Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант)

Ингредиенты

  • куриное филе-1 кг
  • гречневая крупа-0,5 ст.
  • лук репчатый-2головки
  • морковь-1шт
  • грибы-300 гр.
  • сыр -100 гр.
  • масло слив.замороженное-30-50 гр.
  • яйца перепелиные -8-10 шт.
  • соль
  • перец, карри.

Пошаговый рецепт приготовления

Начну с того, что гречневую кашу, варю только для себя и убедить своих детей в ее пользе, не могу в течении 25 лет.

Вот и приходится придумывать блюда, подобные этому, которое вам хочу предложить.

Необходимо сварить гречневую кашу, у меня была готовая.

Сварите перепелиные яички, варите их не более 2-3 минут.

Грибы мелко порежьте, обжарьте вместе с луком и морковью.

В куриный фарш добавьте натертый на крупной терке лук, готовую гречневую кашу,натертое на крупной терке масло, соль, перец и карри, все специи кладите по вкусу.Добавьте воды и выбейте фарш.

Выложите в форму часть готового куриного фарша, уплотните.

По середине, вдоль формы, положите половину грибов, посыпьте 1/3 тертого сыра на грибной фарш положите в ряд яички, прикройте их оставшимися грибами, посыпьте сыром.

Укройте яично-грибную начинку,оставшимся куриным фаршем, уплотните в форме фарш, посыпьте сверху сыром и запекайте в горячем духовом шкафу в течении 30минут.

Холодная запеканка не менее вкусна. А больше радует то, что о каше никто не догадывается.

Пошаговые фото рецепта

Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант): фото шаг 1Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант): фото шаг 2Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант): фото шаг 3Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант): фото шаг 4Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант): фото шаг 5Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант): фото шаг 6Куриная запеканка "с сюрпиризом!" (вариант): фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
20.04.2008 03:38
Ответить
Удивительно, гречневую кашу не любить - это мне прямо в диковинку. Ну, а Вам большое уважение затакой рецепт!
ptichka2007
20.04.2008 03:39
Ответить
оригинально 5
diabelek
20.04.2008 03:41
Ответить
Ира,очень хорошо!Мы очень любим такие "запеканки",но делаем их только из мяса(называются по польски Клёпс),но с яйцами всегда.Надо будет попробовать и так :-))) 5+
alecroy
20.04.2008 04:02
Ответить
люблю гречку и все что к ней, 5+
lanita
20.04.2008 04:07
Ответить
Отличный рецепт!!! Уже забрала:), спасибо! Вам пять с плюсом.
for_ever
20.04.2008 04:11
Ответить
Очень люблю гречку. А запеканка вкусная и очень красивая.
for_ever
20.04.2008 04:12
Ответить
Забыла оценить. Конечно же 100 баллов!
nira60
20.04.2008 04:17
Ответить
Я внесла поправку, я упустила одну деталь, в фарш добавляю сл. масло натертое на крупной терке. "Маслом кашу не испортишь"
kidlog
20.04.2008 04:22
Ответить
...вот мне бы кусочек попробовать %) забираю в копилочку. :) 5+
taldrik
20.04.2008 04:23
Ответить
какой замечательный рецепт. действительно, чего только не придумаешь, чтобы угодить своим домашним. Молодец 5+!
котуся
20.04.2008 05:26
Ответить
Мне очень понравилось 5+ и не обращайте внимание на оценки тех кто не ценит труд других.
sweta1
20.04.2008 06:19
Ответить
очень интересно!5!
olaswan
20.04.2008 06:21
Ответить
Хороший подход!И вкусно,и применение каше.
parliament
20.04.2008 12:44
Ответить
отлично
jjak
20.04.2008 14:58
Ответить
Отлично!!!:)
кисюля
20.04.2008 15:03
Ответить
Запеканки любит вся семья,но с гречкой не пробовали.Понравиловь,даже муж сказал "классно",а Вам за рецепт 5+
raja
20.04.2008 15:26
Ответить
обажаю гречку и запеканки55555555555555555
radugalena
20.04.2008 16:16
Ответить
Ирочка! Спасибо! 5! :)
begi
20.04.2008 16:45
Ответить
Очень понравилась Ваша запеканка, за рецепт только 5++++,спасибо!
irina90-60-90
20.04.2008 17:00
Ответить
и я с гречкой не пробовала,а ведь стоит:)Ирочка!С Праздником!ПЯТЬ+++++
vicus
20.04.2008 18:01
Ответить
5+! Я тоже пользовалась похожими трюками для моих, Ты молодчина!
cherrrry
20.04.2008 19:38
Ответить
отлично!555!
luba5
20.04.2008 20:01
Ответить
Вкусно!5!
oksana malzew
20.04.2008 20:05
Ответить
5+!!!интересный подход к гречке
натаха
21.04.2008 16:42
Ответить
Да разве ж такое может быть невкусным?! Отличный рецепт! :)
gornaya lavanda
22.04.2008 22:52
Ответить
А я-то думала, что завтра на второе приготовить? :) Так и сделаю!
irusya.by
17.09.2008 15:30
Ответить
забрала 5+
алёнушка777
14.11.2008 04:10
Ответить
Стала 5 и это справедливо!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели