Хумус с кедровыми орешками

Ингредиенты
- 400 г-гороха нут
- сок 1 лимона
- 6 ст.л- оливкового масла
- 5 ст.л-соуса таxина или же 2 ст.л. молотого кунджута
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ст.л-молотого тмина
- 1/2 ст.л. -молотой паприки
- 1 ч.л сливочного масла
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Горох замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, снова залить горох холодной водой и варить до полной мягкости, слить оставшуюся воду. Переложить горох в блендер, добавить все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. Размолоть до состояния однородной массы. Не выключая блендера, ввести тонкой струйкой масло. Прежде чем подавать, дать постоять минимум 1 час.Перед подачей ,посыпать обжаренными в сливочном масле кедровыми орешками
Приятного аппетита
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт