Форель под соусом дор-блю

Фото к рецепту: Форель под соусом дор-блю
Домашняя40 мин.2Не определен
73831834

Ингредиенты

  • форель - 2 стейка
  • шампиньоны - 150 гр.
  • сыр с плесенью - 100 гр.
  • сливки (10% жирности) - 200 гр.
  • вино белое - 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Стейки форели (или семги) сбрызнуть лимоном и обжарить на оливком масле в течении 3-х минут с каждой стороны. Положить на тарелку и убрать в слабонагретую духовку.

Почистить и мелко порезать шампиньоны. На сковородку налить немного воды и выложить шампиньоны. Тушить несколько минут.

В другую сковороду вылить сливки, вино и медленно помешивая, нагревать, не доводя до кипения. Сыр с плесенью натереть на терке и добавить в нагретые сливки. Непрерывно помешивая, довести сыр до полного растворения и добавить грибы. Соус готов.

На тарелку выложить гарнир, обжаренные стейки и полить соусом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

kyrganova

обалденные ингрдиенты!!!+5.

nir
03.05.2008 03:25

Оригинально!

lorxen1
03.05.2008 03:28

здорово,берем'c--5+++

kidlog
03.05.2008 03:39

с таким соусом! и белое мясо будет вкусным... %) 5+

rimm4ik
03.05.2008 03:40

Красиво!! +55

luba5
03.05.2008 03:44

Красиво оформлено и вкусно!555

cheburashkin

Соус очень интересный!!!!!!!!!!!!

irina90-60-90

интересненько:)5!

svetlana dark

5! собираюсь сотворить..да лень..сыр наверное по второму кругу плесенью покроется ;)

cherrrry
03.05.2008 13:29

вкусно!5+++++

ksena
03.05.2008 13:37

Соус мне очень понравился!

mari2020
03.05.2008 14:00

неплохо...даже очень неплохо.5!

strelec148

да...заманчиво!5

radugalena

Отличная работа! 5! ;)

parliament

класс

машенька-84-

Очень апетитно.5.

-rusya-
01.06.2008 23:05

Хороший рецепт! 5 =)

gootkaty
23.08.2008 00:54

Просто песня! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты