Террине с лососем

Ингредиенты

800 гр. зернёного сыра,
1 пучок укропа,
1 пучок зелёного лука,
50 гр. икорного масла,

3 ломтика слабосоленого филе лосося,
6 ломтиков мягкого сыра для сэндвичей,
0,5 ст л сливочного масла,
10 тонких ломтиков бородинского хлеба

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, укроп вымыть, обсушить, измельчить и смешать с 400г сыра - это будет крем с зеленью. Икорное масло смешать с оставшимся сыром - это будет икорный крем.

Глубокую прямоугольную форму ( лучше всего силиконовую) смазать маслом, проложить пищевой плёнкой и выложить слоями: ломтики лосося, хлеб ( 2-3 ломтика), крем с зеленью ( 1/3 часть), 3 ломтика мягкого сыра, 1/2 икорного крема, снова 2-3 ломтика хлеба, крем с зеленью, 2-3 ломтика хлеба, икорный крем, 3 ломтика мягкого сыра, крем с зеленью и накрыть оставшимся хлебом. Поставить в холодильник на 50 минут, при подаче перевернуть на блюдо и аккуратно снять плёнку. Украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вроде бы на сайте не было такого рецепта. А если он есть, но я его пропустила, извините )))))))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Ludmila, зернёный сыр ещё иногда называется домашним творогом. В нашем городе он ещё называется литовский творог. Он выглядит как творог, но более мягкий вкус имеет и жирный. Всем большое спасибо за тёплые слова. К сожалению, пошагового приготовления у меня нет, а увеличенное фото попробую разместить. Я просто первый раз

))))))))))