Террине с лососем
Попробуйте терриний с лососем и зернёным сыром, украшенный укропом и зелёным луком, с икорным маслом на бородинском хлебе и мягким сыром.
Продукты
- 800 г зернёного сыра,
- 1 пучок укропа,
- 1 пучок зелёного лука,
- 50 г икорного масла,
- 3 ломтика слабосоленого филе лосося,
- 6 ломтиков мягкого сыра для сэндвичей,
- 0,5 ст.л. сливочного масла,
- 10 тонких ломтиков бородинского хлеба
Пошаговый способ приготовления
Лук, укроп вымыть, обсушить, измельчить и смешать с 400г сыра - это будет крем с зеленью. Икорное масло смешать с оставшимся сыром - это будет икорный крем.
Глубокую прямоугольную форму (лучше всего силиконовую) смазать маслом, проложить пищевой плёнкой и выложить слоями: ломтики лосося, хлеб (2-3 ломтика), крем с зеленью (1/3 часть), 3 ломтика мягкого сыра, 1/2 икорного крема, снова 2-3 ломтика хлеба, крем с зеленью, 2-3 ломтика хлеба, икорный крем, 3 ломтика мягкого сыра, крем с зеленью и накрыть оставшимся хлебом. Поставить в холодильник на 50 минут, при подаче перевернуть на блюдо и аккуратно снять плёнку. Украсить по желанию.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7033
Понравилось: 46
Автор: cheburashkin
Создан: 01 мая 2008, 21:50
Дополнительная информация
Комментарии
01 мая 2008, 21:54
01 мая 2008, 23:15
01 мая 2008, 23:40
02 мая 2008, 00:10
02 мая 2008, 00:18
02 мая 2008, 00:37
02 мая 2008, 01:04
02 мая 2008, 01:22
02 мая 2008, 01:51
02 мая 2008, 01:58
02 мая 2008, 02:14
02 мая 2008, 02:31
02 мая 2008, 03:41
02 мая 2008, 04:05
02 мая 2008, 04:13
02 мая 2008, 19:58
02 мая 2008, 22:33
03 мая 2008, 20:36
22 мая 2008, 06:43
31 мая 2008, 16:05
17 июня 2008, 12:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти