Капуста затейница
Приготовьте вкусное блюдо с капустой-затейницей: квашеная капуста с свежими шампиньонами, куриными сердечками, луком и морковью. Добавьте специи и зелень!
Пошаговый способ приготовления
Замачиваем квашеную капусту на 15 минут в тёплой воде, чтобы убрать излишнюю кислинку
Мелко режем лук, сердечки, шампиньоны
Морковь натираем на крупной тёрке
В казанке слегка пассируем лук с морковью до золотистого цвета
Добавляем сердечки и обжариваем до полуготовности
Далее кладём шампиньоны, тушим всё 15-20 минут на среднем огне
Квашеную капусту отжимаем от воды и добавляем в казанок
Солим, перчим по вкусу
Добавляем немного сахара, приправу хмели-сунели, кориандр
Заливаем небольшим количеством воды и тушим под крышкой на медленном огне, помешивая, до мягкости капусты
Украшаем зеленью
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4929
Понравилось: 32
Автор: terletkaia_arina
Создан: 26 марта 2008, 14:50
Дополнительная информация
Комментарии
26 марта 2008, 14:55
26 марта 2008, 14:55
26 марта 2008, 15:21
26 марта 2008, 15:22
26 марта 2008, 16:50
26 марта 2008, 17:17
26 марта 2008, 18:17
26 марта 2008, 18:36
26 марта 2008, 18:40
26 марта 2008, 20:35
26 марта 2008, 21:06
26 марта 2008, 21:09
26 марта 2008, 23:26
27 марта 2008, 04:10
31 марта 2008, 13:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти