Шашлычок из куриной печёнки

Попробуйте шашлычок из куриной печёнки с тоненькими ломтиками бекона, перцем и майораном на растительном масле. Идеальное блюдо для дружной компании!

Фото к рецепту: Шашлычок из куриной печёнки

Ингредиенты

  • 500 г куриной печени(20 шт. ),
  • 20 тоненьких ломтиков бекона,
  • 1 ст.л. растительного масла ,
  • перец,майоран.

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить вам вариант быстрого приготовления шашлычка

из куриной печени (можно взять печень индейки,разделив её на 3 части).

Нам понадобятся 4 деревянные шпажки.

Берём равное количество кусочков печени и ломтиков бекона,

у меня оказалось по 20 штук.

Заворачиваем каждый кусочек печёнки в бекон и нанизываем на шпажки,ставим сковородку на огонь,добавляем раст.масло.

Обжариваем быстро на сильном огне наш шашлычок с обеих сторон,поперчим и добавим майорана,

солить мы не будем вообще,т.к.бекон достаточно солёный.

Закроем крышкой и чуть-чуть протушим до готовности печени.

Готово!!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шашлычок из куриной печёнки: шаг 1
Шашлычок из куриной печёнки: шаг 2
Шашлычок из куриной печёнки: шаг 3
Шашлычок из куриной печёнки: шаг 4
Шашлычок из куриной печёнки: шаг 5
Шашлычок из куриной печёнки: шаг 6
Шашлычок из куриной печёнки: шаг 7
Шашлычок из куриной печёнки: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Картофельная пюрешка с овощным салатом(или просто овощи) подойдут сюда,как гарнир. Быстро,вкусно и красиво.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Куриная печень (500 г, примерно 20 шт.)

  • Калории: около 115 ккал на 100 г
  • Белки: около 16 г на 100 г
  • Жиры: около 4 г на 100 г
  • Углеводы: примерно 1 г на 100 г

Итог:- Калории: 500 г × 115 ккал / 100 г = 575 ккал- Белки: 500 г × 16 г / 100 г = 80 г- Жиры: 500 г × 4 г / 100 г = 20 г- Углеводы: 500 г × 1 г / 100 г = 5 г


2. Бекон (20 ломтиков, предположим вес 1 ломтик около 10 г)

  • Калории: около 500 ккал на 100 г
  • Белки: около 12 г на 100 г
  • Жиры: около 42 г на 100 г
  • Углеводы: около 1 г на 100 г

Итог:- Вес: 20 ломтиков × 10 г = 200 г- Калории: 200 г × 500 ккал / 100 г = 1000 ккал- Белки: 200 г × 12 г / 100 г = 24 г- Жиры: 200 г × 42 г / 100 г = 84 г- Углеводы: 200 г × 1 г / 100 г = 2 г


3. Растительное масло (1 ст.л., примерно 14 г)

  • Калории: около 884 ккал на 100 г
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г
  • Углеводы: 0 г

Итог:- Калории: 14 г × 884 ккал / 100 г = 124 ккал- Жиры: 14 г


ИТОГО по КБЖУ:

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)575 + 1000 + 124 = 1699 ккал
Белки (г)80 + 24 + 0 = 104 г
Жиры (г)20 + 84 + 14 = 118 г
Углеводы (г)5 + 2 + 0 = 7 г

Если нужно более точное или уточненное значение, возможны вариации в зависимости от конкретных размеров и марок продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

wany05
03.05.2008 21:23
Ответить
Светуль-молодца!!!!5!
wany05
03.05.2008 21:24
Ответить
А вот и фотка.... выглядит очень аппетитно!!!!
for_ever
03.05.2008 21:28
Ответить
Светуля, какая прелесть! 100 баллов! А я только вчера жарила куринную печёнку. А шашлычок уже оставим на следующий раз.Спасибо!
parliament
03.05.2008 21:35
Ответить
отлично
ptichka2007
03.05.2008 21:44
Ответить
просто супер!5!
irina90-60-90
03.05.2008 21:51
Ответить
БЛЕСК!забираю:)55555++++
cheburashkin
03.05.2008 21:52
Ответить
Рецепт класс! 5+++ А можно уточнить, бекон копчёный? На фото выглядит как копчёный!
luba5
03.05.2008 22:06
Ответить
Так аппетитненько и вкусно!555!;)
sweta1
03.05.2008 22:09
Ответить
нет,бекон не копчёный,а сыровяленный.думаю,что и копчёный здесь подойдёт....
irina75
03.05.2008 22:16
Ответить
ну так это всегда очень вкусно!!! 5+!!!!
mamuka
03.05.2008 22:49
Ответить
спасибо!555!
кисюля
03.05.2008 23:08
Ответить
Вкусненько,молодчинка.5
nir
03.05.2008 23:19
Ответить
Здорово!Очень Вкусно!555
марусёк
03.05.2008 23:25
Ответить
супер! а я сижу и думаю, что новенького приготовить из куриной печенки.... :)
rafael
03.05.2008 23:33
Ответить
свет!я конечно поставила 5...но..но этого же мало!!!!!тут все 100!!а фото-нет слов!умница-хозяюшка!!!
Фруша
03.05.2008 23:42
Ответить
Отлично!Словнет.Молодец!!:)
tsami
03.05.2008 23:48
Ответить
Свет а рецепт красивой помидорки,чем ты ее заправила? +5
magann
04.05.2008 00:08
Ответить
Отлично!
мама макса
04.05.2008 00:37
Ответить
До чего же красивые получились!!! 5!
sweta1
04.05.2008 00:46
Ответить
Спасибо большое за комментарии!!а с помидоркой -всё очень просто;разрезала на 8 частей(не прорезая до конца), поперчила,положила ложечку сметанки,а сверху-соль с базиликом!
diabelek
04.05.2008 01:17
Ответить
Отлично! 5+
lorxen1
04.05.2008 05:14
Ответить
Светик,шашлычок,здоровский,а бекон дает сочность--5+++
кыш
04.05.2008 06:35
Ответить
Очень вкусно!
paradise
04.05.2008 12:08
Ответить
Бесподобный шашлык!!!555+++
натаха
04.05.2008 14:37
Ответить
Очень вкусно! Отличная идея! :)
kidlog
04.05.2008 23:08
Ответить
Очень здорово получилось, можно и помидорчик между печеночкой нанизать... %) 5+
rimm4ik
05.05.2008 03:56
Ответить
Шашлычок вкуснец! ++55
vicus
01.06.2008 21:55
Ответить
Я делала так, только без шпажки- в духовке. понравился Ваш вариант!5!
sweta1
20.09.2008 20:35
Ответить
спасибо большое!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru