Ингредиенты

  • квашеная капуста
  • шампиньоны свежие
  • куриные сердечки
  • лук
  • морковь
  • соль
  • сахар
  • перец молотый
  • хмели сунели
  • кориандр
  • зелень укропа/петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Замачиваем квашеную капусту на 15 минут в тёплой воде, чтобы убрать излишнюю кислинку

Мелко режем лук, сердечки, шампиньоны

Морковь натираем на крупной тёрке

В казанке слегка пассируем лук с морковью до золотистого цвета

Добавляем сердечки и обжариваем до полуготовности

Далее кладём шампиньоны, тушим всё 15-20 минут на среднем огне

Квашеную капусту отжимаем от воды и добавляем в казанок

Солим, перчим по вкусу

Добавляем немного сахара, приправу хмели-сунели, кориандр

Заливаем небольшим количеством воды и тушим под крышкой на медленном огне, помешивая, до мягкости капусты

Украшаем зеленью

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Капуста-затейница: фото шаг 1Капуста-затейница: фото шаг 2Капуста-затейница: фото шаг 3Капуста-затейница: фото шаг 4Капуста-затейница: фото шаг 5Капуста-затейница: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я решила сделать с квашеной капустой для большей пикантности. Конечно же, из свежей капусты тоже будет очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

echo
26.03.2008 14:55
Ответить
5!:) спасибо!
echo
26.03.2008 14:55
Ответить
5!:) спасибо!
karumniece
26.03.2008 15:21
Ответить
Очень интересный рецепт.Спасибо.
parliament
26.03.2008 15:22
Ответить
интересно
irina90-60-90
26.03.2008 16:50
Ответить
неа;)именно с квашенной:)ЗДОРОВСКИЙ РЕЦЕПТИК:)55555!!!!!!
terletkaia_arina
26.03.2008 17:17
Ответить
Спасибо всем большое! Сегодня вечером обещаю и фото.
lorxen1
26.03.2008 18:17
Ответить
Арина,классная капустка,попробуем сделать,оригинально-5++++
terletkaia_arina
26.03.2008 18:36
Ответить
Спасибо! Делала вчера вечером, она ещё настоялась и сегодня в обед мужа было не оторвать! :))
marusja
26.03.2008 18:40
Ответить
Dumayu klasnyi recept.5
svetochk@
26.03.2008 20:35
Ответить
5. Буду пока без сердечек.
sweta1
26.03.2008 21:06
Ответить
5+-за фантазию!!!
мама007
26.03.2008 21:09
Ответить
ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить
Вкусно, но мне больше со свежей капусточкой нравится. 5 :)
oksana malzew
27.03.2008 04:10
Ответить
5+!!!
irina90-60-90
31.03.2008 13:23
Ответить
Арина!МОЛОДЕЦ!а какие фотки:)понятное дело,что мужа не оторвать;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели