 г → 171 г × 0.08 = 13.7 г
  
• Углеводы: 0 г

2. Манка (20 г)

• Калории: 327 ккал/100 г
  
• Итог: 20 г × 3.27 ккал/г ≈ 65 ккал
  
• Белки: 9 г/100 г → 20 г × 0.09 = 1.8 г
  
• Жиры: 1 г/100 г → 20 г × 0.01 = 0.2 г
  
• Углеводы: 76 г/100 г → 20 г × 0.76 = 15.2 г

3. Растительное масло (20 г)

• Калории: 884 ккал/100 г
  
• Итог: 20 г × 8.84 ккал/г ≈ 177 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 20 г
  
• Углеводы: 0 г

4. Яйцо перепелиное (3 шт., 42 г)

• Калории: 14 ккал/шт (примерно)
  
• Итог: 42 г ≈ 14 ккал × 3 = 42 ккал
  
• Белки: 1.2 г/перепелиное яйцо → 3 × 1.2 = 3.6 г
  
• Жиры: 1 г/перепелиное яйцо → 3 г
  
• Углеводы: 0.4 г/перепелиное яйцо → 1.2 г

5. Масло сливочное (15 г)

• Калории: 717 ккал/100 г
  
• Итог: 15 г × 7.17 ккал/г ≈ 107.5 ккал
  
• Белки: 1 г/100 г → 0.15 г
  
• Жиры: 81 г/100 г → 12.15 г
  
• Углеводы: 0.06 г/100 г

6. Макароны (72 г)

• Калории: 350 ккал/100 г
  
• Итог: 72 г × 3.5 ккал/г ≈ 252 ккал
  
• Белки: 12 г/100 г → 8.6 г
  
• Жиры: 1 г/100 г → 0.72 г
  
• Углеводы: 75 г/100 г → 54 г

7. Шампиньоны консервированные (10 г)

• Калории: 22 ккал/100 г (консервированные)
  
• Итог: 10 г × 0.22 = 2.2 ккал
  
• Белки: 2 г/100 г → 0.2 г
  
• Жиры: 0.3 г/100 г → 0.03 г
  
• Углеводы: 3 г/100 г → 0.3 г

8. Кинза (5 г)

• Калории: около 23 ккал/100 г
  
• Итог: 1.15 ккал
  
• Белки: 2.1 г/100 г → 0.1 г
  
• Жиры: 0.5 г/100 г → 0.025 г
  
• Углеводы: 3.7 г/100 г → 0.185 г

9. Чеснок (4 г)

• Калории: 149 ккал/100 г
  
• Итог: 5.96 ккал
  
• Белки: 6.4 г/100 г → 0.26 г
  
• Жиры: 0.5 г/100 г → 0.02 г
  
• Углеводы: 33 г/100 г → 1.32 г

10. Морковь по-корейски (10 г)

• Калории: около 30 ккал/100 г
  
• Итог: 3 ккал
  
• Белки: 1.2 г/100 г → 0.12 г
  
• Жиры: 0.2 г/100 г → 0.02 г
  
• Углеводы: 6 г/100 г → 0.6 г

11. Майонез (50 г)

• Калории: 680 ккал/100 г
  
• Итог: 50 г × 6.8 = 340 ккал
  
• Белки: 1 г/100 г → 0.5 г
  
• Жиры: 76 г/100 г → 38 г
  
• Углеводы: 3.6 г/100 г → 1.8 г

12. Кетчуп (30 г)

• Калории: 100 ккал/100 г
  
• Итог: 30 г × 1 = 30 ккал
  
• Белки: 1.3 г/100 г → 0.39 г
  
• Жиры: 0.2 г/100 г → 0.06 г
  
• Углеводы: 23 г/100 г → 6.9 г

13. Укроп (2 г)

• Калории: 43 ккал/100 г
  
• Итог: 0.86 ккал
  
• Белки: 3.5 г/100 г → 0.07 г
  
• Жиры: 0.5 г/100 г → 0.01 г
  
• Углеводы: 6 г/100 г → 0.12 г

Итоговые значения (приблизительно):

Мой ответ — приблизительный расчет, основанный на средних значениях. Точные показатели могут отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов измерения.

Если нужно более точное разделение по приемам пищи или дополнительные данные, скажите!