Хумус с кедровыми орешками

Фото к рецепту: Хумус с кедровыми орешками

Ингредиенты

  • 400г-гороха нут
  • сок 1 лимона
  • 6 ст.л- оливкового масла
  • 5 ст.л-соуса таxина или же 2 ст.л молотого кунджута
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ст.л-молотого тмина
  • 1/2 ст.л.-молотой паприки
  • 1 ч.л сливочного масла
  • соль

Способ приготовления

Горох замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, снова залить горох холодной водой и варить до полной мягкости, слить оставшуюся воду. Переложить горох в блендер, добавить все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. Размолоть до состояния однородной массы. Не выключая блендера, ввести тонкой струйкой масло. Прежде чем подавать, дать постоять минимум 1 час.Перед подачей ,посыпать обжаренными в сливочном масле кедровыми орешками

Приятного аппетита


5.04.5669880922980521.029
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mari2020
mari2020
29.04.2008 13:27

Рецепт хороший,только лук не дается в хумус.Его можно положить в отдельную тарелочку и подать вместе с хумусом.Это очень вкусно.А как подавать правильно хумус, вы можете посмотреть в моем блоге о Хайфе.

наталия владимировна

Люблю горох, очень хороший вариант. 5 :)

кара мамба

согласна, в хумусе лука нет...не кладут...а вообще люблю хумус...

magann
magann
29.04.2008 19:30

Отличный рецепт. как раз горох купила :) 5!

parliament

здорово

draznilka

Да нет,но я с делала со своей добавкой,так как обычный рецепт Хумуса можно повсюду встретить:) Всем спасибо:)

delfina44

Вкусно!5!

katerinka.kz

Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт