Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Холодный суп из клубники с фисташковым ликёром

Приготовьте холодный суп из клубники с фисташковым ликёром. Идеальное сочетание свежей клубники, сливок, мороженого и мятой для жаркого лета!

Продукты

свежая клубника 1,5 кг.
сахарная пудра или песок 150 г
сливки 200 мл.
мороженое 400 г
фисташковый ликёр 3 ст.л.
фисташки очищенные 5 ст/ложек.
мята 5 веточек.

Пошаговый способ приготовления

Клубника должна быть холодной.

Вымыть клубнику, очистить от листиков.

Измельчить в блендере до состояния пюре вместе с сахарной пудрой и фисташковым ликёром.

В пюре из клубники поместить веточки мяты, которые предворительно нужно вымыть и помять в руках.

Очистить фисташки и убрать из клубники веточки с мятой.

В пюре добавить сливки и хорошо перемешать миксером.

Затем суп разлить по тарелкам.в каждую тарелку добавить ст/ложку фисташек и шарик мороженого.

Можно украсить листьями мяты или ягодами клубники.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6816

Понравилось: 59

Автор: strelec148

Создан: 08 мая 2008, 01:19

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Невероятно вкусный суп!!! Всем советую!!! В разделе "источник рецепта" я указала...ресторан...но это не совсем так. Ресторан называется "Венеция"...я теперь фанатка этого ресторана и естественно супчика!!! Но...готовить этот суп, ну или похожий...меня научил мой друг Луиджи. Даже привёз фисташковый ликёр из Италии под это дело. За что ему отдельное спасибо!!!

Всё по отдельности я тоже обожаю, но девочки поверьте...в этом супчике свой кайф! Он холодненький...такой приятный...с мятно-фисташковым привкусом и небольшой алкогольно-расслабляющей изюминкой...только представьте...летом...жара...а тут такая красотень!

diabelek

08 мая 2008, 01:38

Замечательно! 5+

iri$ka

08 мая 2008, 01:50

классный супчик! 5+

irina90-60-90

08 мая 2008, 02:14

ничего себе супец РАССЛАБУХА да!КСЮНЬ!экзотично

kyrganova

08 мая 2008, 02:26

освежающе!!!!+5