Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные шкурки с беконом и сыром

Наслаждайтесь картофельными шкурками с беконом и сыром! Для запекания используйте картофелины, растительное и сливочное масло, специи, сыр чеддер.

Продукты

3 картофелины для запекания
1 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сливочного масла
1 луковица( я брала проросший чеснок)
1 болгарский перец или 6 полосок бекона
1 ч.л. паприки
1 чашка( 250 мл ) тёртого сыра чеддер
соль,чёрный перец

Пошаговый способ приготовления

Картофель хорошо помыть,смазать маслом.Наколоть каждую картофелину вилкой( я это забыла сделать) и запечь в духовке до мягкости при температуре 230 С.

Растопить сливочное масло на сковороде,добавить мелко порезанный лук,немного соли и тушить 5 минут.Добавить мелко порезанный бекон и продолжать тушить ещё минут 10.( если едлаете с перцем,то добавить перец вместо бекона).Вконце добавить паприку и остсавить в сторону.

Готовый картофель перерезать пополам,вынуть аккуратно середину.Готовые картофельные шкурки отправить снова в духовку,а картофельную массу смешать с луково-беконовой массой и протушить примерно минут 5.Наполнить этой массой картофельные шкурки,посыпать сыром и запечь в духовке до расплавления сыра.

Подавать блюдо сразу же.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6465

Понравилось: 50

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 07 мая 2008, 04:14

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Рецептик я нашла в книжке Linda Fraser "Party food".В оригинальном рецепте вместо бекона использовался болгарский перец,но учитывая то,что у меня муж не очень любит перец и то,что в холодильнике была пачка бекона,то я решила перец заменить беконом,но вы делайте это по своему усмотрению .

получается просто бесподобно!!!!+5.а я делаю немного подругому:готовлю начинку из сыра,бекона,маринован.огурчика.Большую картофелину запекаю,надрезаю,кладу кусочек сливочного масла и начинку!!!

luba5

07 мая 2008, 14:26

Вкуснятинка!5!

oksana malzew

07 мая 2008, 14:28

5+!!!

наташик

07 мая 2008, 14:58

ням,ням 5+++

наташик

07 мая 2008, 15:01

Согласна с novichok ваши рецепты super!!!