Салат с куринными конвертиками
Вкусный салат с куриными конвертиками из грудки, ветчины и копченого сыра, заправленный сливочным соусом с чесноком и итальянскими травами. Попробуйте!
Продукты
- для конвертиков:
- 1/2 куриной грудки
- 2 ломтика копченого сыра
- 2 ломтика ветчины
- соль
- перец
- для соуса:
- 1/2 ст. жидкиx сливок
- 4 ст.л. суxого белого вина
- 1 зубчик чеснока
- итальянские травы
- соль
- для салата:
- 8 листьев салата
- 1/2 перец "белл"
- 1 варенное яйцо
- 1 ч.л. каперсов
- кроме того:
- яйцо
- мука
- растительное масло
- 1 ч.л. лимонного сока
Пошаговый способ приготовления
Конвертики: курицу разрезать вдоль на 2 части, отбить, посолить, натереть перцем, на курицу положить сыр, ветчину, завернуть конвертики, запанировать в муке, а потом в яйце.
Обжарить на растительном масле с двух сторон на среднем нагреве.
Соус: смешать сливки, вино, итальянские травы, измельченный чеснок, посолить, прогреть 1-2 мин. постоянно помешивая, охладить.
Салат:
Листья салата нарвать.
Перец мелко порезать.
Яйцо разрезать на 4 части.
Добавить каперсы.
Аккуратно перемешать.
Выложить на тарелку.
Полить соусом.
Сверху положить конвертик.
Лимонным соком можно полить салат, а можно добавить в соус.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4854
Понравилось: 38
Автор: koshka_1983
Создан: 11 апреля 2008, 15:50
Комментарии
11 апреля 2008, 16:10
11 апреля 2008, 16:21
11 апреля 2008, 16:40
11 апреля 2008, 16:41
11 апреля 2008, 16:55
11 апреля 2008, 17:04
11 апреля 2008, 17:08
11 апреля 2008, 17:22
11 апреля 2008, 18:16
11 апреля 2008, 20:23
11 апреля 2008, 20:28
11 апреля 2008, 20:59
11 апреля 2008, 21:12
11 апреля 2008, 21:15
11 апреля 2008, 21:30
11 апреля 2008, 21:30
28 апреля 2008, 15:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти