Сметанный пай с клубникой

Фото к рецепту: Сметанный пай с клубникой

Ингредиенты

  • Для теста: 200г сметаны, 2 яйца, 6 столовых ложек сахара, 70г маргарина, 10 столовых ложек муки, 1/2 пакетика разрыхлителя для теста.
  • Для начинки: 400г свежей клубники, 250г сметаны, 100г цельного молока или сливок, 6-7 столовых ложек сахара, 1 пакетик ванилина, 3 столовые ложки муки.

Способ приготовления

Размягченный маргарин,сметану, яйцо, сахар, разрыхлитель перемешиваем миксером 1-2 минуты, затем добавляем просеянную муку и продолжаем замес до однородной массы.

Готовое тесто накрываем салфеткой и убираем в холодильник на 3-4 часа.

Охлажденное тесто( оно очень мягкое) разравниваем по форме(смазать растительным маслом), сверху выкладываем пищевую пленку и на нее высыпаем горох или фасоль,и в духовку при 150-170С на 20-30 минут.

Начинка: сметану, молоко, сахар, ванилин взбиваем миксером до растворения сахара, затем добавляем муку и перемешиваем.

Достаем наш пирог, убираем горох с пищевой пленкой, и сверху нашего пирога выкладываем порезанную клубнику и заливаем готовой начинкой, и снова в духовку на 40-50 минут при той же температуре.

Остывший пирог вынимаем из формы.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Диаметр формы 20см.

5.04.6363028103540471.058
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожный пай с ежевикой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.05.2008 04:17

а фото в разрезе нет? ставлю 5, есть тут некто не в настроении - ставит плохие оценки(хотя может только мне) удачи!

01.05.2008 04:25

Ай какая вкуснота и красота!!!5+

01.05.2008 04:31

сууупер,нежно и красиво-5+++

01.05.2008 04:35

ням-ням! :)

Светик,привет!как всегда супер.лови 55555!!!

Ночной нокаут! Дыщ!

Это, наверное, так вкусненько!%)

01.05.2008 05:23

Вкуснота!Красота!5+++++

01.05.2008 06:01

tol`ko 5!

пять!!!!

01.05.2008 07:22

Какой же он красивый! За такой пирог только 5++++++! Спасибо!

Вкуснятина!И красота!А за ваш труд конечно только Отлично!5

Клубника уже на подходе, а в ожидании ее можно этот пирог и с другими фруктами сделать. Рецепт заинтересовал, постараюсь сегодня воплотить в жизнь :) Меньше пятерки Ваши рецепты никогда не заслуживают.

01.05.2008 10:53

Спасибо, очень ко времени Ваш рецепт. Вчера искала что-нибудь похожее, ничего не придумала. А клубнике в холодильнике скоро будет "кирдык", бегу готовить.5.

Со сметанкой да с клубничкой...мммммм...вкусно!!! Только 55555

скоро клубничка на грядках появится:)ПЯТЬ+

01.05.2008 16:55

а у меня как раз клубничка в холодильнике!пошла делать!!!

01.05.2008 18:27

Света,прелесть-пирожок!5++++:)

01.05.2008 19:07

жуть как аппетитно 5

Вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!! 5+

02.05.2008 00:08

Очень красивый и вкусный!555!

Да!!!! Красота!!!! СМЕТАНА С КЛУБНИКОЙ - ИДЕАЛЬНО!!!

Света отличный пирог 5+!!!

Вот это да! Представляю, как вкусно!

ну это же объеденье!!! Свет...ты мастер! риали!

Отлично!!Люблю такие пироги..:)

09.05.2008 02:32

Ой, ошиблась в написании... не 3-4 часа, а 1-2 достаточно подержать в холодильнике!!!!

25.05.2008 01:33

ЧУДО ПАЙ!!!55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...