Персиковый пай

Фото к рецепту: Персиковый пай

Ингредиенты

  • Для теста: 250г творога, 100г маргарина, 200г сахара, 1 яйцо, 1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 200г муки.
  • Для начинки: 250г мягкого творога, 200г сметаны, 6 столовых ложек сахара, 1 пакетик ванилина(1,5г), 2-3 столовые ложки муки, 1 банка персиков( чистый вес 470г).

Способ приготовления

Размягченный маргарин, творог, яйцо, сахар, разрыхлитель перемешиваем миксером 1-2 минуты, затем добавляем просеянную муку и продолжаем замес до однородной массы.

Готовое тесто накрываем салфеткой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Пока наше тесто в охлаждается, готовим начинку: персики откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Затем отрезаем выпуклую часть для отделки, а оставшиеся персики режем на полоски.

Сметану, творог, сахар, ванилин перемешиваем миксером до растворения сахара, добавляем муку, и перемешиваем.

Охлажденное тесто( оно очень мягкое) разравниваем прямо в форме( диаметр 20-22см), смазанной растительным маслом, делаем бортик.

Затем сверху теста выкладываем порезанные персики( фото 4), заливаем начинкой, и сверху выкладываем персики для отделки( фото 5).

Выпекаем при 150-170С 50-60 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Персиковый пай
Фото приготовления рецепта: Персиковый пай
Фото приготовления рецепта: Персиковый пай
Фото приготовления рецепта: Персиковый пай
Фото приготовления рецепта: Персиковый пай
Фото приготовления рецепта: Персиковый пай
Фото приготовления рецепта: Персиковый пай
Фото приготовления рецепта: Персиковый пай

5.04.6253828811575471.052
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожный пай с ежевикой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

марияn

Вкуснячий какой, воздушный, прелесть..!

пики
пики
08.05.2008 00:33

Красотень!5

amv04
amv04
08.05.2008 00:37

Очень понравилось!5!А крахмал в начинку не надо?

pachita
pachita
08.05.2008 00:41

Пока рецепт читала,кто-то кол залепил за такую вкусноту.Молодец,Светлана!В прочем,как всегда.Исправила на пять.Ура!

винница

ммммммммм.......слюнки текут....

wany05
wany05
08.05.2008 00:43

amv04- вместо муки используется мука... в ингредиентах она указана...

wany05
wany05
08.05.2008 00:44

Описалась.... вместо крахмала... мука...

я!
я!
08.05.2008 00:46

Свет!!!Какие у тебя вкуснючие пироги всегда!!!!5!

begi
begi
08.05.2008 00:48

Только 5++++! Спасибо за рецепт!

vicus
vicus
08.05.2008 00:55

Люблю такое сочетание!5+!Очень!

romina
romina
08.05.2008 01:12

Oceni interesnii i krasivii pirog.Beru na zametku.Obezatelino poprobuiu.Ot menea 5+!

ib1965
ib1965
08.05.2008 01:31

Вкусно,красиво!!!Спасибо!5+++++

irina90-60-90

мои любимые персики:)ЧУДЕСНЫЙ ТОРТИК:)ПЯТЬ++++++++++

natul"ka
natul"ka
08.05.2008 01:37

Светуль читаешь мои мысли. Я уже неделю о таком мечтаю... А надо было печь.. :) ;) 5555555

federal
federal
08.05.2008 01:53

очень вкусно!

strelec148

Светик, как всегда чудно! Хотела я твой пирог испечь на Бронин ДР, а потом перед тем ,как начать ещё разок прочитала...а там...тесто на 3 часа в холодильник...тут я и прибалдела...так что в другой раз! Машин рецепт выручил...но до твоих пирогов я тоже доберусь...они у тебя сказочные! 5

машенька-84-

Ето не вкусно,ето просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.5.

мама макса

Прекрасный пирог!!! пора и мне испечь! 5!

magann
magann
08.05.2008 03:12

Как всегда на высоте!!! 5!

lorxen1
lorxen1
08.05.2008 03:33

красота,а с творожком....--5+

cherrrry
cherrrry
08.05.2008 04:08

Света,и вкусно и красиво!!!555!!!:)

bart
bart
08.05.2008 04:31

Вкуснотища!!!!!5+

mimi
mimi
08.05.2008 05:30

Светик!у тебя один пирог краше другого,аж глаза разбегаются

мила
мила
08.05.2008 14:28

супер

luba5
luba5
08.05.2008 15:45

Здорово!5!

luba5
luba5
08.05.2008 15:45

Здорово!5!

улитка

У Вас столько прекрасных рецептов, спасибо. Обычно, молча, ставлю пятерки:)

taldrik
taldrik
08.05.2008 22:01

super!5

клеопатра

вкусный пирог!+5!

wany05
wany05
14.05.2008 01:04

Я рада, что вам понравился!!!!

makakulja

Персиковый РАЙ! 5!

буба
буба
22.07.2008 00:05

Пирог-чудо!Как всегда-5.

maresya
maresya
03.09.2008 19:48

Спасибо за рецепт! Пекла вечером, утром на тарелке остались только крошки - сын постарался!!!

annachka
annachka
29.09.2008 23:23

Искала рецепт какого-нибудь пирожка с персиками и набрела на Ваш!!Дальше искать расхотелось)) Очень аппетитненько выглядит!!Остановлюсь на этом пирожке)) Спасибо )) 5+++++

бубличик797

Красивый пирожок получился,только в место персиков я положила консервированные ананасы,тоже здорово получилось.555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт