Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Доступно каждому

Приготовьте вкусные блюда: салат с грибами, рагу с шампиньонами, солянку и компот. Рецепты доступны каждому для семейного угощения!

Продукты

для салата: несколько соленых грибочков,небольшую луковку,
масло подсолнечное рафинированное-2 ст.л.
для рагу:250 г св.шампиньонов,морковь,лук,4больших картофе-
лины,томат.паста-2 ст.л. соль,специи,масло растительное.
для солянки:250 г св.шампиньонов,морковь,лук,6-больших картофелин,2 ст.л. - томатной пасты ,соленый огурец,квашенной
капусты-3 ст.л. сахарный песок-2 ст.л. специи,соль.
для кампота:по 1горсти всех сухофруктов:чернослив,курага,
изюм б/к,финики,яблоки,груша, ст. сах.песку.

Пошаговый способ приготовления

САЛАТ:-грибы промыть,порезать,соединить с нарезанным луком-

заправить маслом.

РАГУ:-грибы промыть,снять пленочку с щляпки и ножки,опусти-

ть в горячую воду варить минут-10,вынуть порезать на кусоч

ки.Порезанный лук,натертую морковь обжарить до золотистого цвета,добавить грибы,за 5минут до готовности положить томат

пасту.Кстати я здесь жарила и для солянки.Картофель очисти

ть порезать на небольшие кубики.Половину зажарки и картофе

ля разложить по горшочкам.Накрыть фольгой,закрыть крышкой,

поставит в духовку при Т-200гр на 40минут.

СОЛЯНКА:В бульон, который остался от варки грибов,положим

квашеную капусту,предварительно промытую,варим минут 20,

затем добавляем нарезанный и промытый соленый огурец,

зажарку,соль,специи,сахар.Варим до готовности капусты за

20минут до готовности добавляем картофель.Подаем с ломтиком

лимона и постным майонезом.На любителя добавляем оливки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6825

Понравилось: 36

Автор: nikola19651

Создан: 01 апреля 2008, 23:29

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Девочки,я купила себе на кухню такую вещь-называется " Найсер-Дайсер"-выглядела в "магазин на диване" по кабель ному и теперь не представляю как я обходилась без него. В комплект входят 2насадки,2контейнера,книга с рецептами. НОЖИ ОЧЕНЬ ОСТРЫЕ,МЫТЬ ТОЛЬКО ПОД КРАНОМ!!!!!

любые хорошие ножи мыть надо только под краном и желательно после на сухо вытирать полотенцем...))) (стаж работы сказывается ), хороша "поляна", я бы от соляночки не отказалась, особенно с грибами...отдельная 5 за юмор)))

oksana malzew

02 апреля 2008, 15:31

Наташа за рецепт 5+!!!" Найсер-Дайсер"отличная вещь,я тоже пару месяцев назад как преобрела,правда уже успела пару раз порезаться очень острое лезвие*****

рыж@я

21 февраля 2009, 03:37

ням-ням!!!я уже есть хочу!!а найсер-дайсер просто супер!!мне муж подарил!+++++++5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 609